BATATAS ASSADAS LAMINADAS

Tenho visto essas batatas em vários blogs, mas eu tenho mania de ver uma imagem e idealizar como eu faria esse prato.E foi assim com esta batata.Vi as imagens em vários blogs, mas fiz à minha moda.

Ingredientes:
batatas bem lavadas e com a casca, melhor que tenham todas o mesmo tamanho, ou quase
sal
azeite extra virgem 
ervas e temperos à gosto
palitos de dente

Preparo:
Coloque as batatas dentro de uma panela e cubra com água, tempere com sal e leve ao fogo para cozinhar rapidamente deixando-as bem al dente.Não tem ponto de cozimento, pois se ficar crua você terminara no forno.Retire as batatas da água e corte-as sem separá-la completamente, um pouco mais da metade da batata.Coloque palitos entre os cortes.Tempere o azeite com os temperos que mais gostar.Eu coloquei alho, orégano, salsa desidratada, pimenta calabresa, etc.Espalhe o azeite sobre as batatas fazendo com que caia entre os cortes, retire os palitos.Leve as batatas ao forno para assarem e dourarem até que estejam bem macias, regue-as com o azeite da travessa de tempos em tempos até que estejam prontas.
Obs: fiquei imaginando essas batatas com fatias de bacon e rodelas de provolone ou outro queijo entre os cortes.Hummm deve ficar bom.
Ficaram saborosas e são ideais para acompanhar uma carne assada.
Minha filha as comeu praticamente puras.

20 comentários:

  1. Oi amiga !
    Adoro estas batatinhas, que delicia !
    Parabens á sua mãe, adorei o seu post de dedicatoria.
    Um beijo grande e fico á espera do bolo que vai fazer para a sua mãe !
    Beijo grande.

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    1. Oi Anabela ja te adianto que será de chocolate branco e morangos.Obrigada querida, tenha uma linda sexta.Beijos.

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  2. Muito obrigada pelo apoio querida Léia:) eu tenho muita fé e sei que algo bom me há-de acontecer, aliás tenho muitas coisas e pessoas maravilhosas na minha vida:) ´so falta mesmo o trabalhinho, beijinhos e optima noite:)

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    1. Bibiana, você é uma pessoa feliz e Deus se agrada de pessoas como você.Ele deve estar preparando um belo presente para você.Aguarde e verás.Beijos querida que Deus te abençoe.

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  3. Leia parecem deliciosas! Fiquei imaginando com o provolone!
    Bjsss
    Mel

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    1. Oi Mel, puras só com azeite e ervas ja é deliciosa, com o provolone deve ficar fantastica.Beijos querida.

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  4. Também ando namorando essas batatas, morro de vontade de fazer.

    Bjuuu!!

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    1. Oi Ana Paula, vale à pena experimentar.Ficam deliciosas.
      Beijos querida e obrigada pela visita.Uma linda noite.

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  5. ai q delicia.
    Eu adoro batata..tanto cozida,assada,frita.
    Essa ficou um espetaculo!
    amei
    beijos!
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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    1. Oi Lu, me desculpe querida ainda estava fazendo uns ajustes no selo.Espero que você goste querida.Beijos e uma linda noite.

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  6. Tambem já fiz essas batatas e adoro.
    Ficam lindas e deliciosas.
    Bjs

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  7. me encantan estas patatas, yo las hago y mis hijos dicen, acordeón de patata, bsts y buen fin de semana guapa!!!

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    1. Olá Reme gostei de nome acordeon de patata.Beijos querida.

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  8. Essas batatas são mesmo apetitosas!!!
    Também tenho que experimentar.
    Beijinhos

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    1. Experimente sim Angela, vale à pena, ficam muito saborosas.Beijos querida e um lindo dia.Obrigada pela visita.

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  9. Oi Léia!! Também tenho visto estas batatas em vários blogs, ainda quero fazer a minha também. Estas suas parecem deliciosas. Gostei da receitinha.

    Abraços, Fabiana.
    www.sabornoprato.com

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    1. Bom dia Fabiana, essas batatas ficaram tão saborosas, que quase não as comi.Minha filha de 12 anos gostou tanto que praticamente as comeu sozinha.Valem à pena.Beijos querida, tenha um lindo dia.

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  10. OLha essas batatas estão me provocando viu?
    Já é o 3° cantinho que vejo..
    Acho que é um sinal o que acha? rsr
    Gente que é uma perdiçãozinha em?
    Ficaram tão lindas..
    Adorei a dica..
    Beijinhos
    Sheila

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    1. Sheila minha querida, também vi em vários blogs e não sosseguei enquanto não fiz.Te digo, não me arrependi e farei novamente.Para acompanhar uma carninha assada ou cozida fica divina.Experimenta e depois me conta.Beijos.

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  11. Domingo preparei estas batatas, acrescentei apenas bacon picadinho bem miudinho e ja fritos. Espalhei pelas batatas. Um pedaço de carne assada e regada ao falso molho de madeira, arroz branquinho.....vou dizer...não prestou....acabou rsrsrsrsrsrs valeu Léia pela receita e pela dica do bacon. bjs

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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