BIFE NO CAPRICHO



Olá amados!Que a paz esteja com todos.
Hoje trago uma variação para o do dia dia.
Decidir o que fazer sem ficar se repetindo o cardápio não é nada fácil, eu sei bem como é isso.
Por isso hoje trago algo bem fácil de fazer e que agrada sempre.
Você pode variar de acordo com o paladar da sua família.

Ingredientes:
Use na quantidade necessária e disponível, esta receita não tem medidas exatas
Bifes cortados finos (patinho, contra filé, alcatra, coxão mole)
sal e pimenta
alho amassado
azeite
vinagre (bem pouco)
tomates em rodelas finas
cebola em rodelas
pimentão em rodelas
água quente
cheiro verde picadinho (uso salsa e cebolinha)

Modo de preparo:
Em uma tigela tempere os bifes com alho, sal, pimenta, vinagre e um fio de azeite.
Misture bem e deixe tomar gosto por algum tempo.
Você não costuma temperar o bife assim? Então tempere com o seu tempero de costume.
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite e doure os bifes dos dois lados.Retire-os para um prato e reserve.
Na mesma frigideira frite as cebolas até dourar, junte os tomates e o pimentão e refogue um pouco.Junte água até cobrir tudo, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente sal e misture.
Quando começar a formar um molho coloque os bifes novamente na frigideira envolvendo-os no molho.Tampe a frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos.
Acrescente o cheiro verde e sirva em seguida acompanhado de arroz branco ou simplesmente uma salada e uma fatia de pão bem gostoso.

Desejo uma semana cheia de boas notícias!


9 comentários:

  1. Olá querida, boa tarde!
    Ótima maneira de fazer bifes, capricho mesmo, hehehe!
    Adorei o molho e preparação!

    Bjs, feliz semana junto a sua família! ♥

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  2. Fica uma delícia mesmo, já fiz, obrigada pela receita Vanderleia

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  3. Oi amiga, saudade!
    Tudo bem com vc, já resolveu tudo por aí? Quando puder me passa um e-mail dizendo como esta a nova vidinha?
    Eu amo bife e esse com molho já resolveu meu almoço de amanhã kkkk
    Bjsssssss amiga e uma semana muito abençoada p/vs

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  4. Léia querida tudo bem? Saudades do seu cantinho ainda estou tentado colocar as visitas em dia depois das minhas férias. Menina vi essa foto no Face e fiquei babando. Adoro carne assim bem temperada, deliciosa e com um pãozinho faz a minha alegria. Ficou um belo prato. Adorei. Beijinhos, ótima semana miga

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  5. O bife assim deve ficar delicioso, adorei o aspecto e já jantava novamente
    Boa semana Léia
    Bjs

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  6. com um pãozinho e tudo de bom bjs Rosinha

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  7. Está fantástico! Por aqui está tanto frio, que seria a refeição perfeita

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  8. Que buen aspecto tiene, apetece mucho con estos fríos.Un beso y buenas noches.Doris

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  9. Uau! Amei! Delícia.
    Vou fazer.
    joturquezzamundial
    Beijos.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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