BOLO FOFO DE CHOCOLATE E LARANJA

Ingredientes:
xícara na medida de 240ml
3 claras em neve 
3 gemas
2 colheres (sopa) de margarina
1.1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
raspas de laranja

Massa de chocolate:
2 a 3 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de suco de laranja

Preparo:
Bata as claras em neve, adicione as raspas e reserve.
Batas as gemas, com o açúcar e a margarina até que forme um creme claro.Adicione o suco e a farinha e bata mais um pouco até incorporar tudo.Junte o fermento e bata rapidamente.Tire da batedeira e acrescente as claras, mexendo delicadamente até que fiquem bem misturadas.
Coloque metade da massa em assadeira untada e enfarinhada.Adicione o cacau e o suco na outra metade da massa, misture bem e espalhe sobre a massa branca.Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.Enquanto assa, a massa escura desce e a  massa clara fica por cima.
Depois de assado, molhe o bolo com um pouco de suco de laranja.

Cobertra:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
suco de laranja ou de limão o suficiente.

Misture um pouco de suco no açúcar e vá mexendo com colher, você deve adicionar suco bem aos poucos e ir mexendo até se tornar um fondant.Mole o suficiente para espalhar e que firme quando coloca-lo sobre o bolo.

Desenforme o bolo, desvire-o, se quiser, e espalhe a cobertura.Se desejar decore com raspas de laranja.
Na cobertura eu utilizei suco de limão siciliano, deu um toque azedo com doce maravilhoso.
Esse bolo fica bem fofinho e não resseca no dia seguinte, continua macio.
Idel para um lanchinho com suco , chocolate ou café.
Se você não tiver o cacau em pó utilize chocolate em pó ou achocolatado.
Tenham uma linda e abençoada semana.

70 comentários:

  1. Essa combinação de sabores é mesmo perfeita, a laranja e o chocolate casam muito bem, e a cobertura de limão deve de ter dado um belo contraste!!! Ficou lindo =)
    Beijinhos

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    1. Oi querida, realmente a cobertura deu um toque todo especial.Adoro receitas citricas.Agradou ao meu paladar.Obrigada pela presença.Beijos, tenha uma ótima semana.

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  2. hummmmmmm que delica!!! Um bolo sempre vai bem né?



    www.blogdabiane.com.br

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    1. Também acho Biane, um bolinho na hora certa é capaz de mudar nosso humor.Beijos querida, tenha uma semana maravilhosa.

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  3. Que bolo delicioso. Adoro os sabores.
    Bjs

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    1. Obrigada Rosario querida, sua presença é bem vinda sempre.Beijos, tenha uma linda semana.

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  4. Lindo e com um aspecto delicioso ,adorei o interior.
    Bom domingo
    bjd

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    1. Obrigada São querida.Que sua semana seja maravilhosa.
      Beijos.

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  5. Léia querida, estou buscando nas minhas receitas uma bem gostosinha para o PIC NIC, agora amiga, é o seguinte:
    Vc tem que levar esse bolo delicioso ok? kkkkkkk

    Bjssss querida e que a tua semana seja muito abençoada.

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    1. Oi Dinha ficarei aguardando sua receita.Aposto que será deliciosa.Levo um pedaço desse bolo para você, rsrs.
      Beijos amada, tenha uma semana repleta de bençãos.

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  6. Respostas
    1. Obrigada pela presença querida, tenha uma linda semana.
      Beijos.

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  7. oi Léia,que delicia esses sabores citricos com o chocolate ficou tudo de bom bjs Rosinha

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    1. Oi Rosinha, ficou melhor do que eu esperava.Obrigada pela presença querida.Tenha uma semana maravilhosa.Beijos querida.

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  8. Ficou um bolo lindo :) e a combinação dos dois deve ser maravilhosa!
    beijinhos e bom domingo,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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    1. Obrigada querida, é sempre bom ter sua presença.Beijos tenha uma linda semana.

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  9. Olá querida amiga,
    grata pela sua simpatia e carinho deixado lá nas minhas cozinhas.
    Este bolinho vou levar nas minhas memórias, pois está tão lindo e guloso...hummmm se morasse mais perto de ti, perdia a vergonha e ia lanchar contigo:))
    Beijinhos , continuação de bom domingo.

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    1. Oi Duxa, se morasse perto, não precisaria nem ter vergonha, era só entrar e se servir.Seria muito bem vinda.Tenha uma semana abençoada querida.Beijos.

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  10. Olá Léia: que lindo bolinho,apetece mesmo comer uma(s) fatia(s).
    Bj e bom domingo
    Márcia

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    1. Oi Marcia, sabe que ficou tão bom que realmente se comia umas fatiasssss.Foi dificl se cointentar com uma apenas.Beijos querida, adorei sua presença.Uma ótima semana.

