Mais uma receita feita de mandioca.
Você pode utilizar sobras de mandioca cozida ou simplesmente cozinhar a mandioca para este preparo, vale muito à pena.
esta receita será feita sem as quantidades para que você fique livre para preparar a quantidade que desejar.
mandioca cozida e amassada ainda quente
1 colher (sopa) de manteiga
leite o suficiente para deixar mais molinho
sal à gosto
Cozinhe a mandioca com sal até que fique bem macia e se desmanchando.Retire da água e amasse com garfo ou amassador de batatas.Adicione a manteiga e o leite mexendo bem até formar um creme não muito mole, mas macio ao mexer com a colher.Cremoso.Coloque em travessa.Espalhe o requeijão às colheradas sobre o purê.
Fica cremoso e com um sabor maravilhoso.
Se você tiver a opção gril em seu forno coloque com a parte gril de cima do seu forno acesa para que gratine mais rapidamente.
Desejo um final de semana maravilhoso à todos!
Me desculpem a falta de tempo nas postagens, estou colocando algumas que tenho prontas.Em breve trarei novidades.Beijos!
Há anos que não como mandioca ,comia muito em Angola quando era pequena e adorava
ResponderExcluirAchei a tua sugestão bem deliciosa
Bom fim de semana
bjs
Que bom aspecto fabuloso Léia!!
ResponderExcluirBeijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
Nunca comi mandioca, mas gostei muito do aspeto e da sugestão.
ResponderExcluirBeijos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Hummmm!
ResponderExcluirEu amo mandioca, que delícia...
Bjssss amiga e um lindo abençoado FDS p/vcs
Ai que loucura amiga, deu água na boca....hummmmm!
ResponderExcluirEssa receita é imperdível, vou fazer!
Bjs, bom fds junto a sua família!
Agradeço as sugestões gostosas que sempre nos envia, que seja sempre muito abençoada, boas festas, abraços carinhosos
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