O outono tem sido bem variado por aqui.Algumas vezes muito calor, outras horas um frio que temos a sensação de inverno e hoje o dia amanheceu bem chuvoso.Acho dias assim ideais para um pãozinho quentinho no lanche da tarde.Por isso hoje trago esta sugestão.Espero que gostem.Mas pode perfeitamente ser servido em qualquer ocasião e clima.
Ingredientes:
Massa:
30 gs de fermento fresco ou 2 colheres
(sopa) de fermento seco
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
240ml de leite morno
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (sobremesa) de baunilha (não usei)
1 colher (chá) rasa de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo a mesma xícara do leite
240ml de leite morno
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (sobremesa) de baunilha (não usei)
1 colher (chá) rasa de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo a mesma xícara do leite
Modo de preparo:
Dissolva o fermento no leite.Junte o sal
e o açúcar e misture.Adicione os ovos e a margarina e misture mais um
pouco.Adicione o leite em pó e 1 xícara de farinha de trigo.Com um fuet misture
bem até formar um mingau lisinho.Junte então a farinha restante e amasse até
incorporar completamente a farinha e formar uma massa lisa.Não precisa ficar
sovando. Forme um bola com a massa, cubra e deixe crescer por 40 minutos.
Depois desse tempo divida a massa em duas partes e abra sobre superfície enfarinhada.Forme um retângulo e depois dê o formato indicado na imagem.
Depois desse tempo divida a massa em duas partes e abra sobre superfície enfarinhada.Forme um retângulo e depois dê o formato indicado na imagem.
Espalhe o recheio e vá
fechando puxando uma ponta de cada lado e intercalando-as.
Coloque
em assadeira levemente untada e deixe descansar por mais alguns minutos.
Pincele
com gema e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos ou até que
perceba que está assado e dourado.
Recheio:
300gr
de salame
200gr
de queijo provolone em fatias
1
copo de requeijão cremoso
Espalhe as fatias de salame, por cima acomode as fatias de provolone e termine com o requeijão.Feche o pão e siga o modo de preparo acima.
DESEJO UM EXCELENTE FINAL DE SEMANA À TODOS!
morri! (de fome)
ResponderExcluirBabei... com esse friozinho adorei... Beijos, bom final de semana!
ResponderExcluirLéia que pão gostoso é esse,beijos.
ResponderExcluirWauh que rico pão amiga ficou mais que apetitoso, adorei!
ResponderExcluirBjs
mas que maravilha esta com um aspecto tao bom adorei bjs bfs
ResponderExcluirUm pão lindo e apetitoso mesmo como eu gosto
ResponderExcluirBom fim de semana
bj
Está um arraso, Léia! Não dá para resistir a um pão assim com esse recheio tão apetitoso. Beijos e bom fim de semana!
ResponderExcluirMais um pãozinho delícia p/minha coleção kkkk
ResponderExcluirAmei!
Como tudo que vc faz né amiga?
Bjssssss e um domingo abençoado p/vcs
Me encanta el hojaldre, que sabroso, que rico...se espectacular!!
ResponderExcluirGracias por compartirlo, un saludo y buena semana.
Me deu água na boca...vou fazer!
ResponderExcluirNossa Léia que delicia!
ResponderExcluirBeijinhos e boa semana,
Mel
amiga vc é a mestra dos pães a minha amiga a shimura dos pães amiga ..esta perfeito como sempre e a zóiuda aqui vai pegar a receita e fazer kkk amei bjus amiga
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