Muito tempo eu vi uma receita de uma farofa de grãos e nunca mais me esqueci daquela receita.Esses dias recebi de presente um kit de produtos da Camil, aí não tive dúvidas coloquei em prática a receita da farofa.Na verdade eu não usei a receita, fiz a minha versão da que seria a farofa de grãos que me deixou com tanta vontade.Vamos à receita:
Ingredientes:
1 caixinha de lentilha escorridas
1 caixinha de feijão branco escorrido
1 caixinha de grão de bico escorrido
3 dentes de alho amassados
1 cebola bem picadinha
1 tomate sem pele picadinho
azeite
150gs de bacon picadinho
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca grossa
sal
pimenta (usei pimenta calabresa e biquinho)
salsa e cebolinha picadinha
Modo de preparo:
Aqueça uma panela grande e doure bem o bacon com um fio de azeite.Deixe ficar bem douradinho.
Junte o alho e a cebola e doure bem.Junte o tomate e refogue até que fique bem murcho.Junte então os grãos escorridos e misture bem.Apague o fogo e tempere à gosto.Junte a farinha de mandioca e misture delicadamente para não desmanchar os grãos.Junte a pimenta e sirva em seguida.
OBS: se não gostar de bacon faça com linguiça ou simplesmente os grãos sem carne.
Você pode adicionar azeitonas picadas eu não tinha no momento por isso não coloquei, e se quiser que fique um pouco mais perfumada regue levemente com azeite.
Se gostar da farofa mais sequinha adicione um pouco mais de farinha de mandioca ou misture um pouco de farinha de milho.
As fotos não ficaram muito nítidas porque foram tiradas com o celular minha maquina esta no conserto depois de um lindo tombo que tomou.
Nota: adorei os produtos da marca Camil, os grãos vem cozidos al dente e são de altíssima qualidade.Grãos grandes e saborosos.Recomendo.
FAROFA DE GRÃOS COM CAMIL
A Autora:
Paulistana, casada, mãe de dois filhos.Adoro cozinhar e fazer novos amigos.Gosto de dividir receitas e ajudar quem quer aprender a cozinhar.Fico feliz quando vejo alegria nos olhos de quem experimenta meus quitutes. |
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Humm... essa farofa está com um ótimo aspecto.
ResponderExcluirSeu blog consta no meu como um dos que sigo, por isso vim convidá-la a participar do meu concurso de bolos, dê uma olhada: http://receitaesperta.blogspot.com.br/2013/07/bolo-de-aniversario-de-chocolate.html
Grande abraço!
Leia, adorei. Bom eu amo de paixão farofa, esta ficou bem original e mega nutritiva! Bjos mil. Fabiola
ResponderExcluiroi Léia bem diferente essa farofa mas com certeza deliciosa bjs Rosinha
ResponderExcluirOi Léia, adoro grão-de-bico!! nunca tinha visto farofa assim, deve ficar ótima!! bjs
ResponderExcluirMaura
Que farofinha saborosa Léia!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
Léia querida, essa receita para mim é novidade, adoro farofa, e adoro grãos com certeza farei essa receita, super diferente e muito saborosa, com certeza. Gostei demais. Beijinhos
ResponderExcluirNo se como era la receta que viste pero la tuya es una maravilla, de ingredientes, de sabor y muy completa.
ResponderExcluirUn beso querida Léia
Oi querida, que delícia de farofa, adorei!!!
ResponderExcluirTe passei um e-mail ok?
Bjsssssss
Eita lelê.. que eu ficaria feliz por demais com essa maravilha.
ResponderExcluirE pra ficar ainda mais delicinha, você colocou nosso ingrediente mágico né amiga? rs
Oh santo bacon rssr
Beijinhos e um dia mais que especial viu?
amiga sabe de uma coisa ..amei a receita que esta usando produtos mega divinos e amei também adivinha o que ?? sim a panela kkkk bjus
ResponderExcluirQuerida Maninha,
ResponderExcluirNunca tinha visto uma receita deste género e fiquei muito curiosa com ela ! :)
Que bom aspecto !
Além do que gosto imenso de todos os grãos que usou, deve ser de facto deliciosa !:)
Beijinho grande minha linda*