Oi meus amores.
Andei procurando nos mercados geleia pra comprar porque me bateu uma vontade enorme de comer torradas com geleia.Me assustei com os valores que encontrei.
Resolvi preparar em casa, sem açúcar em demasia e tendo certeza do sabor.
É bem fácil.
Para preparar esta delícia você vai precisar de:
1 abacaxi descascado e picado
1 xícara (chá) de açúcar cristal (prefiro usar o cristal)
água se necessário, preferi usar caldo de uma laranja
5 cravos se você gostar, se não quiser não coloque
Modo de preparar:
Pique muito bem o abacaxi ou faça como eu fiz coloque no processador e bata até que fique em pedaços bem pequenos.
Coloque o abacaxi processado em uma panela, junte o açúcar, os cravos, misture bem e leve ao fogo.Se não começar a juntar caldo assim que ficar quente acrescente um pouquinho de água ou o caldo de uma laranja.Vá cozinhando e mexendo até cozinhar o abacaxi e secar o caldo.Você vai perceber que a coloração muda.De amarelo claro passa a um amarelo mais forte, quase laranja.Está no ponto.
Passe para um vidro limpo e tampe.
Espere esfriar e conserve na geladeira.
Não falei que era bem fácil.
Que seu dia seja repleto de paz e amor!
Que seu dia seja repleto de paz e amor!
Gosto muito de doce caseiro de abacaxi nunca fiz.
ResponderExcluirEsse parece-me bem delicioso.
geleia e tudo de bom e preparada em casa melhor ainda bjs Rosinha
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