RECEITA DE BACALHAU BEM FÁCIL


Oi meus amores.
Hoje trago uma receita bem fácil e muito saborosa.
Essa receita eu experimentei em uma degustação de bacalhau no supermercado e a promotora me passou a receita.
Na receita original não vai alho nem azeitonas, eu acrescentei por minha conta.
Vale à pena experimentar.
Serve como prato principal ou como entrada em fatas de pão.

Para fazer essa delícia você vai precisar de:
500 gramas de bacalhau dessalgado (depois que o marido operou do coração foi proibido de comer bacalhau salgado, por isso eu costumo comprar aqueles que já vem dessalgado e congelado)
sal
pimenta do reino
cheiro verde picado (uso salsinha e cebolinha, mas você pode usar coentro e cebolinha)
meio vidro de azeitonas 
azeite de boa qualidade à gosto

Modo de preparo:
Descongele ou dessalgue o bacalhau.
Coloque na peneira de cozimento a vapor e leve para cozinhar no vapor até que fique cozido e macio.
O tempo dependerá do tipo do bacalhau e do tamanho dos pedaços.
Coloque o bacalhau em uma travessa e tempere com sal, pimenta e cheiro verde.Misture bem.Acrescente as azeitonas e regue com bastante azeite.Deixe tomar gosto por cerca de meia hora.
Está pronto.
Bem fácil né.
É para servir frio mesmo, mas se quiser aqueça rapidamente no microondas.
Que sua semana seja muito abençoada!

0 comentários:

Postar um comentário

Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Receitas Culinárias © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto