Oi meus amores.
Tem coisa melhor que um bolo gostoso para acompanhar o café ou para receber uma visita.
Mesmo que simples um bolo à mesa deixa o café da tarde ou da manhã mais saboroso, e a pessoa a quem se recebe se sente muito mais bem vinda em sua casa.
Hoje trago uma receita bem simples, não há desculpa para não preparar.
Para preparar esta delícia você vai precisar de:
a xícara que sempre uso como medida é de 240ml
3 claras batidas em neve
3 gemas
2 colheres (sopa) cheia de margarina
1.1/2 (uma e meia) xícara (chá) de açúcar (usei demerara mas você pode usar o refinado)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco de laranja
raspas da casca de 1 laranja (nunca a parte branca, só a parte amarela da casca)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 1 colher (sopa) de cacau
1 banana madura cortada em cubinhos (opcional)
Modo de preparar:
Bata as claras em neve e reserve.
Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina, bata bem até formar um creme claro e homogêneo.
Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o suco de laranja e a farinha de trigo.Bata até que fique tudo bem batido.
Retire da batedeira e acrescente o fermento e misture bem.
Junte as claras em neve e as raspas de laranja e misture em movimentos de baixo para cima sem bater para que o ar das claras deixem a massa mais leve.
Unte com margarina uma assadeira e polvilhe com farinha de trigo.
Coloque pouco mais da metade da massa na forma.
Na massa que sobrou na tigela junte o chocolate em pó e a banana e misture bem.
Disponha sobre a massa branca na forma de maneira irregular para que forme o mármore.
Leve ao forno que deverá estar preaquecido a 180ºC e deixe assar por cerca de 25 minutos, ou até que enfiando um garfo ele saia limpo.
Você sentirá o cheirinho de bolo pela casa.
Retire do forno e espere alguns minutos antes de desenformar.
Polvilhei com açúcar de confeiteiro, se não quiser não precisa.
Que sua tarde seja repleta de paz!
Que combinação deliciosa!
ResponderExcluirAmo bolo mármore, nunca vi assim, mas deve ser maravilhoso!
Adorei a receita
Beijos, Nath =)]
Adoro bolo mármore e este está bem guloso :)
ResponderExcluirGulosoqb
Olá Léia, que bolo mais lindo, adorei a combinação que vc escolheu, laranja e chocolate ficam ótimos juntos e a banana só enriquece a textura, parabéns!
ResponderExcluirBjs
Bolo Mármore eu já conhecia e inclusive me fez lembrar da minha tia avó que fazia o melhor que já provei. Fazia porque infelizmente Deus a levou a alguns meses... triste. Mas comida é assim, nos traz memórias boas e também tristes, porque talvez nunca prove um Bolo Mármore como aquele.
ResponderExcluirMas aqui me deparo com 2 ingredientes para mim inusitados nesse bolo: Banana e Laranja... fiquei já curiosa em provar e saber como ficaria ao paladar... Hehe
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