QUEIJADINHA



Olá amados que a paz esteja com todos!
Segunda feira é sempre preguiçosa, pelo menos pra mim rsrs.
Saímos da rotina no fim de semana e chegamos na segunda feira com vontade de descansar.
Hoje trago uma receita deliciosa, fácil e bem rápida.Suja pouca louça e você não consegue parar de comer.
Mais uma sugestão para as festas juninas.

Para fazer esta receita você vai precisar de:
2 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) cheia de margarina
100 gramas de coco ralado (usei fresco mas pode ser seco)
50 gramas de queijo ralado (parmesão ou meia cura)
forminhas de papel 
forminhas de empadas no mesmo tamanho das de papel

Modo de preparo:
Coloque em uma tigela os ovos, a margarina e o leite condensado e misture muito bem até formar um creme sem pedaços de margarina e sem partes de ovos sem misturar.
Acrescente o coco e o queijo e misture bem.
Coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de empada e com o auxílio de uma colher medida ou colher funda vá distribuindo nas forminhas sem encher completamente.
Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno  preaquecido a 180ºC até que fiquem douradinhas por cima.
Retire do forno e espere esfriar.
Obs: o tempo de forno varia de acordo com o tamanho que você fizer.
Desenforme e sirva.

Fácil não é.



ARROZ DOCE CREMOSO 2



Olá meus amores.Mal se iniciou o ano e já estamos quase na metade dele.E com isso chegam as festas juninas.Esse trem é danado de bom rsrs.Cheio de comidas da fazenda, danças típicas e bebidas quentes pra ajudar a afastar o frio.Por isso hoje trago uma receita que não pode faltar.Aqui no blog tem mais algumas receitas, colocarei o link ao final.

Para preparar essa receita você vai precisar de:
1 copo de arroz
1 litro de água
395 gramas de leite condensado (1 lata)
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
6 colheres (sopa) rasas de açúcar (coloque de acordo com o seu paladar)
baunilha (em favas ou em liquido à gosto, sem exageros)
meio coco fresco ralado ou em pacotinho (usei o fresco)
1 pitada de sal
1 copo de leite
2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)

Modo de preparo:
Coloque o arroz e a água em uma panela funda e leve ao fogo para cozinhar até que fique bem cozido e macio, só acrescente os demais ingredientes depois que o arroz estiver cozido.Acrescente então o leite, o leite condensado, o coco, o sal e a baunilha.
Deixe cozinhar e ferver mais um pouco.Acrescente o açúcar e experimente se está do seu gosto.Junte o creme de leite e o leite em pó e misture mais um pouco.Deixe ferver por alguns minutos apenas para que não azede com o acréscimo do creme de leite.
Você deve mexer de vez em quando soltando bem o fundo para que não queime.
Apague o fogo e espere esfriar.
Sirva morno, quente ou gelado, fica à seu gosto.Eu particularmente gosto quente, frio e gelado rsrsrs.
Nesta receita decidi não acrescentar cravo e canela, optei pela baunilha.Mas se você preferir pode trocar.
Coloquei o leite em pó porque adoro o sabor se você não tiver em sua casa não deixe fazer a receita apenas por esse detalhe.
Obs:aqui nesta postagem eu ensino como retirar o coco da casca sem esforço.

O campeão de acessos Pé de moleque com leite condensado
O favorito da família Vinho quente de morango
Bem prático e delicioso Doce de coco cremoso
A receita mais antiga da minha cozinha Cocada com leite condensado
Fácil, rápida e deliciosa Queijadinha
Para quem ainda não sabe preparar Doce de abobora passo a passo
O famoso e nem por isso complicado Amendoim doce feito no microondas
Com gostinho da roça Canjica com amendoim
Uma ideia para vender nas festas Bolo de trufa no copinho
O delicioso que vale repetir em muitas datas Bolo de banana caramelado
O famoso afrodescendente desequilibrado Nega Maluca
Simples e delicioso Bolo de fubá com iogurte
Maravilhoso Bolo de milho
Com sabor de infância o Bolo de fubá 3 camadas

Aqui deixo algumas sugestões doces para a sua festa.
Desejo um fim de semana cheio de gostosuras!

BOLO DE CENOURAS COM GANACHE DO MAURO REBELO


Olá amados, que a paz esteja com vocês.
Hoje trago a receita de uma pessoa muito querida pra mim o Mauro Rebelo.
Se você ainda não o conhece é só clicar no nome e descobrirá um profissional de primeiríssima qualidade e uma pessoa de coração extremamente generoso.
Essa receita de bolo de cenouras dele faz sucesso em muitos lugares e em muitas cozinhas, mas eu ainda não tinha experimentado.Acredite fica delicioso.
É bem fácil de preparar e fica uma massa leve e macia.Eu modifiquei apenas a cobertura.

Para fazer esta receita você vai precisar de:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de cenouras cruas (2 cenouras)
1 pitada de sal


Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem, mas suavemente, sem bater. Leve para assar em forma média, untada e polvilhada com farinha.Forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 30 minutos, ou até que enfiando um garfo  no centro ele saia limpo.Retire do forno, prepare a cobertura e espalhe sobre o bolo ainda morno.

Ganache:
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
150 gramas de chocolate picado (usei meio amargo)

Modo de preparo:
Coloque o chocolate e o creme de leite em uma tigela e leve ao microondas de 30 em 3 segundos mexendo até que esteja completamente derretido e lisinho.
Espalhe sobre o bolo e deixe esfriar completamente.
Corte o bolo em pedaços e sirva.
Ainda não conhece esta linha de copos da Plasvale.São resistentes à impactos e decoram sua mesa tornando o ambiente mais alegre na hora das refeições.

Que seu dia seja repleto de paz e harmonia!



NOVA PARCERIA


Olá meus amores.Hoje trago essa novidade que fará parte do dia a dia do blog.
Plasvale é a mais nova parceria do blog.Eles me enviaram uma caixa recheada com os lançamentos.Amei cada peça e mostrarei como elas podem fazer parte do seu dia dia como as minhas.Tem muita coisa nova e com desenhos e cores de se apaixonar.
Se você como eu não consegue esperar para conhecer dá uma passadinha no site.
Ou acesse a fanpage www.facebook.com.br/plasvale
É só clicar nos links que você será direcionado.
Se quiser ficar por dentro de tudo que acontece é só curtir a fanpage.Ou entre no site, acesse o catalogo e escolha qual peça combina mais com a sua casa.
Além dos produtos no site você encontra varias dicas legais, dá uma passadinha lá.
Obrigada Plasvale pela confiança e carinho.Amei.
Uma semana repleta de coisas boas pra você!

ESTOU DE VOLTA

Olá amados, que a paz esteja com vocês.
Eu sei que muitos de vocês não leram o recadinho que eu deixei no final da última postagem, dizendo que iria fazer uma viagem de última hora.
Pois bem, estou de volta e logo coloco o assunto em dia.
Passei para dizer olá e desejar uma semana repleta de paz e bençãos à todos!
Beijos!

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