Olá meus amores.Estamos na semana Santa e o momento é de reflexão.
Não devemos nos esquecer do sacrifício de Jesus por nós na cruz, provando assim o imenso amor de Deus por nós.
Vamos cultivar mais o amor e a paz do que ficarmos perdendo nosso tempo com coisas ruins e sem valor.Como diz a música do Renato Russo: "É preciso amar as pessoas como se não houvesse amanhã, porque se você parar pra pensar na verdade não há."
Vamos viver cada minuto que ainda temos cultivando sempre o amor e a amizade.
Estamos precisando de paz.
Eu desejo à todos vocês muita paz e muito amor.
A receita de hoje é uma sugestão bem rápida e saborosa para a páscoa ou para qualquer outra data que você esteja sem vontade de muito trabalho, mas querendo algo bem saboroso.
Geralmente no almoço de páscoa já temos tanto trabalho com o cardápio que vale à pena inovar na sobremesa.
Não trouxe nada com chocolate porque já teremos os ovos e bombons, mas se você quiser pode acrescentar um pouco de chocolate branco derretido à mousse de coco e raspas de chocolate por cima.
Para esta receita você vai precisar de:
200ml de leite de coco
395 gramas de creme de leite
12 gramas de gelatina em pó sem sabor
100ml de água
6 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
250 gramas de frutas vermelhas (utilizei uma embalagem de frutas congeladas)
6 colheres (sopa) de açúcar
1 cálice de vinho do porto
Modo de preparo:
O preparo é tão fácil que você nem vai acreditar que fica tão gostoso, sendo fácil dessa forma.Mas pode acreditar ficou fantástico.
Dissolva a gelatina na água e leve ao microondas por 30 segundos mexendo muito bem para dissolver completamente.
Coloque no liquidificador o creme de leite, o açúcar, a gelatina já um pouco fria e o leite de coco.Bata muito bem para ficar aeradinho.Distribua em 6 taças e leve à geladeira para firmar.
Enquanto a mousse endurece faça a calda.
Mais fácil só comprando pronta.
Coloque na panela todos os ingredientes, as frutas, o açúcar e o vinho.Misture e leve ao fogo mexendo de vez em quando até ferver por uns 5 minutos.Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Depois que estiver firme a mousse e a calda fria, distribua a calda entre as taças e volte à geladeira para que fique geladinha.
Sirva e aguarde os elogios.
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QUE SEU DIA SEJA REPLETO DE BENÇÃOS E PAZ.
Léia querida essa taças estão tentadoras. Adorei sua sobremesa, e como vc disse é mesmo uma ótima sugestão para o almoço de Páscoa já que tem tantos chocolates. Ficou linda, deu água na boca. Amiga, desejo uma Feliz e abençoada Páscoa pra vc e toda sua família. Beijinhos
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