PÃO FOLHADO E ENROLADINHOS DE SALSICHA


Já perdi a conta de quantas vezes preparei e repeti esta receita, mas sempre sobra massa, porque faço a massa dos enroladinhos mais fina, aqui em casa gostam assim.Sempre faço alguma experiência nova com o restante da massa e ontem não foi diferente.
Na tarde de ontem preparei os enroladinhos que vocês podem ver na imagem abaixo, e com o restante da massa preparei este pão folhado.
Ficou tão bom que repetirei sem fazer os enroladinhos e ainda colocarei outro tipo de recheio.
Enquanto eu não faço apreciem este que preparei.

A receita dos enroladinhos é esta aqui , para o pão folhado utilizei margarina para folhar.
Abri a massa com o rolo, passei 1 colher cheia de margarina para folhar na massa, dobrei como um envelope e abri novamente com o rolo, passei novamente mais 1 colher de margarina sobre a massa, sempre polvilhando a bancada com farinha, dobrei novamente como envelope e abri com o rolo, passei alho amassado, polvilhei queijo e ervas, fiz um rolo e deixei crescer enquanto assava os enroladinhos.Pincelei com gema e levei ao forno até assar e ficar dourado.
A massa fica macia e com a crocância do folhado.
O sabor do alho com as ervas e o queijo ficou delicioso, mas da próxima vez testarei com frios, porque o resultado me lembrou um pão recheado folhado que comprávamos em uma padaria fina a alguns anos.
Espero que gostem e se testarem me contem, ficarei muito feliz em saber.

50 comentários:

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    1. Obrigada Marisa, sua presença é sempre bem vinda.:) Beijos querida.

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    1. Obrigada Lia, seja sempre bem vinda.Beijos querida.

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  3. Oi Léia, eu sou louca por pão e que pão gostoso esse!! E os enroladinhos também, comeria vários com certeza !!

    Beijinhos
    Marisa

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    1. Marisa querida, certamente que comeria mais que um, ficam levinhos e deliciosos.Obrigada querida, seja sempre bem vinda.Beijos.

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  4. Ficou tão lindo e parece delicioso.
    Muitos beijinhos

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    1. Obrigada Sophia, você é sempre muito meiga.Beijos querida.

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  5. Ôooooooo delícia! Quem me dera umzinho para o café da tarde.... beijokas.

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    1. Nina querida se pudesse tem mandaria até dois, rsrs.
      Obrigada querida, fico feliz com sua presença.Beijos

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  6. Que pão delicioso, bom aspecto!! Adorei!

    Beijinhos*

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    1. Obrigada Cuca, fico feliz com sua presença.Beijos querida.

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  7. Que delícia, Léia!! Gosto muito de pão recheado.
    Beijos

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    1. Oi Kati, aqui em casa recheado é o preferido.Obrigada querida, fico feliz com sua presença.Beijos.

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  8. Mais duas receitas de sucesso, querida ! :)

    Massa folhada, alho, manteiga, salsicha...
    Enfim... eu poderia viver só disso ! :)))

    Adorei, Maninha, uma delicia para o Olhar e para o Paladar !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt


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    1. Maninha assim não tem corpinho que aguente, rsrs.
      Fica muito bom.Beijos querida,obrigada por seu carinho sempre.Beijos.

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  9. Excelente,calhava mesmo bem agora para o lanche!
    Beijinhos

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    1. Obrigada Silvia, fico feliz com sua presença.Beijos querida.

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  10. Que tentação amiga!
    Agora para o lanche é que era :)
    Beijinhos grandes

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    1. Marta querida, faz muito sucesso no lanche, acaba rapidamente, rsrs.Obrigada amada, seja sempre bem vinda.
      Beijos.

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  11. Que delícia de pão folhado, ótima sugestão para aproveitar o restante da massa.
    bjo

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    1. Oi Fê, algumas vezes as sobras se tornam pouco para o resultado que sai, rsrs.Obrigada querida, beijos.Adorei sua visita.

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  12. Léia, eu nunca fiz massa folhada,acho que já vou começar pelo teu pão, a receitinha é maravilhosa.

    Quanto a massa de pimentão, vc pode usar trocando pelo sal do tempero ou diminuindo a quantidade de sal da receita, o sabor é especial, vc vai gostar.
    Depois que aprendi, uso em tudo kkkkkkkkkkk

    Bjsssssssssss amiga

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    1. Dinha minha amiga, o dificil é começar a fazer, depois não paramos mais, kkkk.Fiquei com vontade da massa de pimentão.Obrigada pelo carinho e presença amiga.Beijos.

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  13. Oi Léia!! Fico sempre babando nestes seus pãezinhos! Esta sua massa parece deliciosa, ainda quero fazê-la. Eu também usei um temperinho com alho e ervas em uma massa que sobrei de um pão que eu fiz e ficou uma delícia!! É uma boa dica!

    Abraços, Fabiana.

