CUZCUZ OU COUSCOUS DE TAPIOCA COM LEITE CONDENSADO MOCOCA


Olá amados que a paz esteja com vocês.
Hoje trago uma receita bem fácil de fazer e ainda fica deliciosa.

Para esta receita você vai precisar de:
150 gramas de tapioca granulada para bolos e pudins (usei a média)
200ml de leite de coco
300ml de leite
100 gramas de coco ralado (eu uso aquele úmido e adoçado em lascas maiores)
meia xícara (chá) de açúcar

Leite condensado para servir (usei da marca Mococa)

Modo de preparo:
Misture o leite e o leite de coco e leve ao fogo para ferver.
Em uma travessa misture o coco, o açúcar e a tapioca granulada.
Despeje os leites quentes sobre a tapioca e misture rapidamente para que tudo fique hidratado por igual, misture muito bem.
Nivele com uma colher para que fique retinha.
Tampe e leve à geladeira por algumas horas para que fique completamente hidratada.
Quando estiver hidratada e geladinha está pronta para servir.
Não precisa ser cozida, ela só precisa ser bem hidratada.
Corte em pedaços e sirva com o leite condensado.
Se achar que ainda está seca e dura aqueça mais um pouco de leite e espalhe sobre a tapioca, é importante hidratar muito bem para que fique macia e crescida.
Se preferir utilizar coco fresco ralado, dá uma sabor ainda melhor.
Fácil e deliciosa!

ESTÁ CHEGANDO O GRANDE DIA DO SORTEIO DE ANIVERSÁRIO DE 3 ANOS DO BLOG.SE VOCÊ AINDA NÃO FEZ SUA INSCRIÇÃO CORRE LÁ QUE AINDA DÁ TEMPO.
DESEJO QUE SEU FIM DE SEMANA SEJA CHEIO DE PAZ E ALEGRIAS.

2 comentários:

  1. Léia, sempre que vejo esse couscous fico com água na boca e agora tenho a receita bem aqui! Delícia de sugestão, vou fazer!!
    Bjs e um ótimo final de semana.

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  2. Adoro cuzcuz, mas a única vez que fiz não gostei, agora vou estar o seu, depois te conto, bjs
    Maura

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