Este pão tem feito muito sucesso por aqui, por isso ele esta de volta com outra opção de recheio e com o passo a passo de como formar a trança.
Ingredientes:
475gs de farinha de trigo
1 colher (chá) de açúcar1 colher (chá) de sal2 colheres (sopa) rasas de fermento seco para pão275ml de água morna3 colheres (sopa) de azeite
Para o recheio:
presunto em fatias
peito de peru defumado em fatias
queijo mussarela em fatias ou picado
orégano
gema de ovo com azeite para pincelar
parmesão ralado
Modo de Preparo:
Dissolva o fermento na água e deixe descansar enquanto prepara os demais ingredientes.
Em uma tigela coloque a farinha e forme um buraco no centro dela.Coloque no centro o azeite, o sal e o açúcar.Junte o fermento e comece a misturar com colher.Misture muito bem.
Com a mão comece a amassar e adicionar a farinha
amassando até incorporar toda a farinha e formar uma bola.Tampe com pano ou plástico e deixe crescer bem.Depois de crescida divida a massa em 3 partes iguais.Abra com o rolo em superfície levemente enfarinhada formando um retângulo estreito e cumprido.Espalhe um tipo de recheio em cada parteda massa colocando o orégano no recheio de mussarela.Forme 3 rolos do mesmo tamanho.
Coloque-os um ao lado do outro.Una as pontas, (siga as imagens em sequência) e comece a passar uma ponta por cima da outra, formando assim uma trança, fechando bem as pontas.Coloque em assadeira levemente untada e deixe crescer novamente.
Pincele com gema batida com um fio de azeite e polvilhe queijo.
Leve ao forno a 180º C por cerca de 40/50 minutos ou até que esteja dourado e assado.
Quando você fatia a trança cada pedaço tem 3 sabores.
SEGUNDA FEIRA COMEÇA O SORTEIO DO KIT DA MOCOCA.
BOM FINAL DE SEMANA À TODOS!
TRANÇA 3 SABORES II
A Autora:
Paulistana, casada, mãe de dois filhos.Adoro cozinhar e fazer novos amigos.Gosto de dividir receitas e ajudar quem quer aprender a cozinhar.Fico feliz quando vejo alegria nos olhos de quem experimenta meus quitutes. |
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Meu Deus do céu... Que delicia!!!
ResponderExcluiroi Léia,delicia de pão bjs Rosinha
ResponderExcluirOlá querida!!
ResponderExcluirEstou muito feliz cada vez que venho aqui.
Eu amo suas receitas e, enquanto eu continuo comentários simpre por falta de tempo, com isso, quero expressar o quanto eu amo a sua cozinha.
Beijos.
Olá querida!!
ResponderExcluirEstou muito feliz cada vez que venho aqui.
Eu amo suas receitas e, enquanto eu continuo comentários simpre por falta de tempo, com isso, quero expressar o quanto eu amo a sua cozinha.
Beijos.
QUE SHOW AMEI..
ResponderExcluirQue linda tranca, adoreiiii o aspecto!!!! Nossa, que me deu uma fominha ao ver esse seu paozinho assado, como eu gostaria de um pedacinho dele agora com um cafezinho para alegrar minha tarde e matar meu desejo de grávida,hehehhe!!!!!
ResponderExcluirBeijocas e um ótimo FDS para você!!!!
Uma delícia essa trança, gostaria de comer um pedaço dela agora. Van tem post novo lá no blog, te desejo um ótimo final de semana, fique com Deus beijos.
ResponderExcluirLucimar Estrela da Manhã
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Hummm... que linda trança Léia, parece massa folhada de tão linda que ficou. Uma ótima sugestão para lanches. Os recheios são deliciosos. Adorei. Beijinhos minha linda, ótimo domingo.
ResponderExcluirDelicioso........quero tentar fazer!
ResponderExcluirOlá Leia!
ResponderExcluirQue delicioso lanche eu agora poderia ter :)
Estas massas são uma maravilha e esse recheio parece ser muito bom.
Beijinho
Leia é impossível nao fazer sucesso com esse pão, lindo e saboroso!
ResponderExcluirBjs e boa semana!
Mel
Boa noite minha linda..
ResponderExcluirImpossível não ser sucesso uma maravilha dessas né?
Eu adoro suas receitas de pão.. de roscas.. de bolos..
Confesso, todas as duas receitas pra mim são sucesso..
Tens mãos de fada amiga..
Eu adorei quando fiz.. ficou tudo..
Um beijo minha linda.. e uma noite super especial viu?
Léia querida,
ResponderExcluirsucesso total, babei!
Amei! Seu pão ficou perfeito!
Tenho várias receitas suas de pão anotada,
brevemente as colocarei em prática, seus pães,
são d+!
Beijos, fica com Deus!
Oi Léia! Que delícia de trança!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
Que trança maravilhosa! Ficou linda e com um recheio delicioso
ResponderExcluirqué trenza más rica con ese relleno y el pastel de san Antonio, delicioso, bsts
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