Ingredientes:
1 vidro de palmito (utilizei pupunha) picado
1 cebola bem picadinha
azeite
1 tomate sem pele bem picado
água fervente
sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) generosa de requeijão
azeitonas (opcional)
salsa desidratada
Preparo:
Aqueça o azeite e doure a cebola.Junte o tomate e refogue até murchar completamente.Adicione o palmito e refogue mais um pouco.Junte a água, tempere e tampe até ficar cozido e macio.Deixe a água reduzir um pouco.Junte a farinha e misture rapidamente para desmanchar.Adicione o requeijão e mexa até ficar homogêneo.Junte as azeitonas e a salsa, misture e está pronto.Retire do fogo e sirva a seguir.Ou deixe esfriar e utilize como recheio.
Obs: você pode acrescentar ervilhas, ou outro ingrediente que quiser.
Léia parece delicioso!!!
ResponderExcluirBjosss
Mel
Aqui todos gostamos muito.Até os filhos que são chatos gostam.
ResponderExcluirBeijos.
Ai que tentação de receita..
ResponderExcluirNossa!!! Deve ficar gostoso demais, a mistura do palmito com o requeijão.. Hummmmmmmm
Amei..
Bejoka
Sheila
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirEssa pela quantia de requeijão causa a impressão de que todo o creme é requeijão.Beijos.
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