PIZZA COM MASSA DE CARNE MOÍDA

Oi meus amores.

A receita de hoje é diferente, apesar de muitas pessoas conhecerem, aqui em casa foi a primeira vez que fiz.

Não utilizei receita de nenhum lugar, eu mesma temperei do meu jeito e fiz ao gosto do pessoal aqui de casa.

Você também pode dar seu toque pessoal na receita.

Vale muito à pena experimentar.

Para fazer essa delícia você vai precisar de:

Massa:

1 quilo de carne moída (usei patinho)

Preparei um molho no liquidificador com 1 cebola, 2 dentes de alho, sal, 2 tomatinhos grape  ou cereja e cheiro verde.

1 colher (sopa) de chimichurri 

Cobertura:

Molho de tomate pronto ou feito por você

2 linguiças calabresa em fatias finas

1 cebola em rodelas

orégano

1 tomate em rodelas

200 gramas de mussarela (ou mais se quiser)

azeitonas

Modo de preparar:

Coloque a carne em uma tigela e acrescente o tempero batido e o chimichurri e amasse bem com a mão até que toda a carne esteja temperada e com um pouco de liga.Deixe pegar gosto por cerca de 20 minutos.

Regue uma assadeira de pizza grande com azeite e espalhe a carne achatando e cobrindo toda a superfície da forma.

Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Retire do forno, espalhe o molho de tomate, a linguiça e as cebolas e volte ao forno até que fique assado, mas ainda suculento.

Retire novamente do forno e acrescente a mussarela, as rodelas de tomate e o orégano.

Volte ao forno até que derreta bem a mussarela.

Retire do forno, coloque as azeitonas e regue com um fio de azeite.

Sirva em seguida.

Você pode variar o sabor da cobertura colocando presunto, fazendo apenas com queijos variados, ou dar o sabor de sua pizza preferida.

QUE DEUS ESTEJA PRESENTE EM SUA VIDA E A ABENÇOE!