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  11. Querida Léia,
    Adorei o aspeto do teu bolo está de salivar. De ser uma guloseima. :)
    Vou levar a receita comigo. Obrigada.
    Quanto ao pic-nic se conseguir ter tempo também vou contigo e levo-te a cesta . :))
    Beijocas e boa semana.

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    1. Oi Fernanda, ficarei muito feliz se participares do pic nic.Serás muito bem vinda.Só avise-me quando fizer a receita para que eu a anote, assima postarei aqui.Beijos querida, tenha uma linda e abençoada semana.Tenho muito carinho por ti.

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    2. Querida Léia,
      Estou a ficar com muito pouco tempo para participar, mas vou fazer um esforço :)
      Também tenho um carinho muito grande por ti apesar de não te conhecer pessoalmente.
      Beijinho grande e boa semana.

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    3. Amada, faça da maneira que lhe for possível.Podes até postar novamente uma de tuas receitas e dedicá-la ao pic nic.Só avise-me para que eu não me esqueça de anotar a sua participação.Beijos querida.

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  12. Amiga,
    vim tomar o café da tarde com vc, e saborear uma fatia deste bolo, ficou super delicioso,hummmm......bom demais!

    Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
    bjs ♥

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    1. Oi amada, seja bem vinda.Será um prazer te-la à minha mesa, rsrs.Adoro sua presença, me faz muito bem.
      Que Deus te cubra de bençãos querida Andrea.Beijos.

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  13. Um bolo perfeito para mim!! está com um aspecto delicioso amiga!!

    E obrigada por tudo!!!!!!

    beijos

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    1. Oi amada, é muito bom ter sua visita.Aguardo noticias amanhã.Estou aqui para quando precisar.Beijos, que sua semana seja repleta de boas noticias e de proteção.

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  14. Oi Léia, que combinação deliciosa bolo de chocolate e laranja, amei a receita ficou super fofinho!
    Uma boa noite, bjs
    Oslaine

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    1. Obrigada Oslaine, sua presenaça é sempre boa.Beijos querida, tenha uma ótima semana.

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  15. Oi, Léia,

    Combinação irresistível, a deste bolo, uma delícia fofa!

    Beijo e boa semana, minha amiga!

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    1. Obrigada Marly, adoro sua presença.Beijos querida, tenha uma semana maravilhosa.

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  16. Querida Léia
    Acho a combinação laranja e chocolate perfeita!
    Adorei a tua receita!
    Te desejo uma linda semana.
    Bjim
    Léia

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    1. Oi Léia, também acho perfeita essa combinação.Obrigada pela presença querida.Tenha uma linda e abençoada semana.Beijos.

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  17. Léia minha linda que coisa mais deliciosa.
    Hummmm esse bolo está com uma carinha de quero mais..
    Eita.. eita..
    Amiga me tira uma dúvida..
    Sobre o pic nic... tem um dia pra trazermos a receitinha?
    Eu já fiz a minha..
    Você vai marcar um dia pra trazermos?
    Depois passo aqui pra ver..
    Desculpe a lerdeza rssr
    Espero que goste do que eu fiz rsrrs


    Beijinhos

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    1. Oi Sheila, você pode fazer e postar a receita o dia que você quiser, só tem que me avisar para eu anotar.No dia do pic nic eu postarei as receita de todas vocês em um unico post o do pic nic, com o link da receita de vocês.
      Não marquei o dia ainda para dar tempo de quer participar se manifestar, mas será em breve.Beios amada, tenha uma semana cheia de alegrias e muitas bençãos.

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  18. hummmm bom demais né miga ..fui na onda e fzi um também kkkk bjokas

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    1. Oi amada, é bom dimais né.Nesse dia em que amanhecemos hoje, cai super bem com um cafezinho ou chocolate quente né.Beijos minha amiga, que sua semana seja de muitas alegrias e bençãos.

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  19. oi amiga querida tudo bem? então miga experimente esta receita é boa demais não faço mais outra mas eu coloco iogurte e bato as claras em neve eu acho que fica mais gostoso .todo louco tem suas manias né e sabe sou como vc ...olho e ja quero fazer kkkkkk vivo fazendo isso miga ..bjokas

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    1. Amada, terei que esperar um pouco para provar com iogurte.Optei pelo bolo de laranja justamente para evitar o leite.Tenho sofrido muito com minha alergia, não estou podendo nem comer queijo de búfala.Quando melhorar testo sua receita certamente.Beijos e obrigada viu.Fique com Deus.

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  20. fofo e lindo - adorei

    boa semana
    paula

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    1. Bom dia Paula, sua presença é sempre muito boa.Obrigada querida.Tenha uma ótima semana.Beijos.

