HAMBURGER COM BACON PARA A CRIANÇADA (quem disse que lanche não é saudável)

Quem disse que não se pode trocar uma refeição tradicional por um lanche e ainda continuar sendo saudável?

Se você fizer com todo carinho, capricho e amor certamente ficara saudável e ainda muito saboroso.

Para dar mais opções para o especial do dia das crianças trago uma receita salgada, ja que as ultimas foram doces, e nem só de doces conseguimos agradar e satisfazer a fome da garotada.

Vou dar os ingredientes e vocês fazem na quantidade que quiserem e com seu toque pessoal claro.

Ingredientes do hamburger:
carne moída de boa qualidade (uso patinho ou coxão mole) use a que mais te agradar
fatias finas de bacon defumado
sal e pimenta à gosto
alho
cebola ou creme de cebola
manjericão ou hortelã bem picadinhos (opcional)
azeite

Modo de preparo do hamburger:
Coloque no processador o alho e a cebola e bata até se desmancharem.Adicione o bacon e bata mais um pouco até ficar em pedacinhos.Junte a carne e bata rapidamente somente até misturar tudo.Retire do processador e adicione os temperos à gosto.Você pode utilizar os temperos que preferir, eu utilizei estes.Amasse bem com as mãos para que toda a mistura pegue gosto. Deixe descansar por alguns minutos.
Modele os hamburgeres e grelhe em frigideira com azeite, ou gril eletrico ou no forno deixando no ponto de cozimento que mais te agradar.Quando os hamburgeres estiverem cozidos adicione fatias de queijo por cima e deixe derreter.

Eu servi de duas maneiras:
Pão cortado ao meio com maionese e um ovo frito com hamburger e queijo, como na imagem acima.

Você poderá acompanhar o hamburger com os vegetais que mais agradar a sua família.
Aqui servimos com antepasto-de-berinjela, tomatinhos, pepino, rabanetes e molho de hortelã com catupiry

As duas maneiras agradaram à todos.
Se quiser adicione alface lavadinha e tomates em fatias ao lanche.
Se quiser mais magro retire o bacon do hamburger, mas vale à pena colocar um pouco, dá um sabor todo especial à carne.

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