Vou ensinar o modo que eu preparo este molho, não conheço um mais rápido que este.
Ingredientes:
500gs de massa cozida al dente em água com sal
Molho:
600ml de creme de leite
400gs de queijos ralados ou bem picados (pode ser mais ou menos)
Usei queijo provolone, prato, mussarela e parmesão
leite se necessário usei um pouco
sal à gosto de acordo com os queijos que utilizar
Modo de preparo:
Rale ou pique todos os queijos e reserve.Coloque o creme de leite em uma panela e aqueça um pouco.
Junte os queijos e mexa delicadamente somente para derreter os queijos.Se estiver muito grosso adicione um pouco de leite até obter a textura desejada.Despeje sobre a massa e sirva em seguida.
Se quiser adicione condimentos ou noz moscada ralada na hora.
Bom apetite!
Oi Léia. Que massinha deliciosa! Este seu molho é super prático de fazer, gostei muito.
ResponderExcluirAbraços e boa semana. Fabiana.
Este é um prato feito pra mim hehe, sou louca por massas e sou louca por queijos, combinação perfeita, boa semana amiga bjs !!!
ResponderExcluirhmmm que delícia! Mesmo como eu adoro :) Beijinhos
ResponderExcluirLéia,
ResponderExcluirinciar a semana com uma massinha saborosa e prática assim bom demais!
Beijinhos, feliz semana!
Adoro massa e com molho de queijo é tudo de bom!!! Adoro e até me deu fome olhar para o seu prato :)
ResponderExcluirBeijinhos*
oi Léia,que delicia essa massa bjs Rosinha
ResponderExcluirAdoro massa com queijo e esta ficou uma delicia.
ResponderExcluirBoa semana
bjs
Adoro massa e adoro queijo Léia. Essa massinha aos quatro queijos, é tudo de bom e, conforme você mencionou, dependendo do que temos em casa pode ser 4 queijos ou 3 ou 2 ou 5…rsrs
ResponderExcluirSeu molho ficou lindo e delicioso!!
Beijinhos
Leinha,
ResponderExcluirQueijo e mineiro combinam super bem!=D
Gosto muito da misturinha de massa com queijinhos ainda mais com toque de noz moscada, que delícia!
Um bejim e boa semana!
Minha querida Léia,
ResponderExcluirsempre pensei que molho de 4 queijos fosse bem mais difícil de fazer mas vendo sua receita (que já anotei) tenho de experimentar. Eu não aprecio queijo mas o namorado é louco por este tipo de molhos e anda sempre pedindo comidinhas assim :)
beijos e obrigada por partilhar!
Muito apetitoso, rápido e prático: adorei!!!
ResponderExcluirBeijinhos e bom dia!
Olá, Leia! Que delícia de prato! Que bom conhecer o seu blog cheio de coisas gostosas. Gostei e estou seguindo!
ResponderExcluirAdoro pratos de massa e com queijo ainda ficam mais saborosos :) Adorei a sugestão!
ResponderExcluirBeijinhos
Joana
Oh meu Deus, que tentação! :D
ResponderExcluirUma combinação que adoro: massa e queijo... Ficou com óptimo aspecto! Mesmo convidativo para um dia quente de Verão!
Beijinho grande, M.
Ola! poderia explicar o que é creme de leite?
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