TORTA SUPREMA DE CHOCOLATE BRANCO

Porque este nome, porque ela ficou suprema no sabor, na textura.Não tenho palavras para descrever o quanto ficou deliciosa esta torta.
 A querida Sadhia me deu de presente uma farinha da finococo para experimentar, nos encontramos no sábado para nos conhecermos, o que foi maravilhoso.Ela é uma pessoa fantástica e muito generosa.Resolvi inventar esta torta para saber se era boa esta farinha.
A massa ficou parecendo massa de biscoito, o creme parece uma nuvem, você coloca na boca e ele se desmancha e a cobertura só veio para dar um toque especial, por isso você poderá subistituí-la pelo sabor que quiser.Vamos ao que interessa que é a receita:

Ingredientes da base:
1 xícara (chá) de farinha de côco finococo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina gelada

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos até formar uma massinha de biscoito.Forre o fundo de uma forma de fundo removível, alise bem com colher e faça pequenos furos no centro com um garfo.Leve ao forno preaquecido até que comece a dourar as bordas, quando as bordas estiverem levemente douradas está assado.Retire do forno e deixe esfriar completamente.Quando você retira do forno ainda esta macia, mas depois que esfriar ela ficará crocante.

Ingredientes do creme de chocolate branco:
500ml de creme de leite fresco para chantilly bem geladinho
1 colher (sopa) de açúcar
300gs de chocolate branco picado
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo:
Derreta o chocolate picado no microondas ou em banho-maria até que fique totalmente lisinho.Cuidado para não queimar o chocolate e nem aquece-lo dimais.Dissolva a gelatina na água e derreta por 15 segundo no microondas.
Coloque o creme de leite na batedeira com o açúcar.Bata até o creme atingir o ponto de chantilly.Adicione o chocolate já quase frio e a gelatina, bata mais um pouco até incorporar completamente os ingredientes.
Espalhe sobre a massa já completamente fria, cubra com plastico e leve à geladeira até que fique firme.


Cobertura:
1 lata de morangos em calda
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de amido de milho

Modo de preparo:
Eu nunca havia utilizado morangos em calda, mas tinha uma lata na dispensa por isso resolvi experimentar.
Retire um pouco da calda, e prove, o meu não estava muito doce, bata com processador, adicione o açúcar e leve ao fogo mexendo de vez em quando até ferver muito bem e reduzir um pouco.Como o meu ainda ficou muito liquido adicionei o amido diluído em pouquíssima água, mexi até engrossar levemente.
Deixe esfriar completamente para espalhar sobre o creme branco.
Esta cobertura pode ser feita com qualquer geléia pronta diluída em um pouco de água, como por exemplo, jabuticabas, damascos, morangos, amoras, framboesas, frutas vermelhas, maracujá, abacaxi, enfim use o que tiver em casa ou o que melhor agradar ao seu paladar.

ESTA RECEITA OFEREÇO EM HOMENAGEM AO ANIVERSÁRIO DA NOSSA QUERIDA AMIGA CATARINA DO BLOG acozinhadakinhas .ESPERO QUE VOCÊ GOSTE CATARINA POIS FOI A TORTA QUE ACHEI MAIS SABOROSA PREPARADA POR MIM ATÉ HOJE.
FELICIDADES QUERIDA.

Sadhia querida, obrigada por sua gentileza em me presentear com a farinha e pelos mimos e carinho que me deu em nosso encontro no sábado.Quem não conhece o blog da Sadhia e quiser conhecer é só clicar no nome dela no inicio da postagem.Quem já conhece sabe o quanto ela é amorosa e cheia de generosidade.
Obrigada querida.

55 comentários:

  1. Que tarte fantástica!! O aspecto é mesmo delicioso! E ainda por cima sabendo que tem chocolate branco ainda fico a babar um pouco mais...

    Beijos e boa semana*

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    1. Carol querida, esta torta se tornou minha favorita.
      Obrigada querida, tenha uma linda noite.

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    1. Obrigada Lia, beijos querida, tenha uma ótima semana.

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  3. Amiga agora arrasou!!! Se nao te importas traz as duas ( esta e o floresta negra) contigo que para doces eu nunca estou cheia!!!
    Beijos e ate mais logo!! A mesa esta quase pronta!!!

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    1. Amiga levo quantas você quiser, afinal o dia é todo seu.Obrigada amada, tenha uma linda e abençoada festa.
      Beijos no seu coração, que Deus te abençoe.

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  4. Querida Léia, realmente suprema, ficou linda e pela aparência dá para ver o quanto está saborosa !! Fiquei com a boca cheia d'água !!

    Beijinhos e uma linda semana
    Marisa

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    1. Obrigada Marisa, seja sempre bem vinda.Beijos querida, tenha uma ótima terça.

