Enquanto em alguns países a temperatura esta muito abaixo de zero, aqui estamos vivendo um verão tão quente que chega a ser insuportável.Nem durante a noite a temperatura dá uma trégua.O que tem resultado em noites muito mal dormidas para todos nós.Para melhorar a situação, somente coisas bem geladas e saborosas.Hoje trago a receita deste sorvete com creme de avelãs (nutella).
Ingredientes:
500ml de leite frio
1 colher (sobremesa) de emulsificante ou estabilizante para sorvetes ( usei da marca Saborama)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sobremesa) de emulsificante ou estabilizante para sorvetes ( usei da marca Saborama)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo:
Coloque na batedeira o leite com o emulsificante e bata por cerca de 15 minutos até aumentar seu volume em 3 a 4 vezes.Depois que aumentar seu volume ainda com a batedeira ligada vá adicionando os ingredientes.Adicione o açúcar, o leite em pó e o creme de leite.Em seguida adicione a liga neutra e o creme de avelãs.Bata por mais 10 a 15 minutos.
Coloque em pote bem tampado e leve ao freezer por no minimo 6 horas ou até que fique firme e bem gelado.
Sirva à gosto.
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que delícia e muito fácil de fazer! obrigada
ResponderExcluirBom dia amiga..
ResponderExcluirVocê tá demais em?
Hummm sorvete já é tudo de bom.. e sendo feito assim em casa, com todo carinho fica ainda mais gostoso né?
A carinha está ótima.. pegaria essa casquinha aí agora mesmo e sorrindo srsr
Hummm
Saudade estava dessa cozinha linda.. cheia de guloseimas maravilhosas..
Um beijo imenso no coração viu?
E um final de semana incrível pra você..
hum que delicia mesmo com esta chuva eu comi um hehe bjs e bfs
ResponderExcluirLeia querida,
ResponderExcluirsou apaixonada por sorvetes, esse ficou perfeito e tem gostinho de quero mais....hummmmmm!
Beijinhos, ótimo fds ♥
Eu adoro gelados, mas aqui estamos com muito frio agora! Ficou com um aspecto muito bom!!
ResponderExcluirBeijinhos*
Que maravilha! Deve estar uma delícia! Beijo, Lylian http://tipoassimdonademim.blogspot.com.br
ResponderExcluirQue delicia.... como eu adoro um bom geladinho....
ResponderExcluirBeijinhos bom ano
Que maravilha de sorvete Leia.. apetece mesmo..
ResponderExcluirUm beijinho grande e um optimo 2014.. espero que o tempo por ai fique mais fresco.. calor a mais não é nada bom.
Mafalda
http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/
Del~icia de receita,neste verão só um bom sorvete mesmo,valeu linda,bjs.
ResponderExcluirHola Léia, vengo a desearte que este año que acaba de comenzar venga cargado de cosas buenas para ti y los tuyos.
ResponderExcluirEl sorbete tiene un aspecto fantástico, habrá que aguardar la receta para mejores tiempos, por aquí hace bastante afrío.
Un beso grande amiga mia
uau mas que delicia ..ameiii bjus doces
ResponderExcluirQue delicia, eu adoro gelado caseiro
ResponderExcluirQuerida Leia!
ResponderExcluirDei um like na pagina, está quase... e este gelado está tentador, aí com esse calor deve saber divinamente, eu já aí estive e sei o calor que faz.
Beijinhos e um Feliz Ano de 2014.
Ai o calor aqui está mesmo de matar, affff
ResponderExcluirEsse sorvete é um oásis para meus olhos amiga!
Beijos e um ótimo 2014!