TORTA PRESTIGIO






Oi meus amores. Hoje trago uma sugestão de sobremesa para os finais de semana, almoço em família, ou para as comemorações de final de ano. Fácil e muito saborosa.

Para fazer essa delícia você vai precisar de:

Para a base da torta:
150 gramas de bolacha maizena ou maria
 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparar:
Triture as bolachas no processador, ainda com o processador ligado acrescente a margarina e bata até formar uma farofa úmida.
Retire do processador e faça a base espalhando a farofa no fundo da forma de fundo removível ou potinhos individuais. Aperte muito bem para não esfarelar.
Leve à geladeira até a hora de utilizar.

Para o recheio de prestígio:
1 lata ou caixinha de leite condensado
a mesma medida  da lata ou caixinha de leite
100 gramas de coco ralado em flocos
1 colher (sopa) de amido de milho (maisena) diluído no leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de água

Modo de preparar:
E uma panela misture o leite condensado, o leite misturado com o amido, a baunilha e o coco ralado .Misture bem e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar e cozinhar o amido.
Derreta a gelatina no microondas e junte à mistura de coco ainda quente e a gelatina também quente. Mexa bem e deixe esfriar um pouco; Depois de morna espalhe sobre a base de torta. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar um pouco firme.

Cobertura de ganache:
200 gramas de chocolate ao leite picado
200 gramas de creme de leite

Modo de preparar:
Quebre o chocolate em uma vasilha de vidro e junte o creme de leite. Leve ao microondas por 1 minuto. Misture muito bem principalmente no centro da tigela bem e volte por mais 20 segundos. Misture até ficar u creme liso. Se o chocolate não tiver derretido o suficiente leve mais 15 segundos ao microondas. Você pode fazer esse processo no banho-maria também.
Só não aqueça demais a água pra não queimar seu chocolate.
Espalhe sobre a torta e volte-a à geladeira até que ique bem geladinha.
Passe uma faca ao redor da forma e desenforme colocando em um prato para servir. Se fizer porções individuais é só servir geladinha. Decore à gosto.

Desejo um final de ano pleno de paz, amor, união e abundância em sua mesa.


TORTA DE MORANGOS

 


Ingredientes:
base:
140gs de bolacha maisena
manteiga sem sal gelada em pedacinhos

creme:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite 
1 sachê de gelatina sem sabor
1/4 xícara (chá) de água
2 embalagens de cream cheese tradicional

cobertura:
2 bandejas de morangos limpos e picados
8 colheres (sopa) de açúcar
1 cálice de vinagre balsâmico

Preparo:
base:
Coloque as bolachas no processador ou liquidificador e moa muito bem. Vá adicionando os pedaços de manteiga e batendo até umedecer a bolacha e dar liga para preparar a base. Espalhe a massinha da bolacha no fundo da assadeira de fundo removível, alisando bem com a colher e apertando. Leve à geladeira, enquanto faz o creme.

creme:
Disssolva a gelatina com a água e leve ao microondas por 20 segundos ou aqueça em banho maria ate derreter. Reserve.
Coloque todos os demais ingredientes no liquidificador e bata muito bem. Adicione a gelatina derretida ainda batendo. Bata mais um pouco e despeje delicadamente sobre a base. Cubra com filme plástico e leve à geladeira. Prepare então a cobertura.

cobertura:
Coloque todos os ingredientes da cobertura em um panela e leve ao fogo brando mexendo de vez em quando até que o morango esteja macio e cozido. Deixe esfriar muito bem.

Depois que a cobertura estiver bem fria, despeje delicadamente sobre o creme e volte à geladeira até que esteja bem geladinha.
Fica uma torta saborosa e suave. Bem leve.

Na hora de servir, passe uma faca nas laterais da forma e desenforme delicadamente.
Sirva em seguida.

BOLO DE ARROZ DE LIQUIDIFICADOR

 



Oi meus amores. Hoje trago uma receita bem conhecida da internet, mas se você ainda não experimentou eu super indico, vale à pena fazer e repetir muitas vezes.

Para fazer essa delícia você vai precisar de:

1 copo (americano ou de requeijão) de arroz cru

1 copo de iogurte natural

4 ovos

você vai usar agora o copo de iogurte como medida

1 copo de óleo

1 copo de açúcar

50 gramas de queijo parmesão ralado

50 gramas de coco ralado

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)

1 colher (sopa) de fermento em pó para bolos

Modo de preparar:

Coloque o arroz em uma tigela e cubra com bastante água e deixe-o de molho por 3 horas. Isso mesmo 3 horas, não deve ser menor o tempo, ou seu arroz ficará duro na massa do bolo.

