PÃO DE SALAME, PROVOLONE E REQUEIJÃO

O outono tem sido bem variado por aqui.Algumas vezes muito calor, outras horas um frio que temos a sensação de inverno e hoje o dia amanheceu bem chuvoso.Acho dias assim ideais para um pãozinho quentinho no lanche da tarde.Por isso hoje trago esta sugestão.Espero que gostem.Mas pode perfeitamente ser servido em qualquer ocasião e clima.

Ingredientes: 
Massa:
30 gs de fermento fresco ou 2 colheres (sopa) de fermento seco
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
240ml de leite morno
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (sobremesa) de baunilha (não usei)
1 colher (chá) rasa de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo a mesma xícara do leite




Modo de preparo:
Dissolva o fermento no leite.Junte o sal e o açúcar e misture.Adicione os ovos e a margarina e misture mais um pouco.Adicione o leite em pó e 1 xícara de farinha de trigo.Com um fuet misture bem até formar um mingau lisinho.Junte então a farinha restante e amasse até incorporar completamente a farinha e formar uma massa lisa.Não precisa ficar sovando. Forme um bola com a massa, cubra e deixe crescer por 40 minutos.
Depois desse tempo divida a massa em duas partes e abra sobre superfície enfarinhada.Forme um retângulo e depois dê o formato indicado na imagem.
Espalhe o recheio e vá fechando puxando uma ponta de cada lado e intercalando-as.
Coloque em assadeira levemente untada e deixe descansar por mais alguns minutos.
Pincele com gema e leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos ou até que perceba que está assado e dourado.
Recheio:
300gr de salame
200gr de queijo provolone em fatias
1 copo de requeijão cremoso

Espalhe as fatias de salame, por cima acomode as fatias de provolone e termine com o requeijão.Feche o pão  e siga o modo de preparo acima.


DESEJO UM EXCELENTE FINAL DE SEMANA À TODOS!



12 comentários:

  1. Babei... com esse friozinho adorei... Beijos, bom final de semana!

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  2. Wauh que rico pão amiga ficou mais que apetitoso, adorei!
    Bjs

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  3. mas que maravilha esta com um aspecto tao bom adorei bjs bfs

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  4. Um pão lindo e apetitoso mesmo como eu gosto
    Bom fim de semana
    bj

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  5. Está um arraso, Léia! Não dá para resistir a um pão assim com esse recheio tão apetitoso. Beijos e bom fim de semana!

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  6. Mais um pãozinho delícia p/minha coleção kkkk
    Amei!
    Como tudo que vc faz né amiga?
    Bjssssss e um domingo abençoado p/vcs

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  7. Me encanta el hojaldre, que sabroso, que rico...se espectacular!!
    Gracias por compartirlo, un saludo y buena semana.

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  8. Nossa Léia que delicia!
    Beijinhos e boa semana,
    Mel

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  9. amiga vc é a mestra dos pães a minha amiga a shimura dos pães amiga ..esta perfeito como sempre e a zóiuda aqui vai pegar a receita e fazer kkk amei bjus amiga

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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