ESPECIAL PARA O DIA DAS CRIANÇAS

Sempre que falamos em crianças logo pensamos em doces.Crianças de todas as gerações se agradam com guloseimas coloridas e adocicadas.
Trago aqui algumas sugestões do site da União.










 BALA DE GOMA  

Fonte: União
CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ml
CAPACIDADE DA FORMA: 1800ml
TIPO DA FORMA: quadrada (30cm) ou retangular (2cm de altura)
RENDIMENTO: cerca de 220 unidades

INGREDIENTES:
6 envelopes de gelatina em pó sem sabor (72g)
3 xícaras ( chá) de água (600ml)
9 xícaras (chá) de açúcar UNIÃO ( 1,440g)
2 colheres (chá) de essência a gosto (5ml)
Gotas de corante a gosto
Óleo para untar
2 xícaras (chá) de açúcar granulado UNIÃO PREMIUM para envolver as balas ( 380g)

MODO DE FAZER:
Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver, sem deixar ferver. Acrescente o açúcar e mexa bem até levantar fervura. Retire do fogo e adicione a essência e o corante.
Coloque na fôrma ligeiramente untada com óleo e deixe descansar por 12 horas. Corte em quadrados pequenos (2 x 2cm) e passe-os no UNIÃO PREMIUM.

DICA:
Combine a cor do corante com a essência escolhida: essência de limão com corante verde, essência de abacaxi com corante amarelo etc.Caso queira, substitua a essência e o corante por 1 caixa de gelatina em pó (45g) do sabor de sua preferência .Experimente cortar as balas com cortadores de formatos variados. 

CONGELAMENTO / DESCONGELAMENTO:
Não aconselhamos.

 PIRULITOS DECORADOS    
Fonte: União

CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ml
TEMPERATURA DO FORNO: moderada (180ºC)
TEMPO DE FORNO: cerca de 25 minutos
RENDIMENTO: cerca de 20 pirulitos


INGREDIENTES – BISCOITO:
¾ de xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (120g)
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (275g)
½ xícara (chá) de manteiga (90g)
1 ovo (cerca de 60g)
1 colher (sobremesa) de raspas de limão (2,5g)
1 colher (chá) de fermento em pó (4g)
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de leite (30ml)

MODO DE FAZER:
Junte os ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea. Com um rolo, abra a massa com espessura de 6mm e corte círculos com um cortador de 6cm de diâmetro. Introduza o palito de madeira próprio para biscoitos ou sorvetes. Coloque nas costas de uma assadeira e asse no forno preaquecido até dourar. Depois de frios, decore com o glacê real branco ou pigmentado com corante alimentício em gel. Reserve até secar.

INGREDIENTES – GLACÊ REAL:
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR (230g)
4 colheres (sopa) de água (60ml)
2 colheres (sopa) de pó para merengue (40g)

MODO DE FAZER:
Na batedeira, bata todos os ingredientes até obter um merengue firme.

DICA:
Para decorar os biscoitos conforme a foto, utilize bico da Wilton estrela aberta nº 16.

CONGELAMENTO / DESCONGELAMENTO:
Não aconselhamos.

BOLO COLORIDO DE CANECA

CAPACIDADE DA XÍCARA: 200ml
CAPACIDADE E TIPO DO RECIPIENTE: 220ml / xícara de chá
RENDIMENTO: 1 porção






INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de ovo batido (20g)
2 colheres (sopa) rasadas de açúcar refinado UNIÃO (20g)
3 colheres (sopa) rasadas de farinha de trigo (24g)
2 colheres (chá) de água (10ml)
2 colheres (chá) de óleo (10ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)
1 pitada de fermento em pó (0,5g)
1 colher (chá) rasada de confeito granulado colorido (3,5g)
1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro UNIÃO GLAÇÚCAR (3g)
confeitos coloridos a gosto para decorar

MODO DE FAZER:
Na xícara, misture o ovo com o açúcar, a farinha, a água, o óleo e a essência até obter uma massa homogênea. Junte granulado e o fermento e misture delicadamente. Asse no micro-ondas, em potência alta por cerca de 1 minuto ou até que, ao espetar a massa com um palito, este saia limpo. Reserve por 3 minutos, polvilhe com o GLAÇÚCAR e decore com os confeitos. Sirva quente ou morno.

DICA:
Se preferir, decore o bolo com raspas de chocolate ao leite.
Caso queira, sirva o bolo quente acompanhado de sorvete.
Se preferir, triplique a receita e distribua em 3 xícaras. Asse 1 xícara por vez.

CONGELAMENTO/ DESCONGELAMENTO:
Não aconselhamos.

GRAU DE DIFICULDADE: BAIXO
OCASIÃO: CRIANÇAS, FÉRIAS, TRIVIAL

CATEGORIA: BOLINHOS

NO DIA 04 DE OUTUBRO A CIA UNIÃO COMEMOROU 103 ANOS DE EXISTÊNCIA.
SÃO 103 ANOS FAZENDO PARTE DE GERAÇÕES COM RECEITAS INESQUECÍVEIS. PARABÉNS UNIÃO.


NÃO ESQUEÇAM DE PARTICIPAR DO SORTEIO DO MÊS DAS CRIANÇAS.É FÁCIL E VOCÊ PODERÁ GANHAR ESTE LINDO KIT.PARA PARTICIPAR CLIQUE AQUI.

16 comentários:

  1. Léia querida,
    fico feliz em saber que vc está melhor, gripe é terrível!
    Eu amo essa bala realmente tem sabor de infância!

    Bjs, feliz semana junto a sua família!

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  2. Coisas tão boas que até os graúdos gostam.
    É bom saber que já estas melhor
    Boa semana
    bjs

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  3. Quantas guloseimas deliciosas, para crianças e adultos, hehehe. Ótima seleção. Espero que já esteja se sentindo melhor, tem gripes que nos derrubam mesmo...

    Abraços. Fabiana.

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  4. Bonito y delicioso todo Leia, ideal para los peques y para los mayores tambien, besos

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  5. Essas delicias agradam crianças e adultos ... notam 1000


    abraço
    Daniel
    www.feitonahora.com

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  6. Adorei as receitas Léia!! minha neta vai adorar!bjs
    Maura

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  7. Oi, Léia,

    Muito legal este post. As balas de goma (Pâte de fruits) eu já fiz, mas esta receita rende muito mais! rsrs.

    Beijo e ótima semana para você!

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  8. Tantas sugestões deliciosas,mas adorei as gomas. Ficaram lindas e realmente agradam a adultos e crianças.
    Bjn
    Márcia

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  9. Léia, nesse aspecto ainda sou muiiito criança, adoro doces de todos os tipos ,muito mais que meu filho!rsrs
    Ótimas sugestões!Bj e boa semana,

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  10. Muito boas receitas. Obrigadihna.

    www.cocinara.blogspot.com

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  11. Me apetecen un montón, a sí que a los chicos ni te cuento.Besosss

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  12. Léia querida melhoras!!
    Que balas divinas adorei beijos Luci

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  13. Amiga tudo está lindo.. mas confesso que não resisto a bala de goma..
    Meu Deus!! Como pode existir algo tão pequenino e tão saboroso..
    Adoro!!

    Beijinhos

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  14. Que coloristas, que bonitas y que ricas, está claro que a ti los niños te inspiran Léia. Me gustan todas y si pudiera me llevaría unas cuantas.
    Un besito amiga mía

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  15. gostaria de ver algumas receita de bolo decorado eu adorooo muito brigado vc sao otimos!!!

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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