BOLO DE BANANAS COM RECHEIO CREMOSO

Algum tempo atras preparei aqui o bolo de maçãs da São do RAPA TACHOS, fez muito sucesso em vários blogs e aqui em casa também.Resolvi fazer com bananas e algumas pequenas alterações, foi aprovadíssimo.

Ingredientes da massa:
100gs de manteiga amolecida Mococa
100gs de açúcar
3 ovos
180gs de farinha de trigo
20gs de amido de milho
2 a 3 bananas em fatias finas
açúcar e canela para polvilhar
na receita original não leva fermento, mas eu adicionei 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Creme:
50gs de amido de milho
50gs de açúcar
350ml de leite
60gs de manteiga amolecida Mococa
casca de 1 limão

Modo de preparo:
Creme
Ferva o leite com o limão.Em uma tigela misture o amido e o açúcar.Retire a panela com o leite do fogo e misture os pós, mexendo bem.Junte a manteiga e volte ao fogo mexendo até que fique homogêneo.Retire a casca e deixe esfriar.

Massa:
Bata a manteiga com  o açúcar até ficar fofo, sem parar de bater junte os ovos um a um.Depois junte a farinha misturada com o amido e o fermento e bata bem.Forre uma assadeira com papel manteiga e unte bem.Espalhe metade da massa, o creme e o restante da massa.Arrume as fatias de bananas por cima da massa, polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno preaquecido até que esteja assado.

O TEMPO ESTA TERMINANDO, CORRA QUE AINDA DA TEMPO.PARTICIPE DO SORTEIO DA BALKIS, OS PRODUTOS SÃO ÓTIMOS E EU FICAREI MUITO SATISFEITA COM SUA PARTICIPAÇÃO.É SÓ CLICAR NA IMAGEM DO SORTEIO NA LATERAL DIREITA DO BLOG.
BOM FERIADO À TODOS.

29 comentários:

  1. Ai que delícia..
    Menina de Deus.. acho que vou fazer, a carinha está tão convidativa..
    Nossa.. estou aqui babando com esse pecadinho rsr

    Como eu sempre digo.. você tem mãos de fada amiga..

    Um super beijo no seu coração e um feriado super lindo viu?

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  2. Que maravilha de bolo.
    Adoro bolos com frutas e este é mesmo ao gosto cá de casa.
    Bjs

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  3. OMG... Léia é caso para dizer assim você me mata!!
    Que maravilha de bolo!! E logo eu que ponho as bananas em todo o lado!!
    Tenho que experimentar!! Ai tenho!!!
    Beijinhos
    Mena.

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  4. Achei esta versão uma delicia.
    Nunca usei bananas em bolos mas acho que ia gostar.
    bjs

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  5. Adoro bolos de banana, e o teu com esse recheio está simplesmente perfeito!
    beijinhos e um bom feriado :)

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  6. Bom dia minha amiga!
    Vim tomar o café da manhã com vc e saborear uma fatia desse
    bolo lindo e saboroso, hummmmmmm!
    Receitinha nota 10, perfeita!

    Beijos, bom feriado junto a sua família!

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  7. Ai amiga esse bolo já é uma delícia com maçãs e com banana então deve ser uma tentação, vou experimentar tbm, bom feriado bjs !!!

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  8. Oh, plátano con queso... mi madre decía que sabía a beso.
    Me gusta.
    Un beso.

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  9. Que corte tan tentador tiene esta tarta. Me encanta el plátano.

    Besos.

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  10. Huuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  11. Que lindo e suculento bolo Léia!!!! Adoro bolos de banana, e sempre que vejo uma receitinha nova, só sossego enquanto a faco, por tanto estou levando ela comigo, ok!!!!!!Beijos e um ótimo feriado!!!!

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  12. oi Léia,esse bolo fica super especial,tanto o de maça com banana bjs Rosinha

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  13. Léia querida, bolo de banana e ainda com recheio, não pude resistir né?
    Já peguei a receita kkkkkkkkkkkkk

    Amiga, passei p/ deixar bjsss e te desejar maravilhas nesse mês de MAIO.

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  14. Nossaa, Leia, bolo de banana ja +e delicioso, agora com recheio cremoso... hummmmmmmmmmmm que maravilha, uma tentaçao!!!

    beijocas

    Margarida

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  15. Essas pequenas alterações devem ter feito ficar mais delicioso ainda. Você sempre adaptando aqui, ali e fazendo algo novo e gostoso. Adoro tudo por aqui Beijocas!

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  16. Maninha querida,

    Sempre adorei a inclusão de bananas em bolos e pães, por isso não tenho qualquuer dúvida: iria simplesmente adorar esse seu delicioso bolo ! :)
    Está fantástico e sendo uma receita da nossa São, então o sucesso estaria garantido à partida ! :)

    Um grande beijinho para Si ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  17. Hummm...muito bom esse bolo Léinha, este vestido de festa ficou lindo e parece muito saboroso. Adorei a receita. Beijinhos miga.

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  18. Falou em banana e já fico animada. Daií voce acrescenta 'cremosa'...bom , fica difícil de resistir.

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  19. Oi Leia !
    Um bolo delicioso, esse creme está chamando por mim, hummmm.
    Também adorei a sobremesa de pessego.
    Beijo grande .

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  20. Amiga,
    tudo bem aí? Espero que sim!

    Beijos, bom fds ♥

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  21. Oi Léia querida, adoro bolo de banana e cremoso assim ficou gostoso demais, adorei !! Também adorei o novo layout do blog, ficou uma graça amiga, muito legal mesmo, parabéns !!

    Beijocas e um lindo fim de semana
    Marisa

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  22. Bolos de banana é o preferido do meu amor, e sempre estou a procura de maneiras diferentes de fazê-lo, gostei muito da sua receita!!! Tenha uma linda semana!!! Beijinhos

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  23. Olá Léia,
    nunca fiz bolo de banana... eu que uso fruta em quase todos os bolos, por alguma razão a banana não me atrai!
    Agora vi que estou muito errada, porque adorei o aspeto deste teu bolo, que lindo e apetitoso, tenho mesmo que experimentar.
    Bjs

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  24. Deus! Se com maçã eu babei com banana então amiga... Ficou divinal e tão guloso. Uma delícia irresistível (e quem quer resistir?).
    Sabes que adoro os teus pães. São tão deliciosos que até saltam do encrã mas este teus bolinhos também não se ficam atrás. Maravilhosas tentações que tens neste teu cantinho. Parabéns amiga.
    Bjnhos e uma semana fantástica.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  25. Oi minha querida,

    Um excecional dia da Mãe para ti. Tenho feito alguns comentários mas não aparecem. Não sei o que se passa.
    Este teu bolinho é magnifico e vai ser testado hoje por aqui. Depois mando-te umas fotos e os comentários dos comensais.
    Bjnhos e um fim de semana fabuloso.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  26. Oi Léia,
    Como disse no comentário anterior já fiz esta delícia mas não me deram nem tempo para fotografar. Fica para uma próximas, pois vou repetir esta delícia.
    Bjnhos e um final de semana inspirador.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  27. Oi parabens, porem uma observação, eu fiz a receita, porem acrescentei leite na massa , pois ficou muito compacta, ficou 10.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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