CREME DE INHAME E MANDIOQUINHA

Nos dias frios nada melhor que um creme ou sopa para aquecer.
Este creme fica pronto facilmente e pode ser feito até por quem não tem muita pratica na cozinha.

Ingredientes:
1 linguiça cozida, assada, frita ou defumada em cubinhos
3 inhames sem casca em pedacinhos
4 mandioquinhas (batata baroa) sem casca em rodelinhas
1 cebola bem picadinha
1 dente de alho
1 cubo de caldo
água fervente
um fio de azeite
sazon

Modo de preparo:
Doure no azeite o alho, depois adicione a cebola e doure bem.Junte a linguiça e refogue mais um pouco.Junte os legumes, o caldo e a água e tampe a panela até cozinhar e desmanchar.Depois de bem cozido amasse bem até formar um creme.Se necessário adicione mais água fervente.Prove o tempero e adicione mais temperos à gosto.Pode ser congelado.
Sirva bem quentinho.

13 comentários:

  1. Visite o blog "Carcajola", conheça as malas de cortiça e chita de Alcobaça e muito mais.

    http://carcajola.blogspot.pt/

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  2. humm esta com uma cor mt bonita deve ser uma maravilha nunca comi mas agora deu vontade humm bjs bfs

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  3. Que creme mais delicioso!
    Está bem convidativo hein? :)
    Beijãooo

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  4. uau léia que delicia ameiii e gameiii bjus bom findi

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  5. Oi, Léia, adoro uma sopa cremosa, assim! Além de nutritiva, são reconfortantes e aquecem a gente. Bjs.

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  6. Oi, Léia, adoro uma sopa cremosa, assim! Além de nutritiva, são reconfortantes e aquecem a gente. Bjs.

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  7. Oi querida,

    também gosto de sopas mas só para mim é raro fazer pois o companheiro não aprecia. A sua ficou com o aspecto que gosto e aqui já sabe bem pois as noites estão frias.

    beijos e boa semana

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  8. Minha querida,
    esse creme numa parte preguiçosa e chuvosa de domingo
    pra assistir tv é perfeito, adorei os ingredientes e
    preparação!

    Bjs ♥

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  9. Oi Leia!

    Faz tempo que não aparecia no seu blog (nem no meu, na verdade). Vi que você deu um up-grade na sua pagina e ficou ótima! Parabéns!! Senti falta também dos seus passeios pelo meu blog...
    E esta receita de creme, hein?? Babei, viu!?
    Bjssssmil.

    Paula

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  10. Maninha querida,

    Desconheço o sabor do inhame e da mandioquinha, mas eu comeria sem reservas esse creme que está com um aspecto fantástico ! :)
    Está perfeito para nós um creme assim, agora que o Outono já se instalou por aqui !:)

    Beijinhos grandes*

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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