BOLO PIC NIC OU BOLO DE MILHO

Já postei essa receita aqui antes com uma cobertura diferente.Na outra receita eu tinha usado milho de latinha, mas hoje resolvi fazer com milhos frescos.

Ingredientes:
200g de grãos de milho fresco ou congelado ou 1 lata de milho escorrida
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
02 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
170gs de chocolate branco (utilizei um que vinha com cookies)
200gs de creme de leite

Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o milho e o óleo.Bata bem.Coloque a mistura em uma tigela e adicione a farinha e o fermento.Misture bem e despeje em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou faça o teste do palito.Retire do forno, espalhe a cobertura e deixe esfriar.Corte em fatias e sirva.

Cobertura:
Misture o creme de leite com o chocolate picado e leve ao  microondas ou banho maria até derreter bem.Misture e despeje sobre o bolo.

Fica um bolo ideal para chás ou lanche da tarde.Fica com sabor suave e não fica muito doce.
O meu milho estava meio anemico, sem cor, mas deixou sabor e um aroma pela casa.
Quando fiz com um milho de latinha cozido no vapor o bolo ficou com uma cor mais amarelinha.
Se você quiser fazer com a outra cobertura ou ver como ficou diferente é só clicar no link
aqui

35 comentários:

  1. Oi Léia,

    O seu bolo ficou memos apetitoso e com uma fumegante chávena de chá fica ainda melhor. Que bela ceia!

    Beijinhos e uma excelente semana,
    Manuela

    (http://saborescomtempo.blogspot.pt)

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Manuela, com chá, chocolate quente, capuccino ou café, fica bom com qualquer um desses.Adoro todos.
      Beijos querida e uma semana abençoada.

      Excluir
  2. Esse bolo parece muito bom Léia, amei a receita com essa cobertura de chocolate branco (q eu adoro)
    Tenha uma semana abençoada
    bjs
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Viviane, seja muito bem vinda.Fico feliz em recebe-la.
      Meu marido também adora chocolate branco, por causa dele fiz essa cobertura.Beijos querida, sinta-se acolhida.
      Boa semana pra você.

      Excluir
  3. Oi Léia!
    Eu nunca fiz com milho natural, deve ficar bem saboroso, né?!
    Mas com certeza a cobertura foi a cereja do bolo, que delícia!
    Branco com cookies =) Tenha uma linda semana!
    Um bejim!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Vinni, que alegria te ver por aqui.Realmente esse chocolate com esses cookies é muito bom.Beijos querida e tena uma semana abençoada.

      Excluir
  4. Hummm mais uma delicia saindo dessa cozinha. Amei esse bolo amiga, com essa cobertura ficou surpreendente e com um visual lindo, fora o sabor, milho fresco é outras coisa né? Gostei demais. Beijinhos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi amiga, fiquei decepcionada com a cor, parece que ficou desbotado.Quando fiz com milho de lata ele ficou bem amarelinho.Deveria ser o contrário né.Mas ambos são saborosos.O melhor é que dá pouco trabalho, rsrs.Beijos amiga amada, que Deus te dê uma semana maravilhosa e abençoada.

      Excluir
  5. Que bolo lindo e deve ter ficado muito saboroso,boa semana
    beijos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Luci, obrigada querida por estar sempre por aqui.Que seu dia seja maravilhoso.Beijos.

      Excluir
  6. muy rico con esa cobertura, me gusta!!!!feliz semana, bsts

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Ola Reme, fico muito feliz com suas visitas.Um dia maravilhoso pra você querida.Beijos.

      Excluir
  7. Olá Léia,
    Bolo com milho fresco ou de lata... que surpresa não conhecia!
    Olhando as fotos eu diria que está delicioso, fofinho...lindo!
    Suas receitas são sempre excelentes, esta é mais uma!
    Boa semana querida.
    Bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Lenita, bolo de milho aqui no Brasil é muito apreciado
      Vale à pena provar.Adoro suas presença amiga.Beijos e que seu dia seja maravilhoso.

      Excluir
  8. Léia minha amiga que delícia..
    Levou milho já ficou uma perdiçãozinha né?
    Lá em casa além do bacon e calabresa, outro item que não pode faltar no armário é o milho..
    Eita que minhas formigas fazem a festa rsrs
    Ficou muito lindo.. e como disse imagino aqui o sabor como deve ter ficado dos deuses..
    Um beijo amiga e uma semana mais que especial pra você viu?
    Que ela seja repleta de boas notícias..
    Sheila

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Sheila querida, acho muito bom você me visitar.Me alegra.Você passa sempre boas energias.Um beijo amiga que seu dia seja repleto de coisas boas.

