FAROFA SIMPLES DE CARNE SECA

Fiz uma receita onde utilizei carne seca e sobrou um pouco.Fiquei pensando em como aproveitá-la, então fiz esta farofinha que é muito fácil e fica super saborosa.

Ingredientes:
carne seca dessalgada cozida e desfiada
cebola bem picadinha
ovos batidos
pimenta (opcional)
cheiro verde picadinho à gosto
um fio de azeite
manteiga
sal à gosto
farinha de mandioca

Modo de preparo:
Aqueça a manteiga com um fio de azeite e refogue muito bem a cebola.Depois de bem refogada a cebola, adicione a carne seca e doure um pouco.Junte os ovos de uma só vez e vá mexendo devagar até que fiquem cozidos.Apague o fogo e junte o cheiro verde, a pimenta e a farinha mexendo à cada adição até que fique no ponto que mais gostar.Se você gosta de farofa mais úmida coloque menos farinha, se gostar dela mais sequinha adicione mais farinha.Prove se precisa de sal e adicione à gosto.
Sirva em seguida.

22 comentários:

  1. Minha amiga, que está sempre no meu coração mesmo eu não dizendo tantas vezes quanto eu gostava, o seu prato está com um aspecto delicioso!!! Adorei tal como adoro todos os seus pratos :)

    beijos

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  2. Eu adoro farofa... E essa ficou maravilhosa...
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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    1. Oi Rosario, geralmente minhas visitas vem esperando comer uma farofinha aqui em casa.Eles adoram, sempre faço de formas diferentes.Obrigada minha querida.Beijos.

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  3. amiga esta farofa esta tudo de bom mesmo ..amei bjão granes menino ovo e mamã esta te mandando um beijão ..boa noite amiga linda bjus

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    1. Sadhia querida, a vantagem da farofa é ie podemos faze-la com quase tudo.Manda beijos pro menino ovo e pra mamis.
      Beijos querida.

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  4. Olá Léia!
    Que delicia de farofa, eu amo farofa de qualquer jeito e esta sua com carne seca humm... fica uma delicia!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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    1. Oslaine querida, farofa é boa de qualquer forma né, com um molhinho de pimenta, hummm.Obrigada querida.Beijos.

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  5. Olá, Léia!
    Divinal ;).... Adorei:)... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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    1. Oi Leonor, seja muito bem vinda querida, é um prazer ter você por aqui.Obrigada.Beijos.

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  6. Respostas
    1. Oi Rosinha, para quem gosta de farofa essa é deliciosa.Eu adoro.Beijos e obrigada querida.

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  7. Olá, léia!

    Taí uma das paixões brasileiras: farofa! Aqui em casa tenho de fazer uma pelo menos uma vez por semana, rsrs. Esta ficou rica e saborosa!

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    1. Oi Marly, minha nora é apaixonada por farofa, sempre que ela vem em casa preciso fazer para ela.Sai sempre diferente uma da outra.Beijos querida, obrigada.

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  8. Costumo fazer farofa e gosto muito,é excelente com carne grelhada!
    Bjs

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    1. Oi Silvia, gosto de farofas com carne grelhada, churrasco ou até mesmo com um ovo frito, fica boa de qualquer jeito rsrs.Beijos querida.

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  9. Hummm adoro farofinha.. e com carne seca então..
    Eita lelê.. que fica um arraso.
    Eu gosto delas mais úmidas, acho que o sabor fica tudo de delícia..

    Um beijo minha linda e uma noite mais que especial viu?

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    1. Sheilinha minha amiga, aqui em casa também preferimos mais molhadinha, com um molhinho de pimenta de preferência né, kkkk.Obrigada minha linda.Beijos.

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  10. Amiga,
    eu sou farofeira, faço farofa quase todos os dias,
    a sua tem gostinho de quero mais!

    Beijinhos no seu ♥

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    1. Andrea minha amiga, suas farofas devem ficar deliciosas.
      Também gosto, mas não tanto assim, de vez em quando apenas quando bate a vontade.Beijos e obrigada querida.

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  11. Maninha linda,

    Refeição aconchegante e maravailhosa, adorei o aspecto delicioso com que ficou !

    Um grande beijinho para Si ! :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Obrigada Maninha do meu coração.Beijos .

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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