RECEITAS SALGADAS PARA A PÁSCOA PARTE 2

Oi meus amores.
Esta sexta feira é Santa.Não esqueçamos de voltar um instante do nosso tempo para aquele que tanto nos amou."Jesus".
Estou em retiro, por isso deixo aqui as postagens programadas pra vocês.
Mais algumas opções para ajudar no cardápio da páscoa.
Lembrando que as receitas me foram enviadas em forma de release pelas empresas.
Não são minhas.
Que a paz seja presença constante em seu lar.

Rocambole de arroz

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo de forno: ­30 minutos

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

2 xícaras (chá) de Arroz CAMIL cozido

meia xícara (chá) de óleo

meia colher (chá) de sal

meia xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

10 colheres (sopa) de requeijão cremoso

2 colheres (sopa) de salsinha picada

meia xícara (chá) de cenoura ralada no ralo fino

8 fatias grandes de presunto

8 fatias grandes de queijo mussarela

Para cobrir e polvilhar

requeijão cremoso

queijo parmesão ralado

Para untar, forrar e enfarinhar

margarina

papel manteiga

farinha de trigo

Modo de preparo

Unte uma assadeira para rocambole (42 x 28 cm) e forre com papel manteiga. Unte o papel e enfarinhe. Reserve.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

Massa

Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o Arroz CAMIL cozido, o óleo, o sal e bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo e cremoso. Transfira para uma tigela, junte a farinha, o fermento e misture até ficar homogêneo. Coloque na assadeira reservada e espalhe formando uma camada uniforme. Leve ao forno por 20 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia seco. Desenforme sobre um pano úmido e retire o papel manteiga. Reserve.

Recheio

Em uma tigela pequena coloque 5 colheres (sopa) de requeijão, a salsinha e misture até ficar homogêneo. Espalhe sobre a massa reservada. Cubra com o presunto, a mussarela, o restante do requeijão, a cenoura e enrole.Coloque na assadeira, cubra com o requeijão restante, polvilhe o queijo ralado e leve novamente ao forno por 10 minutos ou até gratinar levemente. Sirva em seguida.

Arroz carreteiro

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo

meia xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos

1 dente de alho amassado

1 cebola pequena picada

200 g de carne-seca cozida e desfiada grosseiramente

2 tomates médios, sem sementes, cortados em cubos pequenos

1 xícara e meia (chá) de Arroz CAMIL

1 colher (chá) de sal

3 xícaras (chá) de água fervente

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o bacon até dourar. Junte o alho, a cebola e a carne-seca e refogue por alguns minutos. Acrescente os tomates, o Arroz CAMIL, o sal e a água fervente. Cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 10 a 15 minutos ou até o líquido secar e o arroz ficar cozido. Tampe a panela e reserve por 5 minutos. Acrescente o cheiro-verde e sirva em seguida.

Arroz 7 cereais com alho poró, tomate cereja e atum

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite de oliva

meio alho-poró fatiado

meia cebola pequena picada

1 xícara (chá) de 7 cereais CAMIL

5 xícaras (chá) de água

1 colher (chá) de sal

1 lata de Atum em Pedaços em Óleo Coqueiro

10 tomate cereja cortados ao meio

1 colher (chá) de tomilho

Modo de preparo:

1- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue o alho-poró e a cebola.

2- Junte o 7 cereais CAMIL, a água, o sal e cozinhe, em fogo baixo, com a panela semi tampada, por 30 minutos ou até os grãos ficarem macios.

3- Retire do fogo, acrescente o Atum em Pedaços em Óleo COQUEIRO, o óleo da lata do atum, os tomates, o tomilho e misture delicadamente. Sirva a seguir.