PÃEZINHOS RECHEADOS COM PRESUNTO, QUEIJO E CATUPIRY

Esta receita nem durou muito tempo aqui em casa, acabou rapidamente.Fica muito macio e super saboroso.
Ingredientes da massa:
30gs de fermento fresco para pão
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) cheias de margarina
240ml de água morna
1 ovo
1 colher (sopa) cheia de leite em pó
2.1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais ou menos)
1 gema com um fio de azeite para pincelar
orégano para polvilhar

Ingredientes do recheio:
250gs de presunto picado
200gs de mussarela picada
100gs de requeijão cremoso usei da marca CATUPIRY
orégano à gosto

Modo de preparo:
Dissolva o fermento com o açúcar até que fique liquido.Acrescenta a água morna e misture bem.Adicione o ovo, o sal,  a margarina e misture bem.Junte o leite em pó e as duas xícaras e meia de farinha.Bata muito bem com colher de pau ou fuet como se fosse uma massa de bolo até que fique bem lisinha.Acrescente mais uma xícara de farinha e comece a massar com as mãos e adicione mais farinha até que se solte das mãos mas sem adicionar farinha dimais e também não precisa ficar sovando, você ja fez isso com a colher.Faça uma bola com a massa, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.Depois que crescer, pegue porções da massa, abra na palma da mão, coloque o recheio no centro e feche formando uma bolinha.Aperte bem para retirar o ar e capriche no recheio, porque a massa vai crescer e se você colocar pouco ficará sem recheio.Faça as bolinhas e coloque em assadeira levemente untada.Deixe espaço entre elas para que possam crescer.Cubra novamente e deixe crescer.Depois que crescer, misture o azeite com a gema e pincele os pães, polvilhe orégano e leve ao forno preaquecido a 200 graus até que esteja assado e levemente dourado.

Modo de preparo do recheio:
Pique os frios e coloque em uma tigela, adicione o requeijão e misture bem para dar liga.Polvilhe orégano, misture e utilize.

O segredo desse pão é deixar crescer bem para que fique bem macio.
Ficarei em retiro de oração nestes 2 ou 3 dias por isso me ausentarei deste cantinho.Desejo à todos vocês uma páscoa abençoada na paz de Cristo Jesus!

NÃO SE ESQUEÇAM DE PARTICIPAR DO SORTEIO DA MOCOCA TÁ CHEGANDO O DIA, AINDA DÁ TEMPO É SÓ SE CADASTRAR AQUI

27 comentários:

  1. Delícia!!
    Bjo

    Cris Miyke
    delicinhasecoisinhas.blogspot.com
    moldesegraficos.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. ummmmm que tiernos se ven, deben estar buenisimos¡¡¡ besos

    ResponderExcluir
  3. Léia,
    os pãezinhos estão com um cara muito boa!
    O blog tá renovado, né? Gostei muito do resultado! Não tinha notado a mudança ainda.
    Beijão!

    ResponderExcluir
  4. Que delícia de pãozinho Léia
    Uma Feliz Páscoa para você e sua família
    beijos

    ResponderExcluir
  5. Oi Léia!
    Eu sou apaixonada por pães e confesso que nunca consegui consegui fazer um pãozinho decente... rsrs
    eu amo esse pãozinho como o que vc fez... rsrsr

    Bjos e bom feriado!

    ResponderExcluir
  6. Oi Léia, adorei os pãezinhos, e acho que vou testar, meus pães tem ficado tão ruins que já até pensei em fazer uma revisão nos meus métodos, rsrs
    Maura

    ResponderExcluir
  7. Oi Léia querida, essa padaria sai ou não sai?
    Delícia de pãozinho, adorei a receita...
    Amiga, passei p/ desejar uma Páscoa muito abençoada p/ vc e p/essa família linda.

    Bjsssssssssssssss

    ResponderExcluir
  8. Minha amiga,
    cheguei na hora certa, que delícia! Que lindos!
    Além de fofinhos estão tentadores, arrasou!

    Desejo a vc e a sua família uma páscoa super abençoada!
    Beijos no seu ♥

    ResponderExcluir
  9. Passei mais cedo para ver a receita e nem comentei, avoadinha eu rsrs, Léia esse seu pão me deixou com água na boca, como te prometi vou testar essa receita e depois te conto o resultado, espero que positivo né rsrs
    Feliz páscoa minha linda, bjs !!!

