CAIPIRINHA

Oi meus amores.As festas de final de ano estão chegando e com isso vem nossa preocupação do que servir aos nossos convidados e familiares.

Hoje trago a nossa famosa caipirinha.Apesar de muito conhecida algumas pessoas não sabem preparar.A receita é fácil e você pode fazer com cachaça, saquê ou vodka. Usei saquê.

Cada um tem seu jeito pessoal de prepará-la, aqui vai o meu.

Para preparar esta delícia você vai precisar de:

Vou passar uma quantidade de ingredientes mas você varia de acordo com a quantidade de quer fazer.

3 limões taiti

3 colheres (sopa) de açúcar

1 copo grande de saquê (ou cachaça ou vodka)

1 forma grande de gelo ou duas pequenas

Modo de preparar:

Costumo descascar os limões, mas já tomei caipirinhas feitas com limão com a casca.

Eu prefiro descascar para efitar que fique amargo.

Corte-o em rodelas dividindo em média de três a quatro fatias cada limão.

Coloque o limão cortado em uma vasilha ou coqueteleira (se for fazer pouca quantidade), acrescente o açúcar e com o auxílio de uma amassador ou cabo de colher de pau aperte os limões com o açúcar até que solte o caldo.