O mais demorado dessa receita é o tempo de deixar o arroz de molho.

Depois de 3 horas escorra o arroz em uma peneira.

Acenda o forno para aquecer enquanto você prepara a receita.

Coloque no liquidificador o arroz escorrido, os ovos e o iogurte e bata muito bem. Em seguida acrescente o óleo, o açúcar, o coco, o queijo, a manteiga e o amido e bata mais um pouco. Por último acrescente o fermento e bata rapidamente somente para misturar.

Unte bem uma assadeira com margarina, não precisa polvilhar farinha.

Espalhe a massa de maneira uniforme e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Esse tempo é certinho para assar o bolo, não deverá ser menor, pode passar alguns minutos, mas nunca menor que 30 minutos.

Espete com um palito ou garfo o bolo para saber se já está assado.

Retire do forno e espere esfriar um pouco para desenformar.

Você pode preparar em formas retangulares ou redondas dá certo também.

Fica um bolo macio, saboroso e úmido.




BEBÊ REBORN UMA SUGESTÃO DE PRESENTE

 







Oi meus amores. Hoje trago uma sugestão de presentes para aniversários, dia das crianças ou para realizar aquele desejo em ter um bebê reborn.

Quem faz essas bonecas é minha irmã e eu super recomendo.

As bonecas são feitas de modo artesanal. Cabelo implantado fio a fio, maquiagem procurando reproduzir de maneira mais natural possível a imitação dos bebês, para você ter a sensação de estar com uma criança no colo.

Vem com roupinhas e acessórios de bebês de verdade.

Não deixe para a última hora, pra fazer seu pedido, como é um trabalho artesanal e detalhista leva um certo tempo para ficar pronta.

Vou passar aqui todos os contatos pra você que estiver interessada ou interessado em uma linda boneca como esta.

São vários modelos, dá uma conferida no Facebook 

No Instagram Emporium Reborn

Pelo Mercado Livre

Pelo whatzapp 11 95880-3405 Lúcia 

Para acessar as páginas do facebook, instagram ou mercado livre é só clicar nos nomes em cor diferente


PÃEZINHOS DE BATATA PARA VENDER

 


Oi meus amores. Sabe aquele pãozinho de batata que comemos nas festas ou compramos em padarias ou mercados? Esse é igualzinho e fica super macio e saboroso. Fácil e delicioso.


Para fazer essa delicia você vai precisar de:
2 batatas médias cozidas e amassadas
1 ovo
meia colher de margarina
250ml de leite
30 gramas de fermento fresco
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
60 ml de óleo
700 a 800 gramas de farinha de trigo de boa qualidade

Modo de preparar:
Cozinhe as batatas e amasse bem ainda quentes. Reserve.
Em uma tigela coloque o fermento fresco com o açúcar e misture até dissolver bem e ficar liquido. Acrescente o leite, o ovo, a margarina, a batata, o óleo e por último o sal. Junte uma xícara de farinha e comece a bater com um fuet ou batedor até dissolver e misturar tudo muito bem. Adicione um pouco mais de farinha e misture. Coloque farinha na mesa e junte a mistura da tigela. Amasse formando uma massa bem pegajosa. Vá espalhando e juntando até formar uma massa mais clara e lisa, como nas imagens abaixo. Com o auxílio de uma espátula junte a massa formando uma bola e acrescente mais farinha amassando até formar uma massa menos grudenta. Não deve exceder a quantidade de farinha, senão sua massa ficará dura. Se necessário junte a massa com a espátula e unte a mesa com óleo ou azeite. Sove a massa até ficar lisa e uniforme. Forme uma bola e deixe descansar por 20 minutos.



Modele pequenas bolinhas e coloque em assadeira untada com óleo. Cubra e deixe crescer um pouco. Leve ao forno a 200 graus até ficarem levemente dourados. Retire do forno e pincele com manteiga derretida para dar brilho. Se preferir pode deixar sem pincelar com a manteiga.
Espere esfriar e recheie com o recheio do seu gosto. Na foto estão recheados com frangos cozido e desfiado com requeijão e cheiro verde.

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