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  5. Leia, que delicia de torta... tem um aspeto simplesmente fantastico.... olha vou lhe contar ainda bem que eu vou nessa festa é so delicias


    Beijocas

    Margarida

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    1. Realmente Margarida, a festa da Catarina esta repleta de delicias.Beijos querida, tenha uma excelente terça.

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  6. Adorei essa torta ,essa fatia ficou uma tentação.-
    bjs

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    1. Obrigada São, sua presença me faz muito bem.Beijos querida, tenha uma ótima terça.

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  7. Que maravilha de torta adorei
    boa semana
    beijos

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    1. Obrigada Luci, é muito boa sua presença.Beijos querida.

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  8. Hmmmmm imagino que deveria estar SUPREMO mesmo. Só pelo aspecto...ai que delíciaaaa!!!!!!!
    Beijooos Léia e boa semana pra vc! =)

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    1. Aline não vou te enganar não, esta torta ficou uma perdição.Tenho que me segurar para não come-la todinha, rsrs.Obrigada por sua amizade e carinho.Beijos querida.

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  9. Boa tarde Léia... essa torta parece-me deliciosa amiga :)
    Não conheço essa farinha mas adorei :D

    Bjks

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    1. Oi Romy, a farinha de coco pode ser subistituida por farinha de amendoas, fica muito saborosa.Beijos querida, tudo de bom.

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    2. Obrigada amiga pela dica... sendo assim já dá para fazer rssr
      Vou levar a receita, nunca se sabe o dia de amanhã eheh
      Bjks

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  10. Oi Léia minha linda você deu o nome perfeito para essa torta, realmente ela está suprema, divina, que pena que eu estou tão longe senão ja estaria batendo na sua porta para provar dessa delícia rsrs.
    Uma ótima semana querida
    Bjs

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    1. Sol minha querida, quando estiver por aqui é só bater que abrirei a porta com prazer e lhe servirei uma fatia, rsrs.Beijos amada.

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  11. minha amiga querdia fiquei muito feliz por voce ter feito nesta maravilhosa sobremsa ja esou imprtimindo e vou fazer tambem ..esta maravilhosa ..creme deleite fresco é o meu queridinho e sua torta esta divina e maravilhosa ..amiga eu que amei mesmo estar com vcs ..vc é maravilhosa ..pobrtigado pelas palavras de carinho .,,,ameiii e giarda meu pedaço mesmo ameiiiiiii parabens a massa esta divina e tudo dela também e caldinha caindo eita que eu me acabo nela ameiii bjão

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    1. Sadhia querida, está guardadinho no freezer, espero que congelada fique tão boa quanto fresquinha.Você quem me dirá, rsrs.Obrigada querida, beijos.

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  12. Leía, eu tenho a farinha de coco e é um espetáculo não?
    Essa sua torta está de se comer com os olhos...
    Beijinhos, boa semana

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    1. Obrigada Aninha, adorei resultado e o sabor da farinha.
      Beijos querida, tudo de bom.

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  13. Uauu que delícia tão boa, fiquei com água na boca ;) beijinhos

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    1. Obrigada Anita, beijos querida, tudo de bom.

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  14. Léinha quando vi essa torta lá no facebook (a Belzita que nos chamou atenção para ela) vc judia hem amiga. Que maravilha ficou essa torta. Fez jus ao nome que leva. Nunca provei essa farinha de coco, mas vou experimentar em breve. Ficou magnifica. Deliciosa, disso não tenho dúvidas. Beijinhos, boa semana miga

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    1. Josynha fica com textura de biscoito e com aroma de côco.
      Dá vontade de comer a massa pura de tão cheirosa.Você vai adorar.Beijos amada, tenha uma ótima semana.

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  15. Respostas
    1. Obrigada isa, beijos querida, tudo de bom.

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  16. Oi Leia, que tarte maravilhosa! É de crescer água na boca!! Eu ainda estou a treinar os meus talentos doceiros, mas essa fica na minha lista! beijinhos

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    1. Lina querida, esta receita parece dificil mas é muita fácil de preparar.Obrigada pela presença, beijos querida.

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  17. Ai querida... assim não há quem aguente, não é ???
    Que coisa maravilhosa, oh Meu Deus Maninha, essa torta é não só suprema, ela é MAGNIFICA, com cores espectacularmente contrastantes e ingredientes que me deixam com água na boca..

    Ok Maninha, vou ali para o cantinho chorar por não poder comer um bocadinho !!! :-))))

    Beijocas

    Bel

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    1. Ho minha maninha querida adoraria partilhar contigo esta torta.Não chores quando vieres preparo uma para ti.Beijos dessa sua irmã que te ama muito.

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  18. Hummmm
    Léia minha linda..
    É tudo de bom essa farinha de coco né?
    Adoro também..
    É um sabor por demais especial, e pela carinha da sua torta..
    Hummmmmm imagino que deu o que falar viu?
    Ai meu Deus!!

