TORTA GELADA DE PÊSSEGOS E SORTEIO MOCOCA

No sábado, fomos para Campinas com a Ana Claudia do anaclaudianacozinha  para nos encontrar com a Josy do cozinhandocomjosy ,  estivemos reunidas para nos conhecermos pessoalmente e aproveitamos para levar alguns quitutes para matarmos a vontade de comer algo feito pela outra amiga.Cada uma levou um prato.Eu levei esta torta.
Postarei no final a receitas das meninas.

Ingredientes da base:
200gs de bolacha maizena ou maria
margarina ou manteiga gelada

Modo de preparo:
Não darei exatamente a quantidade de margarina porque isso dependerá do tipo de biscoito que você estiver utilizando.Triture os biscoitos e passe para uma tigela.Coloque duas colheres rasas de margarina e vá amassando com as mãos até formar uma farofa, se necessário adicione um pouco mais de margarina.Amasse bem antes de adicionar mais.O calor da mão irá derreter a margarina e incorporar a farinha de biscoitos.Umedeça até chegar no ponto de farofa úmida, que você aperta na palma da mão e ela fique firme.Forre o fundo de uma forma de aro removível alisando e pressionando bem.Leve à geladeira.

Ingredientes do creme:
500ml de creme de leite pra chantilly bem gelado (usei o nestilly da nestle, fica perfeito, ou utilize outro que você esteja acostumada) procure não utilizar aqueles que sejam feitos de gordura vegetal, pois o sabor ficará comprometido
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina sem sabor da Mago (ou 1 sachê de gelatina sem sabor e incolor)
água
pedaços de pêssegos picados

Modo de preparo:
Coloque as folhas de gelatina da Mago em água fria até que fique completamente mole.Esprema e derreta no microondas ou banho maria.Deixe esfriar enquanto bate o chantilly.
Coloque o creme de leite na batedeira e bata até formar ponto de chantilly, vá adicionando o leite condensado aos poucos, adicione um pouco de leite condensado à gelatina e adicione ao creme e continue batendo até que fique em ponto firme de chantilly novamente.Levante a colher se ficar firme sem cair está pronto.Espalhe metade do creme sobre a base e alise bem com a colher, espalhe pedaços de pêssegos e cubra com o restante do creme.Leve à geladeira até que fique firme.

Ingredientes da cobertura:
1 lata de pêssegos em calda em fatias reservando alguns para o recheio
1 sachê de gelatina em pó sabor pêssego, abacaxi, maracujá ou laranja (usei de maracujá, pois era a que eu tinha)
1 xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo:
Dissolva a gelatina na água quente mexendo bem.Coloque dentro de uma bacia com água gelada e com gelo para que esfrie rapidamente.mexendo de vez em quando.Fatie os pêssegos para decorar a torta por cima.Decore toda a superfície com as fatias de pêssegos e espalhe a gelatina já fria por cima.Leve à geladeira até que fique bem firme e gelada.Passe uma espátula ou faca em volta de toda a torta e desenforme.Sirva bem geladinha.
Fiz a mesma receita com abacaxi, ficou igualmente deliciosa.











A Josy levoy rocambole de nutella e de goiabada.
Estava delicioso, se você quiser a receita está  aqui












A Ana Claudia levou os bolinhos de mirtilos que estavam divinos
se você quiser a receita está aqui












E AINDA DÁ TEMPO DE PARTICIPAR DO SORTEIO DE UM KIT DA MOCOCA, BASTA SE CADASTRAR AQUI
Você poderá receber um kit igualzinho a esta da imagem, sem custo algum.A Mococa enviará na sua casa.
Uma foto das 3 amigas no encontro de sábado.Foi maravilhoso, espero que seja o primeiro de muitos, as meninas são maravilhosas não somente na internet, pessoalmente ficam melhores ainda.Lindas por dentro e por fora.Obrigada meninas pelo dia maravilhoso que tivemos juntas.

