Ingredientes:
bananas nanicas não muito maduras cortadas ao meio
farinha de trigo
ovo batido e temperado à gosto
farinha de rosca
óleo para fritar
Preparo:
Passe as bananas pela farinha de trigo, em seguida pelo ovo batido e depois na farinha de rosca.Aqueça o óleo em uma panela pequena, quantidade suficiente para cobrir acima da metade das bananas.Deixe o óleo ficar bem quente para colocar as bananas, ele não deve estar frio e nem fumaçando.Se o óleo estiver frio ela ficará encharcada e não ficará crocante.Frite na hora de servir.Escorra e sirva imediatamente.
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