SORVETE DE CREME DE AVELÃ

Enquanto em alguns países a temperatura esta muito abaixo de zero, aqui estamos vivendo um verão tão quente que chega a ser insuportável.Nem durante a noite a temperatura dá uma trégua.O que tem resultado em noites muito mal dormidas para todos nós.Para melhorar a situação, somente coisas bem geladas e saborosas.Hoje trago a receita deste sorvete com creme de avelãs (nutella).

Ingredientes:
500ml de leite frio
1 colher (sobremesa) de emulsificante ou estabilizante para sorvetes ( usei da marca Saborama)
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de creme de leite
200gr de creme de avelã
1 colher (chá) de liga neutra (usei da marca Saborama )

Modo de preparo:
Coloque na batedeira o leite com o emulsificante e bata por cerca de 15 minutos até aumentar seu volume em 3 a 4 vezes.Depois que aumentar seu volume ainda com a batedeira ligada vá adicionando os ingredientes.Adicione o açúcar, o leite em pó e o creme de leite.Em seguida adicione a liga neutra e o creme de avelãs.Bata por mais 10 a 15 minutos.
Coloque em pote bem tampado e leve ao freezer por no minimo 6 horas ou até que fique firme e bem gelado.
Sirva à gosto.

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14 comentários:

  1. que delícia e muito fácil de fazer! obrigada

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  2. Bom dia amiga..
    Você tá demais em?
    Hummm sorvete já é tudo de bom.. e sendo feito assim em casa, com todo carinho fica ainda mais gostoso né?
    A carinha está ótima.. pegaria essa casquinha aí agora mesmo e sorrindo srsr
    Hummm

    Saudade estava dessa cozinha linda.. cheia de guloseimas maravilhosas..

    Um beijo imenso no coração viu?
    E um final de semana incrível pra você..

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  3. hum que delicia mesmo com esta chuva eu comi um hehe bjs e bfs

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  4. Leia querida,
    sou apaixonada por sorvetes, esse ficou perfeito e tem gostinho de quero mais....hummmmmm!

    Beijinhos, ótimo fds ♥

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  5. Eu adoro gelados, mas aqui estamos com muito frio agora! Ficou com um aspecto muito bom!!

    Beijinhos*

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  6. Que maravilha! Deve estar uma delícia! Beijo, Lylian http://tipoassimdonademim.blogspot.com.br

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  7. Que delicia.... como eu adoro um bom geladinho....

    Beijinhos bom ano

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  8. Que maravilha de sorvete Leia.. apetece mesmo..
    Um beijinho grande e um optimo 2014.. espero que o tempo por ai fique mais fresco.. calor a mais não é nada bom.
    Mafalda

    http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/

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  9. Del~icia de receita,neste verão só um bom sorvete mesmo,valeu linda,bjs.

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  10. Hola Léia, vengo a desearte que este año que acaba de comenzar venga cargado de cosas buenas para ti y los tuyos.
    El sorbete tiene un aspecto fantástico, habrá que aguardar la receta para mejores tiempos, por aquí hace bastante afrío.
    Un beso grande amiga mia

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  11. uau mas que delicia ..ameiii bjus doces

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  12. Querida Leia!
    Dei um like na pagina, está quase... e este gelado está tentador, aí com esse calor deve saber divinamente, eu já aí estive e sei o calor que faz.
    Beijinhos e um Feliz Ano de 2014.

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  13. Ai o calor aqui está mesmo de matar, affff
    Esse sorvete é um oásis para meus olhos amiga!
    Beijos e um ótimo 2014!

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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