31 comentários:

  1. Boa tarde querida, em primeiro lugar parabéns pelo encontro fico feliz de vê-las juntinhas assim, adoro esses encontros e espero um dia participar de um deles, vamos nos programar para isso. Em segunda a sua torta ficou linda e me deu uma vontade danada de te roubar um pedaço rsrs, o rocambole da Josy e os bolinhos da Claudinha também estão lindos e com um aspecto saboroso.
    Bom início de semana
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Que maravilha amiga! Adoro este tipo de sobremesas, ninguém consegue resistir :)
    Beijinhos grandes e tudo de bom

    ResponderExcluir
  3. Genteeeeeemmm, essa torta é boa demais... amei... o nosso encontro foi perfeito.
    Léia, foi ótimo nos reencontrarmos...
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  4. Que delícia de receitas e que maravilha de encontro é muito bom conhecer pessoas queridas
    beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. oi Léia que delicia de torta, e esse encontro deve ter sido tudo de bom bjs Rosinha

      Excluir
  5. Olá,
    Que excelente aspecto ;)... Adorei a tua sugestão :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  6. Amiga,
    que belo encontro!
    Além de ter a presença de três queridas teve tbm receitas maravilhosas,
    vcs arrasaram, só delícias!
    Eu iria amar conhecer vcs pessoalmente, fico só pensando nos bons papos
    e boas risadas que vcs deram, bom demais!
    Amei as fotos!
    Sua torta ficou perfeita, adoro pêssego!

    Beijos, ótima semana!

    ResponderExcluir
  7. Que belo encontro destas três cozinheiras fantásticas!! É fantástico ver as amizades que a blogosfera cria :)
    E adorei a torta gelada de pêssegos que levou, que delícia! O rocambole da Josy e os bolinhos de mirtilo da Ana Cláudia também tinham óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  8. Querida Léinha, também adorei nosso encontro, amei conhecer voce e a Aninha, poder abraçá-las e olhar no olhinho de cada uma, foi muito bom batermos papo, comer as delicias que foram levadas, e com a certeza de que haverão mais encontros como esse. A sua torta amiga ficou maravilhosa, posso dizer que me apaixonei por ela, e com certeza farei em breve. Os bolinhos da Aninha sumiram como mágica, todo mundo caiu encima qdo cheguei em casa. Valeu muito a pena, vamos programar uma próxima né? Beijocas, parabéns pela linda e deliciosa torta. Obrigada por vc e a Aninha terem proporcionado esse lindo encontro.

    ResponderExcluir
  9. Parabéns as 3 , que lindo... como a blogomania consegue unir pessoas numa amizade tão forte. Apesar de ter o Atlântico a separar-nos, acho que temos uma amizade de louvar.
    Continuem assim lindas, que eu vou testemunhando cá do outro lado do atlântico, beijinhos para as 3.

    ResponderExcluir
  10. ficou mt bonita e de pessego adoro parabens as tres bjs

    ResponderExcluir
  11. Que lindas as 3 juntinhas.
    Um encontro tão doce como essa torta.
    Um brinde às amizades ainda que virtuais.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  12. Oi Léia querida, que maravilha esse encontro, como é bom ter a oportunidade de conhecer as amigas virtuais, me deu uma vontade de estar lá com vocês, quem sabe um dia né… e as delícias…humm, a sua torta um espetáculo, o rocambole um deleite e os bolinhos divinos !! Bom demais meninas, amei !! Parabéns a todas!!

    Beijinhos
    Marisa

    ResponderExcluir
  13. Minha querida Léia você arrasou com esta sobremesa. Obrigada por partilhar um pouco destes encontros, é sempre bom passar da tela para a vida real uma amizade assim :)

    beijos

    ResponderExcluir
  14. Oi Léia querida, saudades...

    Amiga, esse encontro ficou maravilhoso e delicioso.
    P/ começar, as amigas queridas e especiais:
    Vc, Aninha e Josy e como complemento as delícias apresentadas pelas mesmas, pena mesmo que eu não estava lá KKKKKKKKKKKKK
    Um dia qualquer ainda chego por aí viu?

