Estava morrendo de vontade de comer essa mousse.Eu queria postar uma foto bem bonita, da mousse desenformada, mas não deu.Foi mais forte do que eu.Tive que comer da mousse, antes dela estar completamente dura pra desenformar.
Foi mal.
Ingredientes:
500ml de suco de maracujá concentrado(se você quiser a mousse mais docinha diminua um pouco do suco)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 sachê de gelatina em pó sem cor e sem sabor diluida em um pouco do suco
Cobertura:
polpa de 1 maracujá
4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
Preparo:
Coloque o suco e o leite condensado no liquidificador e bata muito bem.Dissolva a gelatina em um pouco de suco e derreta no microondas por 15 segundos, misture bem.Adicione ao liquidificador o creme de leite e a gelatina e bata por alguns segundos.Despeje em travessa ou taças ou forma de pudim untada e molhada.Leve à geladeira até que fique firme.
Calda:
Misture a polpa com o açúcar e leve ao fogo médio por uns 4 minutos.Deixe esfriar e despeje sobre a mousse.
Rápida e prática.
Essa quantidade dá uma mousse daquelas não muito doces, que você sente o azedinho do maracuja.Se você não é adepta do azedinho diminua a quantidade de suco e ela ficará mais doce.
Espero que gostem.
Essa mousse azedinha assim, me lembra minha irmã.Ela gosta da mousse bem azedinha, com uma calda docinha por cima.Ela mora longe, não nos vemos muito.Saudades minha irmã querida.
MOUSSE DE MARACUJÁ
A Autora:
Paulistana, casada, mãe de dois filhos.Adoro cozinhar e fazer novos amigos.Gosto de dividir receitas e ajudar quem quer aprender a cozinhar.Fico feliz quando vejo alegria nos olhos de quem experimenta meus quitutes. |
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Que aspecto maravilhoso apetece ir buscar uma colher...adoro maracujá e de certeza que ia amar essa mousse, esta perfeita.
ResponderExcluirbjs
Oi São obrigada.Eu adoro mousses de todos os sabores.Beijos e tudo de bom pra você querida.
ResponderExcluirOi Léia! Obrigado por visitar o http://jovemfoodie.blogspot.com.br !
ResponderExcluirVim conhecer seu blog, e já dou de cara com essa MARAVILHA de mousse! Nossa, amo mousse, amo maracujá, quando junta os dois então... Divino!
Obrigada Guilherme pela gentileza em retribuir minha visita.Seja bem vindo.Bom final de semana pra você.
ResponderExcluirQue mousse linda adorei beijos
ResponderExcluirOi Luci, disponha.Quando quiser é só experimentar.Beijos.
ExcluirLéia.. amo mousse de maracujá.
ResponderExcluirÉ uma delícia!! E esse azedinho é mais que delicioso..
Hummmmmm... bom demais da conta...
Beijinhos
Sheila
Eu também adoro o azedinho.Aqui em casa preferem de chocolate.
ResponderExcluirDepois fiquei pensando que poderia ter feito com chocolate branco e maracujá.Beijos.
Léia, simplesmente adoro esta mousse, amo o sabor do maracujá, conseguiste uma textura óptima;)
ResponderExcluirBeijinhos.
Oi Duxa, obrigada querida.Um bom domingo pra você.
Excluirrsrsrs to rindo até agora com seu pedido de desculpas por nao ter aguentado esperar para desenformar a mousse. Aposto que muita gente se identificou com vc! Tá uma maravilha, difícil mesmo de resistir. Da próxima vez, faz uma mousse um pouco menor para desenformar mais tarde e uma separada para atacar rsrsrs Tenho mesmo que me contentar com fotos, pois aqui na Coréia maracujá eu nunca vi! Fiquei aqui cheia de vontade rsrs
ResponderExcluirOi Renata, que pena que ai não tem maracujá.Mas mousse é boa com qualquer sabor.Faço de limão, de tangerina, de manga e claro de chocolate.O importante é não passar vontade.Bejos e obrigada pela visita.Tudo de bom.
ExcluirLéia,
ResponderExcluirPois eu gosto de mousse mais cremosa, como a da foto. Esta deve ter ficado muito boa.
Beijo
Oi Marly.Se você gosta de mousse mais cremosa ainda, diminua a quantidade de suco que ela ficará menos aerada.Bata menos tambem.Eu faço das duas maneiras.Beijinhos e bom domingo.
ExcluirOlá Léia,
ResponderExcluirAdoro mousse de maracujá, a tua está muito boa.
beijinhos
Oi Aninha, se pudesse te mandava um pouco.Rs.Belo domingo pra você.
ExcluirLéia, que deliciosa essa mousse, belo aspecto!!!
ResponderExcluirBeijinhos, bom domingo!
Madalena
Oi Madalena é um prazer ter você por aqui.Seja muito bem vinda.Um domingo abençoado pra você.
ResponderExcluirOlá Léia! A sua mousse parece-me deliciosa!
ResponderExcluirbeijos e bom domingo!
Oi Catarina, seja bem vinda ao meu cantinho.Sempre que quiser sinta-se em casa.Fico feliz com sua visita.Beijos e um ótimo domingo.
ResponderExcluirLeia adorei a tua mouse. Está com uma textura ótimo! Adoro maracujá e já ia uma fatia :)
ResponderExcluirBoa semana e beijinho
OLÁ QUERIDA, GOSTARIA DE DAR UMA FATIA PARA TODAS AS AMIGAS , MAS INFELISMENTE SÓ DÁ PRA OFERTAR A RECEITA.BEIJOS E BOA SEMANA.
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