QUEIJADINHA



Olá amados que a paz esteja com todos!
Segunda feira é sempre preguiçosa, pelo menos pra mim rsrs.
Saímos da rotina no fim de semana e chegamos na segunda feira com vontade de descansar.
Hoje trago uma receita deliciosa, fácil e bem rápida.Suja pouca louça e você não consegue parar de comer.
Mais uma sugestão para as festas juninas.

Para fazer esta receita você vai precisar de:
2 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) cheia de margarina
100 gramas de coco ralado (usei fresco mas pode ser seco)
50 gramas de queijo ralado (parmesão ou meia cura)
forminhas de papel 
forminhas de empadas no mesmo tamanho das de papel

Modo de preparo:
Coloque em uma tigela os ovos, a margarina e o leite condensado e misture muito bem até formar um creme sem pedaços de margarina e sem partes de ovos sem misturar.
Acrescente o coco e o queijo e misture bem.
Coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de empada e com o auxílio de uma colher medida ou colher funda vá distribuindo nas forminhas sem encher completamente.
Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno  preaquecido a 180ºC até que fiquem douradinhas por cima.
Retire do forno e espere esfriar.
Obs: o tempo de forno varia de acordo com o tamanho que você fizer.
Desenforme e sirva.

Fácil não é.



5 comentários:

  1. Olá querida!
    Queijadinha, lindinha e cremosinha é impossível resistir, hummmmmmm...delícia!

    Bjs, ótima semana junto a sua família! ♥

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  2. Oi amiga!
    Eu adoro queijadinha e nessa época Junina, parece que elas ficam mais deliciosas ainda.
    Vou levando a receita.
    Bjsssss

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  3. Léia, eu amooo queijadinha, coisa boa demais, osso comer várias de uma única vez!rs
    Ficaram lindas e tentadoras!
    Bjs e boa semana.

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  4. Farei neste fim de semana. Depois eu conto o resultado.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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