CUZCUZ OU COUSCOUS DE TAPIOCA COM LEITE CONDENSADO MOCOCA

Olá amados que a paz esteja com vocês.

Hoje trago uma receita bem fácil de fazer e ainda fica deliciosa.

Para esta receita você vai precisar de:

150 gramas de tapioca granulada para bolos e pudins (usei a média)

200ml de leite de coco

400ml de leite

100 gramas de coco ralado (eu uso aquele úmido e adoçado em lascas maiores)
meia xícara (chá) de açúcar

Leite condensado para servir (usei da marca Mococa)

Modo de preparo:

Misture o leite e o leite de coco e leve ao fogo para ferver.

Em uma travessa misture o coco, o açúcar e a tapioca granulada.

Despeje os leites quentes sobre a tapioca e misture rapidamente para que tudo fique hidratado por igual, misture muito bem.

Nivele com uma colher para que fique retinha.

Tampe e leve à geladeira por algumas horas para que fique completamente hidratada.

Quando estiver hidratada e geladinha está pronta para servir.

Não precisa ser cozida, ela só precisa ser bem hidratada.

Corte em pedaços e sirva com o leite condensado.
Se achar que ainda está seca e dura aqueça mais um pouco de leite e espalhe sobre a tapioca, é importante hidratar muito bem para que fique macia e crescida.
Se preferir utilizar coco fresco ralado, dá uma sabor ainda melhor.

Fácil e deliciosa!

ESTÁ CHEGANDO O GRANDE DIA DO SORTEIO DE ANIVERSÁRIO DE 3 ANOS DO BLOG.SE VOCÊ AINDA NÃO FEZ SUA INSCRIÇÃO CORRE LÁ QUE AINDA DÁ TEMPO.
DESEJO QUE SEU FIM DE SEMANA SEJA CHEIO DE PAZ E ALEGRIAS.