      Excluir
  9. Olá.
    Seu blog é muito legal,sabia que no Portal Teia tem uma categoria só de blogs de culinária,passa lá, e aproveita pra pedir divulgação, é grátis.
    Até mais

    ResponderExcluir
  10. Oi Léia! Que bolo fofinho!

    Boa semana. Fabiana.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigada Fabiana.Que sua semana seja maravilhosa.Beijos querida.

      Excluir
  11. Gosto tanto de milho, mas nunca fiz bolo de milho, vá entender...
    Adorei sua receita e a cobertura foi bem original!
    beijos!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Obrigada Tati, é sempre uma alegria ter você por aqui.
      Beijos querida e uma semana maravilhosa.

      Excluir
  12. Leia... adoro bolo de milho, é mesmo uma delicia.
    Essa cobertura foi a cereja no topo do bolo rsrsr
    Ficou formidável :)

    Bjokas doces

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Romy, realmente essa cobertura fez toda a diferença.O marido adorou, nem preciso perguntar se ele quer bolo, rsrs.Beijos querida e uma linda semana pra você.

      Excluir
  13. Querida amiga,
    bolo de milho já é bom e com essa cobertura melhor
    ainda.....hummmmm......que delícia!
    Ficou tudo de bom!

    Tenha uma semana repleta de bençãos, junto a sua família!
    bjs ♥

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Minha linda, fico muito feliz toda vez que vejo por aqui.A cobertura ficou tudo de bom mesmo.Obrigada querida e que sua semana com sua familia também seja repleta de bençãos.Beijos.

      Excluir
  14. hummm adrorei mais um que vou fazewre amiga ...parabens esta divino amo a combinação de milho e chooclate bjokas boa semana abençaoda

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Sadhia, pode fazer que não irá se arrepender.Ficarei esperando para saber como ficou.Beijos querida e uma semana maravilhosa.

      Excluir
  15. ADORO MILHO DE LATA MAS APENAS USO EM SALADAS.
    ACHEI O TEU BOLO MARAVILHOSO,O INTERIOR ESTA UMA PERDIÇÃO.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi São, de lata, congelado ou natural adoro milho.Esse bolo é um dos meus preferidos para o lanche da tarde.
      Beijos amiga que sua semana seja mais que abençoada.

      Excluir
  16. Olá Leia !!!
    Este bolo parece perfeito ! Adorei a receita, é bem facil e a textura com que ficou esta divinal, devia estar uma delicia.
    Um bolo bem original, a ideia do milho é excelente !
    A cobertura deu um toque chic a este teu bolo maravilhoso.
    Obrigada pelas tuas palavras, que deus te abencoe também a ti, és um amor.
    Beijo grande.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Anabela, obrigada querida pelas palavras sempre tão carinhosas.Você é maravilhosa.Beijos querida.Que sua semana seja iluminada.

      Excluir
  17. Leia esse bolo parece delicioso, gostei muito!
    Bjs
    Mel

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Mel, se você gostar de milho irá achá-lo delicioso.
      Não fica enjoativo e acompanha muito bem capuccino, chocolate, chá ou cafe.Beijos querida que sua semana seja abençoada.

      Excluir
  18. Léia querida, acredita que ando para fazer um bolo de milho ao tempo ??? eh eh eh
    Agora, ao ver este seu lindo bolo lembrei-me que tenho mesmo de o fazer, e também o vou cobri com... advinhe... ah ! Léia ! Claro, só podia ser com chocolate, mas do negro !!! ehehe

    Que aspecto tão delicioso, adoraria uma fatia para o lanche, amiga !

    Beijinhos

    Isabel

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Querida te daria uma fatia com prazer, mas ele já se foi.
      Com a cobertura de chocolate negro também fica delicioso.
      Ou mesmo com aquela caldinha de leite com açúcar.Na minha opinião fica bom com qualquer cobertura.Adoro bolo de milho.Depois quero ver o seu.Beijos querida e um dia ensolarado pra você.

      Excluir

Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Receitas Culinárias © Copyright 2012. Desenvolvido por Elaine Gaspareto