ROCAMBOLE DE MUSSARELA DE BÚFALA























Queridos amigos, essa receita quem a prepara é meu cunhado, fica delicioso, vale à pena preparar.Todos os dados e quantidades da receita foram passados por ele.


Ingredientes:          
uma manta de mussarela de búfala com 40cm de cumprimento x 20cm de largura
1/2 maço de rucula
100gs de damasco turco em tiras
100gs de tomate seco em tiras
100gs de ameixas em tiras

Molho:
50ml de shoyo
50ml de mostarda dijon
50ml de azeite
3 gotas de adoçante

Preparo:
Faça camadas com os recheios sobre a manta e enrole como rocambole.Fatie e coloque em travessa decorada à gosto.

Prepare o molho:
Misture todos os ingredientes e sirva acompanhando o rocambole.Este molho pode ser guardado por seis meses.

Receita fornecida por João Anastacio.

12 comentários:

  1. Que delícia e ficou um prato lindo parabéns para o seu cunhado beijos

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    1. Oi Luci, também acho que ele está de parabéns.Esse prato é delicioso.Beijos e tudo de nom.

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  2. Parabéns ao seu cunhado, o prato fica lindo e muito apetitoso!

    Abraços, Fabiana.

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    1. Oi Fabiana, também acho que ficou lindo, pena que eu só vi na foto.Também fiquei na vontade.Beijos.

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  3. Parabéns ao seu cunhado! gostei muito da apresentação :)

    beijos

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    1. Oi Catarina, eu também gostei.Por ser bom que postei para vocês.Beijos e tudo de bom.

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  4. Oi Léia,
    Fiquei inspirada com essa criação.Deve ser deliciosa.
    Bj,
    Lylia

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    1. Que bom Lylia, quando fizer me conta o que achou.Beijos.

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  5. Olá Léia,
    a apresentação do prato ficou linda, o seu cunhado
    está de parabéns!
    bjs

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    1. Oi Andrea, realmente ficou lindo.Vale à pena o resultado.
      Beijos.

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  6. Que delícia de receita e o aspecto é divino!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  7. Oi Lia, adorei sua visita.Beijos e tudo de bom.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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