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    1. Obrigada Fabiana.Aqui em casa adoramos as receitas com alho e o pão não é excessão.Quando fizer me conta como ficou, vale muito à pena.Beijos querida, e obrigada por sua presença.

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  14. Minha querida eu adoro, amo mesmo os seus pães! Fico aqui tempos infinitos olhando para eles e me babando feito criança... Que posso eu mais dizer que não tenha sido dito já?? Perfeitos!!

    beijos

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    1. Obrigada minha amiga querida, ainda quero postar um testado e aprovado com um pão feito por você, certamente ficará maravilhoso.Beijos amada, sua presença é sempre motivo de alegria.

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  15. Boa tarde minha querida amiga, paz e bem!
    O que é bom tem que repetir mesmo, seus pães ficaram maravilhosos vc tem mãos de fada e todos ficam fofinhos e irresistíveis!
    Os enroladinhos ficaram perfeitos, tudo que vc faz tem gostinho de quero mais, hummmmmm!
    Eu queria ter tempo de testar todas suas receita, mas temos muito tempo pela frente, rsrs.

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    1. Minha amiga amada, seus elogios até me deixam sem graça.
      Suas palavras são sempre de conforto e carinho, muito obrigada por isso e por tudo o que você é.Ainda há muito tempo e muitas receitas para escolher uma, não tenha pressa.Beijos amada fique com Deus, adoro sua presença.

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  16. Que a paz de Jesus esteja sempre em seu lar!

    Beijão no seu ♥

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    1. Amém Andrea, em seu lar também.Obrigada amada.Beijos.

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  17. Léia, está ma-ra-vi-lho-so! Ah que vontade de comer esse pãozinho no lanche da tarde (agora!). Beijos, Paula

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    1. Obrigada Paulo, é sempre muito bom te-la por aqui.Beijos querida.

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  18. Respostas
    1. Obrigada Rosinha.Fico feliz que tenha gostado.Beijos querida.Seja sempre bem vinda.

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  19. Adoro essas receitas que sobram massas onde podemos criar algo com elas. Adorei as duas e seu pão folhado ficou lindo miga, não conhecia maragarina de folhar acredita? Vou procurar saber mais. Imagino o aroma que ficou em sua cozinha e confesso que ainda não jantei, portanto saio daqui aguada, pra não perder o costume. Bjocas doce Léinha

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    1. Josynha minha flor, a margarina de folhar que uso é da marca Amélia, que se encontra em casas de artigos para festas ou atacadistas de produtos para restaurantes e padarias.Custa pouco o pacote com 1kg, eu compro na chocolandia, mas deve ter em outros lugares.
      Se pudesse te mandaria um pedaço para matar sua vontade.Beijos amada, tenha uma excelente noite.

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  20. Léia, querida, este teu pão está perfeito.
    Como consegues pães tão lindos?
    Este também já vai pra minha listinha para testar.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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    1. Rosário querida, obrigada pelos elogios, mas você faz coisas lindas que eu não consigo.Fazer pães é a coisa mais fácil, fazer seus bolos é que é dificil.Quando fizer me conta, beijos amiga, tenha uma ótima noite.

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  21. Olá Leia !!!! VoCe é linda !!! Tens um coração do tamanho do mundo, sempre pronta a partilhar e ajudar, adoro voce !
    Bem, este pão e enroladinho de salsicha minha nossa, que delicia ! Gostei da receita e da dica para folhar a massa.
    Beijo grande e tudo de bom, fica com Deus.
    Anabela Salema

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    1. Obrigada Anabela querida, suas palavras e demonstração de carinho me emocionam sempre.Beijos amada, que Deus te abençoe.

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  22. Ai Leia continuo com água na boca vendo essas fotos! Bom demais!
    Beijinhos
    Mel

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    1. Obrigada Mel, fico feliz que tenha gostado.Beijos querida.

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  23. Oi Leia bom dia alegria!!! Pois como a Rosario disse eu vou levar para a pasta das receitas vizinhas, pao, pao,pao, aqui em casa todo o mundo é louco por pao, e esse claro que vai agradar a todos, uma tentaçao mesmo!!!

    Beijocas

    Margarida

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    1. Oi Margarida realmente pães caseiros são irresistiveis.
      Aqui em casa adoram.Ficarei feliz em ver sua receita.
      Aguardo ansiosamente.Beijos amada, tudo de bom pra você.

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  24. Respostas
    1. Obrigada Catia, fico feliz com sua visita.Beijos querida, tudo de bom.:)

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  25. Léinha, depois que vc falou da margarina de folhar Amélia, lembrei que vi algo parecido em algum supermercado, vou comprar miga e esperimentar e quem sabe fazer esse pão delicioso. Obrigada viu? Bjocas

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    1. Josynha querida, ela é fácil de achar, custa pouco e ainda poupa um trabalhão.Depois me conta.Beijos amada do meu coração.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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