CUPCAKES SUPER FÁCEIS

Estas receitas são para aquelas pessoas que acham impossível fazer cupcakes sozinha.
São preparados com massa pronta de bolo e ficam simplesmente uma delícia.Eu preparei estes cupcakes bem rapidamente para um lanche da tarde para a minha filha e a amiga que estavam fazendo trabalho de escola.

Cupcakes de milho com geléia de goiaba
Ingredientes:
1 pacote de massa de bolo sabor milho (utilizei da marca fleischman)
3 ovos
3 colheres (sopa) cheias de margarina
1/4 xícara (chá) de leite
gotas de chocolate

geléia de goiaba para cobrir

Preparo:
Coloque a massa de bolo, o leite, os ovos e a margarina em uma tigela e bata rapidamente com a batedeira ou com uma colher até que fique tudo bem misturado.Se for na batedeira não demora mais que um minuto.Coloque as forminhas de papel dentro da forminha de alumínio, coloque a massa até pouco mais da metade da forminha.Adicione por cima as gotas de chocolate e leve ao forno até que estejam completamente assados.Demora alguns minutos, é muito rápido.Fure com um palito para se certificar de que estão assados.Retire do forno, dilua a geléia com um pouco de água fervente e espalhe um pouco por cima.Você deve assá-los na grade de cima do forno, para que não queimem por baixo antes de assarem por dentro.

Cupcakes de chocolate
1 pacote de massa de bolo sabor chocolate
2 ovos
3 colhers (sopa) de margarina
1/4 xícara (chá) de leite se precisar adicione mais um pouco
1 colher (sopa) de cacau em pó
gotas de chocolate

cobertura de sorvete sabor chocolate para decorar

Preparo:
Coloque em tigela a massa de bolo, os ovos, o cacau, o leite e a margarina e bata rapidamente até que estejam todos os ingredientes incorporados.A massa deve ficar mais densa, mas não seca dimais.
Coloque a massa nas forminhas preparadas com a de papel dentro da de aluminio, preencha um pouco mais da metade, espalhe as gotas de chocolate sobre a massa e leve ao forno preaquecido até estejam assados.Decore com a calda de chocolate.Eu utilizo uma colher de sorvete para preencher as forminhas de forma igual.
 Pronto.Não falei que eram bem fáceis.
Delicie-se.