MANJAR DOS DEUSES


Oi meus amores.
Hoje trago uma receita antiga que ainda continua fazendo sucesso nas famílias.Receita boa é assim, dura muito tempo e vai passando por gerações.
É bem fácil de fazer, até quem não tem prática na cozinha consegue executar perfeitamente.

Para preparar essa delícia você vai precisar de:
500 ml de leite de vaca
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) cheias de amido de milho (maizena)

Calda de ameixas:
150 gramas de ameixas pretas
meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água

Modo de preparar:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de coco e 300 ml de leite.Misture bem e leve ao fogo para ferver.
Enquanto a mistura aquece dissolva o amido nos 200 ml de  leite que sobraram.
Unte a forma com óleo e reserve.
Quando a mistura da panela começar a levantar fervura acrescente o amido dissolvido e misture rapidamente até engrossar e cozinhar o amido.Cerca de 5 minutos.
Molhe a forma que está untada com água escorrendo o excesso de água.
Coloque o creme na forma e espere esfriar.
Depois de frio leve à geladeira por cerca de 4 a 6 horas, até que fique firme e gelado.
Enquanto isso prepare a calda:
Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo deixando ferver até que a ameixa fique cozida e bem macia e a calda tenha reduzido um pouco.
Deixe esfriar.
Depois que seu manjar estiver gelado e firme, desenforme-o em um prato e despeje a calda de ameixas por cima.
Agora é só se deliciar.
Obs: Não aumente as quantidades de açúcar, ele já fica doce o suficiente.
Se quiser que seu manjar fique mais alto coloque em forma menor, a minha era grande.

Quero te desejar uma semana repleta de paz, amor e amigos verdadeiros!

Um comentário:

  1. Lindo esse manjar e com toda a certeza uma delicia
    Boa semana

    ResponderExcluir

Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Receitas Culinárias © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto