PÃEZINHOS RECHEADOS COM PRESUNTO, QUEIJO E CATUPIRY

Esta receita nem durou muito tempo aqui em casa, acabou rapidamente.Fica muito macio e super saboroso.
Ingredientes da massa:
30gs de fermento fresco para pão
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
2 colheres (sopa) cheias de margarina
240ml de água morna
1 ovo
1 colher (sopa) cheia de leite em pó
2.1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais ou menos)
1 gema com um fio de azeite para pincelar
orégano para polvilhar

Ingredientes do recheio:
250gs de presunto picado
200gs de mussarela picada
100gs de requeijão cremoso usei da marca CATUPIRY
orégano à gosto

Modo de preparo:
Dissolva o fermento com o açúcar até que fique liquido.Acrescenta a água morna e misture bem.Adicione o ovo, o sal,  a margarina e misture bem.Junte o leite em pó e as duas xícaras e meia de farinha.Bata muito bem com colher de pau ou fuet como se fosse uma massa de bolo até que fique bem lisinha.Acrescente mais uma xícara de farinha e comece a massar com as mãos e adicione mais farinha até que se solte das mãos mas sem adicionar farinha dimais e também não precisa ficar sovando, você ja fez isso com a colher.Faça uma bola com a massa, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.Depois que crescer, egue porções da massa, abra na palma da mão, coloque o recheio no centro e feche formando uma bolinha.Aperte bem para retirar o ar e capriche no recheio, porque a massa vai crescer e se você colocar pouco ficará sem recheio.Faça as bolinhas e coloque em assadeira levemente untada.Deixe espapaço entre elas para que possam crescer.Cubra novamente e deixe crescer.Depois que crescer, misture azeite com a gema e pincele os pães, polvilhe orégano e leve ao forno preaquecido a 200 graus até que esteja assado e levemente dourado.

Modo de preparo do recheio:
Pique os frios e coloque em uma tigela, adicione o requeijão e misture bem para dar liga.Polvilhe orégano, misture e utilize.

O segredo desse pão é deixar crescer bem para que fique bem macio.
Ficarei em retiro de oração nestes 2 ou 3 dias por isso me ausentarei deste cantinho.Desejo à todos vocês uma páscoa abençoada na paz de Cristo Jesus!

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27 comentários:

  1. Delícia!!
    Bjo

    Cris Miyke
    delicinhasecoisinhas.blogspot.com
    moldesegraficos.blogspot.com

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  2. ummmmm que tiernos se ven, deben estar buenisimos¡¡¡ besos

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  3. Léia,
    os pãezinhos estão com um cara muito boa!
    O blog tá renovado, né? Gostei muito do resultado! Não tinha notado a mudança ainda.
    Beijão!

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  4. Que delícia de pãozinho Léia
    Uma Feliz Páscoa para você e sua família
    beijos

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  5. Oi Léia!
    Eu sou apaixonada por pães e confesso que nunca consegui consegui fazer um pãozinho decente... rsrs
    eu amo esse pãozinho como o que vc fez... rsrsr

    Bjos e bom feriado!

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  6. Oi Léia, adorei os pãezinhos, e acho que vou testar, meus pães tem ficado tão ruins que já até pensei em fazer uma revisão nos meus métodos, rsrs
    Maura

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  7. Oi Léia querida, essa padaria sai ou não sai?
    Delícia de pãozinho, adorei a receita...
    Amiga, passei p/ desejar uma Páscoa muito abençoada p/ vc e p/essa família linda.

    Bjsssssssssssssss

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  8. Minha amiga,
    cheguei na hora certa, que delícia! Que lindos!
    Além de fofinhos estão tentadores, arrasou!

    Desejo a vc e a sua família uma páscoa super abençoada!
    Beijos no seu ♥

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  9. Passei mais cedo para ver a receita e nem comentei, avoadinha eu rsrs, Léia esse seu pão me deixou com água na boca, como te prometi vou testar essa receita e depois te conto o resultado, espero que positivo né rsrs
    Feliz páscoa minha linda, bjs !!!