    Passei tb p/ agradecer teu carinho, dizer que vc é muito especial p/ mim e desejar que a tua semana seja maravilhosa.
    Bjssssssssssssssssss

    ResponderExcluir
  15. Parabéns pelo encontro deve ser tão bom conhecer as nossas amigas virtuais.
    Achei a torta tão linda e com pêssego agrada-me.
    Boa semana
    bjs

    ResponderExcluir
  16. Querida Léia
    Que "desvirtualizar" as amizades:)
    Adorei a tua torta - nham, nham...
    Que delicia Também gostei muito do rocambole e do bolinho!
    Bjo grande
    Lèia

    ResponderExcluir
  17. Lindas as três, Maninha querida !
    Adorei vê-las, quem me dera poder ter estado convosco, tenho a certeza que foi um encontro maravilhoso, sem dúvida ! :)

    A sua tarte está uma delicia irresistível, que bela receita escolheu para levar, mas as receitas da Mamis e da querida Barbie também não ficaram atrás, todas maravilhosas, lá se vai a dieta ! eh eh eh

    Beijinhos grandes querida

    Bel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  18. Essa tarte ficou com um aspecto maravilhoso, adoro pessegos

    ResponderExcluir
  19. Uau que encontro hein? Só para fazer provocação com essas delicias né dona Léia? rsrsrs Essa torta está muito linda e tentadora :)
    Beijãoooo

    ResponderExcluir
  20. Oh minha amiga,

    Que belo encontro vocês tiveram! e as delícias?

    Sua torta de pêssegos ficou show,

    vontade de estar lá também...rsss

    Abraço, bom dia!

    ResponderExcluir
  21. Vengo del bolg de Yosy y me encanta tu blog, me quedo como seguidora!
    Una tarta deliciosa, bicos

    ResponderExcluir
  22. Que lindas estão na foto!!! E para nao falar dessa sobremesa maravilhosa, né Leia!!
    Bom para um dia de Verão!!!
    Beijinhos,
    MEna.

    ResponderExcluir
  23. Olá Léia!
    Parabéns pelo encontro... que pelo visual estava maravilhoso, a sua torta ficou linda e certamente uma delicia!
    Beijos, Oslaine

    ResponderExcluir
  24. Passei p/deixar muitos bjssssssssssss.

    ResponderExcluir
  25. Oi, Léia!
    Vim aqui através do blog da Josy contando sobre o encontro de vocês. Vim buscar a receita dessa torta deliciosa e ainda encontro um sorteio? Ah, que sorte! Rsrs

    Sandra Bylaardt
    sandramariafb@gmail.com
    Niterói - RJ

    ResponderExcluir
  26. Querida Léia,
    Que encontro DELICIOSO!!! Nossa!!! Todas amigas MARAVILHOSAS!!!
    E essa torta... Que tortura!!! Ficou LINDA e INCRÍVEL!!! AMEI!!!
    Grande beijo, Irene

    ResponderExcluir
  27. Olá querida Léia,
    ando um pouco sumida, mas não me esqueci de ti, o trabalho tem sido imenso e o tempo foge!
    Estou de volta às visitas aos amigos e claro que tu estás nessa lista.
    A torta é um raio de sol de tão linda e essa ultima foto contagia pela alegria que emana.
    Bjs

    ResponderExcluir
  28. Que pratica esta torta. Olha acho que no processador voce tambem consegue o mesmo resultado. As laminhas do processador esquentam e isso vai amolecendo a manteiga. Ficou bonita mesmo no visual. VC ja utilizou outras frutas? Bacana vcs se encontrarem. A gente acaba desenvolvendo vinculos atraves do blog. Ja tenho amizades de mais de 7 anos.

    ResponderExcluir
  29. Oi minha linda.. quantas delicinhas em?
    E que encontro maravilhoso..
    Nossa!! Meu sonho de consumo conhecer vocês três assim de pertinho..
    Pessoinhas que adoro de paixão..

    Um beijo minha linda.. e uma noite mais que especial...

    ResponderExcluir

Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Receitas Culinárias © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto