Esta semana vendo algumas receitas dos blogs amigos me deparei com esta receita.
Ja fiquei logo encantada por sua praticidade e rapidez.Achei ideal para dias sem tempo ou para ensinarmos as crianças a irem para cozinha sem medo de que se queimem com o uso do forno.
Fonte da receita Receitas da Vovó Cristina
Ando muito gripada e por isso as receitas estão sendo mais lentas na postagem, mas em breve estarei a 100%.
Calda:
1.1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente
Pudim:
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
meia xícara (chá) de leite
1 sachê de gelatina em pó incolor
baunilha à gosto
Modo de preparo:
Comece pela calda.
Coloque o açúcar dentro da própria forma para
pudim e leve ao fogo mexendo com colher de pau até que forme um caramelo
grosso.Adicione a água
Pudim:
Dissolva a gelatina no leite e leve ao microondas por 30 segundos.Misture bem até derreter completamente.
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a baunilha e a gelatina e bata por 1 minuto.Despeje na forma caramelizada e cubra.Leve à geladeira por no mínimo 2 horas ou até que fique bem gelado.
Depois de gelado coloque a forma rapidamente dentro de uma bacia com água morna para que seu pudim se solte com segurança da forma.
Dica:
Enquanto saboreávamos esta delícia fiquei imaginando que poderia variar seu sabor:
ao invés de colocar leite comum usar leite de coco e adicionar 2 colheres de coco em flocos para formar um pudim de coco.
Acrescentar raspas de laranja no lugar da baunilha.
Acrescentar chocolate meio amargo derretido para formar um pudim de chocolate.
Fica aqui minhas ideias e se você fizer me conta como ficou.
Desejo uma semana cheia de bençãos e paz à todos!
Fantástico!!!!! Bem mais prático do que a receita tradicional, vou fazer com toda certeza!!! Beijos e linda semana pra ti!! =)
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