    A Catarina com certeza ficou toda feliz com esse dengo..
    Aliás ela merece né?

    E quanto a nossa amiga Sadhia.. que sorte amiga..
    Queria muito conhecê-la pessoalmente.. porque deve ser um apessoa especial por demais..
    Ela é um doce, sempre carinhosa.. sempre atenciosa.. sempre linda... nos enchendo de mimos.. e de carinho..

    Assim como você.. essa mulher especial.. amiga especial que nos cativa a cada dia..

    Que sua noite seja perfeita viu?
    Beijokas

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    1. Obrigada Sheila querida, você também é uma pessoa especial.Eu adorei a farinha de coco, dá um sabor gostoso e o cheiro que exala pela cozinha ninguém resiste, rsrs.
      Beijos amada, que seu dia seja cheio de bençãos.

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  19. Oi Léia! Esta sua torta parece suprema em tudo mesmo, hein? Que delícia! Uma fatia (generosa) cairia super bem, rsrsrs. A Sadhia é mesmo uma pessoa muito querida.

    Abraços. Fabiana.

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    1. Obrigada Fabiana, adorei conhecer a Sadhia, teremos novos encontros.Beijos querida, tenha um dia cheio de bençãos.

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  20. Minha querida e doce amiga!
    Que maravilha a Sadhia teve o privilégio de conhecê-la.
    Vc e a Sadhia são duas queridas, com certeza foi um lindo
    encontro.
    Essa farinha de coco é uma delícia e deixa um sabor especial nos pratos sua torta ficou maravilhosa, arrasou!

    Beijão, fica com Deus!

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    1. Obrigada Andrea minha querida, você é um amor e um dia ainda nos conheceremos pessoalmente.Espero ansiosa por este dia.Que seu dia seja repleto de boas noticias e bençãos.Beijos amada.

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  21. Léia, tudo que leva coco é comigo!
    Que lindona a torta, realmente dá para ver o quanto deve ter ficado deliciosa. As fotos não mentem...rsrs
    Super gostoso encontrar 'azamigas', né? É um presente extra que a blogosfera nos trás.
    Obrigada pelo seu sempre carinho comigo.
    Beijos

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    1. Sandra querida é uma hona ter sua presença em meu bloguito.Seja sempre bem vinda querida.Amizades são um tesouro que o dinheiro não paga e isto os blogs nos trazem.Adoro.Beijos querida, tenha uma excelente tarde.

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  22. Léia querida, eu queria provar da tua torta na festa da Catarina, mas acabou rapidinho.
    Vou ter que pegar a receita né?

    Amiga, a Catarina fez uma postagem maravilhosa, eu amei...

    Bjssssssss

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    1. Dinha querida, quando quiser dá uma passadinha por aqui que te dou uma fatia, rsrs.A festa da Catarina ficou lida mesmo, teve muita coisa gostosa.Ela merece.Obrigada amiga, quando fizer me convida para experimentar.Beijos.

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  23. Nossa!!! Que DELÍCIA!!! Me serviria de um pedação agorinha mesmo (risos)...
    Grande beijo, Irene

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    1. Oi Irene, seja muito bem vinda, é um prazer recebe-la em meu blog.Sirva-se à vontade.Beijos querida.

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  24. Que presentão pra Catarina, hein, Léia?!
    Belíssima torta.
    Beijo

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    1. Obrigada Kati, a nossa querida Catarina merece.Ela é muito querida.Beijos amada, tenha uma excelente noite.

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  25. Eu vi esta torta na mesa da Catarina e tive que vir "cuscar"!!
    De facto é uma verdadeira tentação!!
    Gostei mto do teu blog, Léia!!
    Vou passando, sim?
    Beijinhos
    Mena

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    1. Oi Mena seja muito bem vinda.Obrigada querida.A Catarina é uma querida e merece toda homenagem.Beijos, tenha um ótimo dia.É um prazer conhece-a.

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  26. Oieee!!! Tudo bem ??? Cheguei até seu blog atraves da linda da Sadhia !! Adorei e ja estou te seguindo !!! Fiquei bem feliz ao saber tb que estaremos no mesmo encontro dia 23/02 \O/
    Te convido a conhecer meu cantinho também:

    www.chocodany.blogspot.com

    Bjosssss

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    1. Oi Dany, seja muito bem vinda.Será um prazer conhece-la.
      A Sadhia é uma querida.Já fui conhecer seu cantinho e adorei.Beijos querida, tenha um ótimo dia.

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  27. Que óptima! Faz lembrar cheesecake!
    beijinho

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    1. Olá seja muito bem vinda.A aparência é da cheesecake, mas o sabor é bem diferente.Nesta receita não é utilizado o queijo e o sabor predominante é do chocolate branco.
      Obrigada por sua presença, é um prazer ter você por aqui.Beijos.Tenha uma ótima semana.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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