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  10. estao mt fofinhos que maravilha gostei mt e levo a recita com o seu acordo ok, beijinhos e uma santa e feliz pascoa

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  11. Show!!! parecem tão fofinhos. Estas receitinhas de pão a gente tem sempre que ter na manga!!! Um feliz retiro e uma Páscoa abençoada!
    Fabiola

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  12. Minha querida Léia, nao me parece estranho que nao tenham durado muito esses paozinhos!!
    Pela foto vê-se muito bem a textura que têm! Eu acho aqui em casa, tb nao iam durar muito mais!!!
    Adorei!!
    Um beijinho e uma boa Pascoa! Que seja docinha, como tu!!!

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  13. Minha querida Léia,

    Ao ver o novo design do teu maravilhosos blogue é que me apercebi que tenho andado muito afastada. Por vezes as minhas planificações saem goradas e fico um pouco desorientada, sem saber para onde me virar primeiro. Esta semana tem sido tudo menos calma e nem sequer tive tempo para visitar as minhas amigas blogueiras. Mas deixe-mo-nos de lamentações.
    Os teus pães ficaram gulosos e o teu blogue está fantástico. Amei.

    Bjnhos e uma Páscoa abençoada.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

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  14. Léinha querida, que fofinhos ficaram, parecem bem macios. Gostei dessa massa, muito boa né? O recheio é o meu preferido. Ficaram bem bonitos. Minha querida amiga, volto segunda também, mas precisando pode mandar email ta?
    Fique com Deus, uma linda e abençoada Páscoa pra vc e sua familia. Bjocas

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  15. Pois olha que aqui em casa também haviam de desaparecer depressa.
    Estão uma maravilha.
    bjs

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  16. Que pãozinho delicioso, ficou uma tentação bem grande :)

    Beijinhos e Feliz Páscoa,
    Joana

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  17. Olá Leia,
    que lindo está o novo visual do teu blogue, adorei!
    Não duraram muito esses pães, nem podiam que aspeto delicioso, agora fiquei com fome!
    Votos de uma Páscoa muito feliz.
    Bjs

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  18. Que delícia amiga! Vim te desejar uma Páscoa de muita paz, saúde e alegrias para ti e toda a família! Beijocas doces...

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  19. oi Léia,pãozinho mais que especial,eu te desejo uma Páscoa cheia de Paz bjs Rosinha

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  20. Querida Léia,
    Pela aparência não deve ter durado muito tempo mesmo... Parece super macio e DELICIOSO!!! ADOREI!!!
    Querida, muito obrigada pelo seu carinho, força e amizade nesse momento que estou passando. A minha cirurgia foi bem sucedida e estou me recuperando rápido... Você é muito ESPECIAL e mora dentro do meu coração.
    Grande beijo e uma ótima Páscoa, Irene

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  21. Ficou lindo querida :)
    Beijinhos e uma santa páscoa para ti e para os teus!!!

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  22. Querida Maninha,

    Cá estou de regresso, depois de uma semana altamente atribulada com a cirurgia da minha filha e com o grave problema que afectou o meu Blog do Chocolate.

    Desculpe a minha ausência e muitíssimo obrigada pelo seu carinho e apoio nestas horas que foram tão difíceis para todos nós !

    Já lhe disse que o seu blog está com um "look" maravilhoso ?
    Não me lembro se disse, eu e os meus despistes !!!
    É que está mesmo fantástico, adoro a serenidade que transmite ! :)

    E você é mestre em pães, minha querida, adoro os seus pães e iria adorar certamente esses também ! :)

    Beijinhos grandes Maninha, boa Páscoa,

    Bel

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  23. Minha querida mais um belo pão feito por ti :-) uma delicia com certeza.

    Beijos e votos de boa Pascoa

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  24. Otro de tus panes maravillosos léia, te han quedado fantásticos.
    Un beso querida

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  25. olá, quero participar
    lentvarela@gmail.com
    Florinaopolis-SC

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  26. Boa tarde Léia, vou fazer o pãozinho, mas gostaria de saber quanto tempo deixo para crescer o pão... para ele ficar beeeeeem fofinho!!

    Obrigada :D

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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