SORVETE DE GELATINA

Oi meus amores.

A muito tempo eu via essa receita de sorvete preparado com gelatina e sentia vontade de experimentar.

Hoje finalmente preparei e eis aqui o resultado.

Delicioso e você pode preparar no sabor que quiser, temos muuuiitos sabores de gelatinas.

A receita é fácil, só demora o tempo de refrigeração.

Para preparar essa delícia geladinha você vai precisar de:

1 embalagem de gelatina em pó no sabor preferido (usei de morango)

250 ml de água fervente

200 ml de água gelada

1 lata de leite condensado (395 g)

1 lata de creme de leite com o soro (395 g)

Modo de preparar:

Dissolva a gelatina com a água fervente e misture muito bem para dissolver toda a gelatina.

Junte a água gelada e misture mais um pouco.

Coloque a gelatina no copo do liquidificador e em seguida acrescente o creme de leite  e o leite condensado.Bata  muito bem até que fique bem espumoso, cerca de 3 minutos.

Coloque em uma tigela, cubra e leve ao freezer por 4 horas.

Depois desse tempo passe para a tigela da batedeira e bata na batedeira por cerca de 10 minutos, ou até que fique bem aerado e encha a tigela da batedeira.Não exceda esse tempo porque ela irá baixar e perderá todo o ar que foi agregado.
O gelo que se formou ajuda a agregar ar à gelatina deixando com a textura aerada de sorvete.

Passe para um pote, tampe e leve ao freezer por 6 horas ou até que esteja completamente gelado.
Ficou delicioso.Quero experimentar com outros sabores e acrescentar pedaços de frutas.
Depois eu trago o resultado dos novos testes.
QUE A PAZ PERMANEÇA EM SUA VIDA!