SORVETE DE GELATINA



Oi meus amores.
A muito tempo eu via essa receita de sorvete preparado com gelatina e sentia vontade de experimentar.
Hoje finalmente preparei e eis aqui o resultado.
Delicioso e você pode preparar no sabor que quiser, temos muuuiitos sabores de gelatinas.
A receita é fácil, só demora o tempo de refrigeração.

Para preparar essa delícia geladinha você vai precisar de:
1 embalagem de gelatina em pó no sabor preferido (usei de morango)
250 ml de água fervente
200 ml de água gelada
1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de creme de leite com o soro (395 g)

Modo de preparar:
Dissolva a gelatina com a água fervente e misture muito bem para dissolver toda a gelatina.
Junte a água gelada e misture mais um pouco.
Coloque a gelatina no copo do liquidificador e em seguida acrescente o creme de leite  e o leite condensado.Bata  muito bem até que fique bem espumoso, cerca de 3 minutos.
Coloque em uma tigela, cubra e leve ao freezer por 4 horas.
Depois desse tempo passe para a tigela da batedeira e bata na batedeira por cerca de 10 minutos, ou até que fique bem aerado e encha a tigela da batedeira.Não exceda esse tempo porque ela irá baixar e perderá todo o ar que foi agregado.
O gelo que se formou ajuda a agregar ar à gelatina deixando com a textura aerada de sorvete.
Passe para um pote, tampe e leve ao freezer por 6 horas ou até que esteja completamente gelado.
Ficou delicioso.Quero experimentar com outros sabores e acrescentar pedaços de frutas.
Depois eu trago o resultado dos novos testes.
QUE A PAZ PERMANEÇA EM SUA VIDA!



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