Ingredientes:
500gs de bacalhau em lascas dessalgado (comprei aquele que vem congelado e dessalgado)
1 limão
um fio de óleo
1 cebola picadinha
1 tomate sem pele picado
200gs de ervilhas frescas (usei congelada)
180gs de grão de bico pronto ( 1 caixinha)
salsa picadinha
azeitonas à gosto (opcional)
sal ou tempero pronto para peixe à gosto
água se necessário
Preparo:
Esprema o limão no peixe e deixe um pouco de molho com água.Escorra muito bem para retirar o excesso do cheiro.Aqueça o óleo em uma panela, eu uso muito pouco, somente a quantidade necessária para refogar os ingredientes.Refogue o alho, depois a cebola, junte o tomate e depois o peixe.Refogue um pouco e depois adicione as ervilhas.Misture bem e se necessário adicione um pouco de água para que cozinhe.Na metade do cozimento adicione o grão de bico e o tempero ou sal.
Tampe a panela e abaixe o fogo, mexendo de vez em quando até chegar no ponto de cozimento macio e de sua preferência.Adicione as azeitonas e a salsa.Apague o fogo e regue com um fio de azeite.Sirva em seguida com arroz branco.
Garanto que ficou muito bom.
Se você não gostar de algum ingrediente da receita, subistitua por outro que te agrade.
Bom dia Léia.
ResponderExcluirEu adoro bacalhau :)
Acho que não há prato de que não gostes rsrsr
Fica sempre uma delicia :P
Bjokas doces
Oi Romy, somos parecidas nesse ponto.Também adoro bacalhau, todas as receitas me deixam com água na boca.
ExcluirBacalhau e arroz, pronto não precisa mais nada, fico satisfeita, rsrs.Obrigada pela presença querida, é sempre uma alegria ter você por aqui.
Que seu final de semana seja maravilhoso.
Deve estar delicioso. Gostei muito da sugestão. Bjs
ResponderExcluirMaravilha este bacalhau!
ResponderExcluirBom fim de semana.
Beijinhos.
Aurea Sá
Oi Aurea, é uma receita muito rápida e fácil, com um bom resultado final.Obrigada pela visita.Beijos e um lindo final de semana.
ExcluirMais um prato de bacalhau magnífico e super tentador!
ResponderExcluirBeijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
Oi Lia, eu adoro bacalhau, mas aqui em casa sou minoria.
ExcluirSe pudesse faria toda semana.
Obrigada pela presença querida, me alegra sempre.
Beijos e um lindo dia .
Que pratinho delicioso Leia, obrigada por partilhar e obrigada também pela visita e comentário no meu blog,
ResponderExcluirbeijo e bom fim de semana!
Oi Mariana seja muito bem vinda, é uma alegria ter você por aqui.Beijos querida e um lindo final de semana.
ExcluirFicou com muito bom aspecto este bacalhau!
ResponderExcluirUm beijinho
Oi Joana, seja muito bem vinda.É um prazer ter você por aqui.Sinta-se à vontade.Beijos querida e um ótimo final de semana.
ExcluirQuerida Léia,
ResponderExcluirque bom vc resolveu o problema da sua net, agora vamos ter
as suas delícias, sempre, hehehe!
Senti o sabor do bacalhau aqui......hummmmm.....bom demais!
E o melhor de tudo que é vapt vupt, amei!
Que as bençãos de Deus esteja sempre em seu lar!
Feliz dia das crianças hoje e sempre!
Beijinhos no seu ♥
Andrea, você é uma benção.Ter sua amizade é algo maravilhoso.Nunca imaginamos que amizades surgem dessa maneira apenas através de pequenas mensagens, mas acredite, é uma querida para mim.Beijos e que a paz reine sempre em seu lar e na sua familia.
ExcluirQue beleza! Fácil, rápido e apetitoso. Uma excelente sugestão para aqueles dias a 100 à hora.
ResponderExcluirBjnhos e um doce fds.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Realmente Manuela, fica pronto rapidinho, porque a maioria dos ingredientes vem semi pronto.Beijos querida e um lindo final de semana.
ExcluirHummm que bacalhau é tudo de gostoso e esse seu prato ficou perfeito amiga..
ResponderExcluirEita que trem bão.. e o melhor rapidinho né?
Eu adoro receitas assim.. práticas rsr
Um beijo carinhoso e um sábado daqueles repletos de muitas alegrias viu?
Sheila
Sheila minha querida meus parabens pelo seu aniversário.Fico muito feliz por participar deste dia.
ExcluirEsse prato é bem fácil de preparar e eu gostei muito.
Beijos querida e um final de semana mais que lindo.
Que bom aspecto tem esse bacalhau, Léia !
ResponderExcluirBacalhau vai bem em qualquer ocasião e em qualquer receita, fica sempre bem e é sempre um sucesso não acha ?
Adorei essa receita, prática e rápida !
Beijinhos grandes, amiga
Isabel, esse bacalhau ficou tão bom que repeti o prato amiga.Olha que não costumo quase nunca fazer isso, rsrs.
ExcluirÉ muito rápido o preparo e a imagem não faz jus ao sabor.Adoro ter você por aqui amiga.Beijos e uma linda semana.
Sempre virei, amiga, mais tarde ou mais cedo mas sempre...
ExcluirTenho tido muito trabalho nestes últimos dias e atrasei-me nas visitas às amigas queridas...
Mas já sei muito bem quem é que sempre tem um carinho para mim !
Obrigada, minha querida ! :)
Beijinhos