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  21. Mmmmmmmmmmm que rico y con ese glaseado más.

    Besos.

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    1. Olla Silvia, su presencia me encanta.Gracias cariño.
      Besitos.

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  22. Ontem já tinha babado nesse bolo no face... deliciaaa...
    adorei a ideia do picnic. como estou em férias por 15 dias, vamos ver o dia que será escolhido e vou tentar participar...
    Beijinhos, querida, boa semana
    Aninha

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    1. Oi Aninha, ficarei muito feliz com sua participação, mas como vc está de férias se não der tudo bem.Você pode postar uma receita antiga também e dedicar ao pic nic, que eu coloco aqui.Beijos amada, que sua férias sejam incriveis.

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  23. Querida Lèia,
    Simples assim e delicioso esse bolo.
    Bj e linda semana,
    Lylia

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    1. Oi Lylia, que bom receber sua visita.Adorei.Beijos minha querida, que sua semana seja maravilhosa.

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  24. Amiga, passei p/ deixar beijinhos e desejar + uma vez, que a tua semana seja abençoada.

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    1. Minha amada, seu desejo me deixa muito feliz, pois desejo o mesmo em dobro para você.Beijos.

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  25. Léia querida que delicia de bolo, adoro essa mistura de chocolate e laranja, além de ficar delicioso, fica com um visual lindo. Adorei a cobertura de limão siciliano. Ai que delicia! Deu vontade hehe. Acho, que amanha vou estar trazendo a receita para o pic nic ta? Bjos uma linda e abençoada semana

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    1. Oi Josynha minha flor mais linda.Que bom que vai participar.Amanhã estarei anotando sua participação.Acho que não vou demorar com a postagem, tem poucas participantes.Mas estou adorando todas que concordaram em participar.Beijos minha amada, que sua semana seja repleta de coisas boas.

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  26. super tentador esse bolo, amei a receita amiga!
    Qto ao óleo de argan, depende do produto que vc usa para que possar utilizar o óleo ou não, mas no rótulo dele não tem restrições quanto ao uso. Eu tenho progressiva e faço uso normal. Veja com o seu cabeleireiro
    Bjs e ótima semana
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

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    1. Obrigada Vivi, tenho o óleo em casa e não usei por essa dúvida.Beijos querida, tenha uma ótima semana.

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  27. Leia laranja com chocolate, combinação perfeita! Adorei a receita!
    Bjs
    Mel

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    1. Oi Mel, é uma receita simples, mas servirá para quem não sabe fazer.O sabor ficou muito bom.Beijos amada, tenha uma linda e abençoada semana.

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  28. Me encantan esos glaseados tan divinos!!
    Un bollo maravilloso, un beso fuerte!!

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  29. O bolo maravilhoso!!!
    Comi mtooo!!!
    Bjo
    Léia Boa semana que Deus abençoe vc :)

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    1. Obrigada Norinha, foi um prazer te-la conosco.Que sua semana seja repleta de bençãos.Beijos querida.

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  30. Oi Léia, tudo bem? Vi sua pergunta sobre o requeijão de tofu e acho que você não viu que logo mais abaixo do modo de preparo coloquei a receita de como fazer esse requeijão, confere lá, ok?!

    E esse bolo, heim...deve ter ficado divino!

    Bjuss!!!

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    1. Bom dia Rachel, desculpe-me querida, já fui até lá para conferir a receita.Realmente não vi que tinha a receita na parte de baixo.Pura distração.Agradeço-lhe pela gentileza em responder-me.Beijos, tenha um lindo dia.

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  31. Oi Léia! Parece super fofo mesmo :)

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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    1. Oi Fabiana, e manteve-se fofo por mais dois dias até acabarmos com ele.Os filhos não comem bolo, então ficou para o marido e eu acabarmos com ele, rsrs.
      Beijos querida, obrigada por sua presença.Tenha um ótimo dia.

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  32. Meraviglioso, una vera golosità!!! Bravissima, un abbraccio

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  33. Isto aqui tudo está muito bom, do bolo de chocolate ao Pão de alho.

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    1. Oi Teresa, é muito bom ve-la por aqui.Seja sempre bem vinda.Obrigada querida.Beijos.

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  34. Doce amiga, adorei a combinação do chocolate e da laranja num só bolinho, que coisa tão deliciosa ! :-)))

    Esse bolo faria as minhas delicias ! :-)

    Beijinhos

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    1. Minha amada, fez minhas delicias também.Matei minha vontade de sabores de uma única vez, rsrs.Ficou muito fofinho e úmido.Adoro suas visitas.Você é uma querida.
      Beijos.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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