TORTA TRUFADA DE CHOCOLATE BRANCO E CALDA DE MARACUJÁ

Esta receita é uma das mais fáceis de se preparar.Ideal para quem gosta desta combinação dos cítricos com doce.Experimente e depois me conta o que você achou.

Ingredientes da base:
200gr de bolacha maria ou ao leite
2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:
Triture as bolachas até formar uma farinha.Junte a margarina e misture até formar uma farofa úmida que grude quando aperta na mão.
Forre o fundo de uma forma desmontável com esta farofa apertando com uma colher e alisando.Reserve na geladeira.

Ingredientes da trufa:
400gr de chocolate branco picado
400gr de creme de leite

Modo de preparo:
Derreta o chocolate em banho maria ou microondas.Adicione o creme de leite e misture muito bem.Espalhe sobre a base de bolhachas e leve à geladeira até que fique mais firme.Cerca de 3 horas.
A forma deve ser pequena.A que usei mede 19cm de largura por 7cm de altura.
Não deixei o chocolate totalmente derretido quis sentir os pedaços no meio da torta.

Ingredientes da calda:
polpa de 2 maracujás
3 a 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
Leve ao fogo a polpa do maracujá e o açúcar e deixe ferver até que fique brilhosa.Deixe esfriar completamente e espalhe sobra a trufa.
Deixe a torta na geladeira por mais algumas horas.

Obs: eu quis a torta mais cremosa, mas se você quiser ela mais firme para cortar adicione à trufa 1 colher (sopa) de gelarina em pó sem sabor diluída em 1 colher de água e derretida em banho maria ou microondas.

DESEJO UM FINAL DE SEMANA CHEIO DE BENÇÃOS À TODOS.

14 comentários:

  1. Ai aquela caldinha de maracujá... %)

    ResponderExcluir
  2. Minha querida, adorei o aspecto da sua tarte! Ficou tão cremosa, que delícia!
    Espero que a sua mãe esteja melhor!

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  3. Olá Léia,
    Uma verdadeira delícia e tentação esta torta!
    Beijinhos,
    Lia

    ResponderExcluir
  4. Querida Léia,
    Nossa!!! Você sempre arrasa na cozinha!!! Essa torta é uma das minhas preferidas... Doce e azedinha!!! Um contraste de sabor MARAVILHOSO!!!
    Ah!!! Parabéns pelo concurso Cybercook!!! Você merece... Beijos, Irene

    ResponderExcluir
  5. Ficou linda e deve ser uma verdadeira delicia
    Bom fim de semana
    bj

    ResponderExcluir
  6. Nossssssssssssa... Amiga, você arrasou!!!!!!!!!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. deve ser uma delicia esta com um aspecto mt bom adorei essa calda humm bjs bfs

    ResponderExcluir
  8. Léia, parece realmente deliciosa e eu adoro essa combinação!!
    Bj e um ótimo domingo!

    ResponderExcluir
  9. Léia, delícia amiga! Aqui a gente amo qualquer sobremesa com maracujá! Beijos!
    Fabiola

    ResponderExcluir
  10. Hummmmm, deve ficar simplesmente deliciosa...
    Bjssssss amiga e uma semana de paz e abençoada p/vcs

    Te passei um e-mail

    ResponderExcluir
  11. Vou tentar fazer semana que vem,se eu consegui te mando uma foto, bjs

    ResponderExcluir
  12. Leia, tudo posso é o Joao Anastacio , mas na verdade não to podendo é nada, tive que postar com este porque nao me lembro as senhas dos outros, face ,imail, ate mais

    ResponderExcluir
  13. Descobri teu blog por acaso e adorei, pois passo horas no computador pesquisando receitas e assistindo vídeos de como fazê-las no youtube, vc parece arrasar em suas receitas.Adoro fazer receitas diferentes.

    ResponderExcluir

Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Receitas Culinárias © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto