Fiquei em dúvida sobre que nome colocar nessa sobremesa, mas meu marido disse que não poderia ter outro nome, porque quando você come é uma surpresa.Então vamos lá:
Ingredientes:
Creme branco:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
2 coloheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de essência de baunilha
pêssegos em calda picados à vontade
Cobertura:
250gs de chocolate ao leite picado
200gs de creme de leite
Preparo:
Misture o leite condensado com 1.1/2 lata de leite e leve ao fogo até aquecer bem.Enquanto isso dilua o amido no leite restante e adicione a essência de baunilha.Quando o leite da panela estiver bem quente junte o diluído e mexa rapidamente sem parar até engrossar.É rápido, não dá nem tempo de empelotar.Retire do fogo e distribua nas taças.Pique os pêssegos e distribua sobre o creme branco.
Prepare a cobertura:
Derreta o chocolate no microondas, pode ser chocolate ao leite, não precisa subistituir porque não fica muito doce.Quando o chocolate estiver bem derretido e liso adicione o creme de leite e mexa bem até ficar bem lisinho.Se quiser que fique com sabor de trufa, nesse momento adicione rum ou conhaque em pequena quantidade.Misture bem e espalhe sobre os pêssegos na taça.Leve à geladeira até ficar bem geladinho.
Decore à gosto.Eu coloquei apenas algumas moedas de chocolate por cima, mas não tirei foto.Não deu tempo.
Quem me conhece sabe que vou pra cozinha e preparo sem receita aquilo que me dá vontade de comer no momento.Hoje foi o que tive vontade de comer, mas enquanto preparava essa receita, comecei a imaginar essa receita feita com abacaxi e coco no lugar do pêssego.
Hummm, acho que ficaria bom!
Pode ter certeza de que não fica uma sobremesa muito doce.Esse creme fica suave e a cobertura também.Como você dispensa a calda dos pêssegos seu sabor também fica suave no açúcar.
Esperimenta e depois me conta o que achou.
SURPRESA DE PÊSSEGO
A Autora:
Paulistana, casada, mãe de dois filhos.Adoro cozinhar e fazer novos amigos.Gosto de dividir receitas e ajudar quem quer aprender a cozinhar.Fico feliz quando vejo alegria nos olhos de quem experimenta meus quitutes. |
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Que perdição essa sobremesa, Léia! Tão simples e com um grande efeito. Adorei!
ResponderExcluirOi Renata, essa receita é simples mesmo e da pra fazer uma variedade incontável.Com morangos, abacaxi, manga, etc.Um bom dia pra você.Beijos.
ResponderExcluirMinha amiga que coisa mais deliciosa..
ResponderExcluirAi que essa surpresa eu queria aqui agora. rsrsr
Olha que a sugestão do abacaxi eu amei.. Mas com pêssego também é uma perdição..
Sendo assim seria bom experimentar as duas né?
Anotadíssima..
Beijinhos e um dia mais que lindo pra você..
Sheila
Oi Sheila, também fiquei curiosa com o abacaxi.Qdo fizer me conta como ficou.Vou esperar passar o resfriado primeira, para aproveitar melhor.Beijos e tudo de bom querida.
ExcluirGostei muito da apresentação, já provava uma taçita.
ResponderExcluirBeijinho
Papinha Doce
Olá, se pudesse te servia uma taça agora.Beijos e bom dia pra você.
ExcluirLéia, bravo! Deliciosa sugestão de sobremesa ou até 'docinho' para assaltar na geladeira. rs Beijos, Paula
ResponderExcluirOi Paula.Que bom que você gostou.Mas te garanto que vai gostar mais quando ela estiver na sua geladeira.Experimenta e depois me conta como icou.Beijos.
ResponderExcluirHmmm, ficou uma gula esse doce!!! Deve ser delicioso!
ResponderExcluirBeijinhos!
Modéstia à parte, ficou bom sim Alice.Obriagada pela visita.Tudo de bom pra você.Beijos.
ResponderExcluirOlá Léia! :D
ResponderExcluirObrigada pelo comentário :) Vou seguir o blog :D
Esta sobremesa ficou com um óptimo aspecto, e parece fácil :) Vou guardar a receita :D
Beijinhos e uma boa noite :D
Olá Joana, seja bem vinda.Essa sobremesa é muito fácil e com um resultado legal.Dá pra fazer com morangos, cerejas, manga, abacaxi com coco, enfim tudo o que você tiver ou quiser.Quando fizer me conta como ficou.Ja estou te seguindo querida.Beijos.
ExcluirOi, Léia,
ResponderExcluirEu gosto muito de sobremesas de mais de uma cor e com frutas, rsrs. A sua resultou muito tentadora, a foto com a colher dá água na boca, rsrs.
Beijo e boa noite
Oi Marly, é uma receita tão fácil que dá pra comer no mesmo dia.E melhor ainda utilizart o que você tiver em casa.Experimenta e depois me conta como ficou o seu.Beijos.
ExcluirAi que linda essa "surpresa"
ResponderExcluirPoxa, eu tinha uma lata de pêssego até semana passada, rs
Adorei essa receita :)
Beijãoooo