PAVÊ DE PÊSSEGOS

Pêssegos é uma das frutas favoritas do marido em sobremesas, só perdendo para o abacaxi.Este pavê é muito fácil e fica muito saboroso, podendo ser variado com o que você quiser e tiver em sua casa.

Ingredientes:
1 embalagem de leite condensado
2 medidas da embalagem de leite condensado de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
essência de baunilha (opcional)

Pêssegos em calda cortados
bolachas maisena, maria ou champanhe

Modo de preparo:
Coloque o leite condensado e o leite (reservando um pouco para diluir o amido) em uma panela misture e leve ao fogo até começar a levantar fervura.Adicione o amido diluído no leite reservado e misture na panela mexendo sem parar até que engrosse.Retire do fogo e junte a baunilha.Deixe esfriar.
Montagem:
Em uma travessa vá fazendo camadas de creme, bolachas, creme, pêssegos, creme, bolachas e assim por diante até terminarem os ingredientes.
Eu usei bolacha maria de chocolate, não umedeci, mas se você for usar bolachas champanhe umedeça-as na calda do pêssego antes de colocá-la na montagem.
Decore com os pêssegos e leve à geladeira coberto, até que esteja bem geladinho.Quanto mais gelado, mais saboroso.

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