    ResponderExcluir
  10. estao mt fofinhos que maravilha gostei mt e levo a recita com o seu acordo ok, beijinhos e uma santa e feliz pascoa

    ResponderExcluir
  11. Show!!! parecem tão fofinhos. Estas receitinhas de pão a gente tem sempre que ter na manga!!! Um feliz retiro e uma Páscoa abençoada!
    Fabiola

    ResponderExcluir
  12. Minha querida Léia, nao me parece estranho que nao tenham durado muito esses paozinhos!!
    Pela foto vê-se muito bem a textura que têm! Eu acho aqui em casa, tb nao iam durar muito mais!!!
    Adorei!!
    Um beijinho e uma boa Pascoa! Que seja docinha, como tu!!!

    ResponderExcluir
  13. Minha querida Léia,

    Ao ver o novo design do teu maravilhosos blogue é que me apercebi que tenho andado muito afastada. Por vezes as minhas planificações saem goradas e fico um pouco desorientada, sem saber para onde me virar primeiro. Esta semana tem sido tudo menos calma e nem sequer tive tempo para visitar as minhas amigas blogueiras. Mas deixe-mo-nos de lamentações.
    Os teus pães ficaram gulosos e o teu blogue está fantástico. Amei.

    Bjnhos e uma Páscoa abençoada.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  14. Léinha querida, que fofinhos ficaram, parecem bem macios. Gostei dessa massa, muito boa né? O recheio é o meu preferido. Ficaram bem bonitos. Minha querida amiga, volto segunda também, mas precisando pode mandar email ta?
    Fique com Deus, uma linda e abençoada Páscoa pra vc e sua familia. Bjocas

    ResponderExcluir
  15. Pois olha que aqui em casa também haviam de desaparecer depressa.
    Estão uma maravilha.
    bjs

    ResponderExcluir
  16. Que pãozinho delicioso, ficou uma tentação bem grande :)

    Beijinhos e Feliz Páscoa,
    Joana

    ResponderExcluir
  17. Olá Leia,
    que lindo está o novo visual do teu blogue, adorei!
    Não duraram muito esses pães, nem podiam que aspeto delicioso, agora fiquei com fome!
    Votos de uma Páscoa muito feliz.
    Bjs

    ResponderExcluir
  18. Que delícia amiga! Vim te desejar uma Páscoa de muita paz, saúde e alegrias para ti e toda a família! Beijocas doces...

    ResponderExcluir
  19. oi Léia,pãozinho mais que especial,eu te desejo uma Páscoa cheia de Paz bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  20. Querida Léia,
    Pela aparência não deve ter durado muito tempo mesmo... Parece super macio e DELICIOSO!!! ADOREI!!!
    Querida, muito obrigada pelo seu carinho, força e amizade nesse momento que estou passando. A minha cirurgia foi bem sucedida e estou me recuperando rápido... Você é muito ESPECIAL e mora dentro do meu coração.
    Grande beijo e uma ótima Páscoa, Irene

    ResponderExcluir
  21. Ficou lindo querida :)
    Beijinhos e uma santa páscoa para ti e para os teus!!!

    ResponderExcluir
  22. Querida Maninha,

    Cá estou de regresso, depois de uma semana altamente atribulada com a cirurgia da minha filha e com o grave problema que afectou o meu Blog do Chocolate.

    Desculpe a minha ausência e muitíssimo obrigada pelo seu carinho e apoio nestas horas que foram tão difíceis para todos nós !

    Já lhe disse que o seu blog está com um "look" maravilhoso ?
    Não me lembro se disse, eu e os meus despistes !!!
    É que está mesmo fantástico, adoro a serenidade que transmite ! :)

    E você é mestre em pães, minha querida, adoro os seus pães e iria adorar certamente esses também ! :)

    Beijinhos grandes Maninha, boa Páscoa,

    Bel

    ResponderExcluir
  23. Minha querida mais um belo pão feito por ti :-) uma delicia com certeza.

    Beijos e votos de boa Pascoa

    ResponderExcluir
  24. Otro de tus panes maravillosos léia, te han quedado fantásticos.
    Un beso querida

    ResponderExcluir
  25. olá, quero participar
    lentvarela@gmail.com
    Florinaopolis-SC

    ResponderExcluir
  26. Boa tarde Léia, vou fazer o pãozinho, mas gostaria de saber quanto tempo deixo para crescer o pão... para ele ficar beeeeeem fofinho!!

    Obrigada :D

    ResponderExcluir

Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Receitas Culinárias © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto