Hoje ocorre um evento chamado World Bread Day onde comemoramos o dia mundial do pão.
Teremos muitas receitas maravilhosas de pães lindos de se ver e maravilhosos de se comer.Mas eu resolvi trazer algo simples e muito saboroso.Fica tão gostoso que antes de postar ja foi repetida duas vezes aqui em casa.Então passarei as duas receitas.
Esta receita foi vista AQUI
Esta receita é ideal para o lanche da escola, para servir aos seus convidados no lanche da tarde ou para comer no dia dia.
400gs de farinha de trigo
40gs de manteiga
40gs de açúcar
200ml de leite
1 colher (chá) de sal
1.1/2 colher (sopa) de fermento seco para pães
leite para pincelar
ou gema de ovo misturada com um pouco de azeite para pincelar
gergelim ou sementes para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
Aqueça o leite e junte a manteiga para amolecer.Junte o sal, o açúcar e o fermento e misture bem.
Adicione a farinha toda de uma vez e amasse muito bem com as mãos até que fique bem lisinha.
Forme uma bola, coloque em tigela bem tampada com filme ou saco plastico e coloque em local quente para crescer por cerca de 30 minutos.
Depois desse tempo pegue a massa, forme um rolo e corte em 12 partes iguais.
Modele bolinhas com cada parte, coloque em assadeira levemente untada e deixe crescer por mais 20 minutos.
Pincele com leite, polvilhe sementes ou deixe sem nada somente pincelado.
Leve ao forno preaquecido a 200º por cerca de 15 a 20 minutos.Ele não fica muito escuro com o leite.Na imagem acima pincelei com gema misturada com azeite para que ficasse mais bronzeado.
Pode servir com nutella, manteiga, requeijão, geléias ou o que sua imaginação permitir.Fica delicioso com patês e recheios de carne também.Ja experimentamos aqui em casa.
Depois que a massa cresce divida em 12 bolinhas, abra cada uma na palma da mão e coloque dentro um pedaço de requeijão catupiry.Feche apertando para retirar o ar e molde as bolinhas.Coloque em assadeira para crescer e depois pincele com o que mais te agradar.Nesta receita pincelei com leite, eles ficaram mais clarinhos do que com a gema de ovo.Polvilhei com gergelim, mas você pode fazer sem polvilhar nada por cima.
O recheio pode ser variado.
Um feliz dia do pão para você.
Ummmmm que ricos¡¡¡, se ven muy tiernos, deben estar deliciosos, besos
ResponderExcluirficou lindo!
ResponderExcluirAdoro pães de leite Léia. Nem imaginas o quanto.
ResponderExcluirOs teus ficaram divinais e foste mázona! esse queijinho aí a chamar por mim. Aiiii
Excelente participação linda.
Beijinhos. :*
Aurea Neves
Que delícia Léia!
ResponderExcluirAmo pães!!!!
eh eh pensamento cruzado. hoje tb fiz pão de leite com gergelim e chia... que delicia. bjinhos
ResponderExcluirminha amiga sua particpação esta perfeita amei bjus doces
ResponderExcluirAdoro pãezinhos de leite, os teus ficaram tão macios e recheados então é uma tentação, bela participação amiga bjs !!!
ResponderExcluirFicaram tão lindos,perfeitos para um pequeno almoço
ResponderExcluirbjs
Lindos e devem estar deliciosos ...............
ResponderExcluirPode bater na Batedeira?
Não posso fazer massa com as mãos (dói o ombro rsrsrsr).
Beijos.
Esses pãezinhos ficaram muito lindinhos e tão fofos, pãozinho de leite é tudo de bom, é ostoso a qualquer momento!! Excelente participação!!
ResponderExcluirBeijinhos
Minha querida,
ResponderExcluirfofinhos, lindinhos e irresistíveis!
Parabéns pela participação arrasou!
Bjs, fique com Deus!
Eita, foi difícil abrir estes comentários! É a segunda vez que venho e só dava "o internet explorer não pode abrir esta página...", eu, hem!? Os pãezinhos ficaram com aspecto irresistível, os pães simples são os meus preferidos!
ResponderExcluirBeijo e boa noite, Léia!
Léia, parabéns pela participação, os pãezinhos ficaram lindos!
ResponderExcluirBj e uma bela quinta-feira!
Seus pães sempre arrasando! Adorei esse com o recheio, ai que delicia uma mordidinha =)
ResponderExcluirBeijocas
Perfeito!
ResponderExcluirOi Léia!
ResponderExcluirObrigada pela sua visitinha.
Depois passa no meu blog para participar do sorteio que estou realizando.
Bjos!
Amiga querida, :)
ResponderExcluirAmbas as versões fariam as minhas delicias, sem dúvida, porque quer simples com manteiga ou recheado com o queijo, esse pão é um manjar que satisfaz adultos e crianças ! :)
Adoro a textura fofinha com que ficou e a cor douradinha da côdea ! :)
Foi uma participação fantástica no WBD, adorei !! :)
Um beijinho grande, minha querida **
Ficaram lindos. Gosto sempre muito dos seus pães,Léia,ficam maravilhosos!!
ResponderExcluirBjn
Márcia
Que delícia viu, adorei♥♥
ResponderExcluirBeijos
Yum, your buns look like the have to very soft with a moist crumb. Love them! Obrigado por participar na World Bread Day 2013!
ResponderExcluir