MOUSSE DE MARACUJÁ

Estava morrendo de vontade de comer essa mousse.Eu queria postar uma foto bem bonita, da mousse desenformada, mas não deu.Foi mais forte do que eu.Tive que comer da mousse, antes dela estar completamente dura pra desenformar.
Foi mal.

Ingredientes:
500ml de suco de maracujá concentrado(se você quiser a mousse mais docinha diminua um pouco do suco)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 sachê de gelatina em pó sem cor e sem sabor diluida em um pouco do suco

Cobertura:
polpa de 1 maracujá
4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar

Preparo:
Coloque o suco e o leite condensado no liquidificador e bata muito bem.Dissolva a gelatina em um pouco de suco e derreta no microondas por 15 segundos, misture bem.Adicione ao liquidificador o creme de leite e a gelatina e bata por alguns segundos.Despeje em travessa ou taças ou forma de pudim untada e molhada.Leve à geladeira até que fique firme.

Calda:
Misture a polpa com o açúcar e leve ao fogo médio por uns 4 minutos.Deixe esfriar e despeje sobre a mousse.
Rápida e prática.
Essa quantidade dá uma mousse daquelas não muito doces, que você sente o azedinho do maracuja.Se você não é adepta do azedinho diminua a quantidade de suco e ela ficará mais doce.
Espero que gostem.




Essa mousse azedinha assim, me lembra minha irmã.Ela gosta da mousse bem azedinha, com uma calda docinha por cima.Ela mora longe, não nos vemos muito.Saudades minha irmã querida.

22 comentários:

  1. Que aspecto maravilhoso apetece ir buscar uma colher...adoro maracujá e de certeza que ia amar essa mousse, esta perfeita.
    bjs

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  2. Oi São obrigada.Eu adoro mousses de todos os sabores.Beijos e tudo de bom pra você querida.

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  3. Oi Léia! Obrigado por visitar o http://jovemfoodie.blogspot.com.br !

    Vim conhecer seu blog, e já dou de cara com essa MARAVILHA de mousse! Nossa, amo mousse, amo maracujá, quando junta os dois então... Divino!

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  4. Obrigada Guilherme pela gentileza em retribuir minha visita.Seja bem vindo.Bom final de semana pra você.

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  5. Que mousse linda adorei beijos

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    1. Oi Luci, disponha.Quando quiser é só experimentar.Beijos.

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  6. Léia.. amo mousse de maracujá.
    É uma delícia!! E esse azedinho é mais que delicioso..
    Hummmmmm... bom demais da conta...
    Beijinhos
    Sheila

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  7. Eu também adoro o azedinho.Aqui em casa preferem de chocolate.
    Depois fiquei pensando que poderia ter feito com chocolate branco e maracujá.Beijos.

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  8. Léia, simplesmente adoro esta mousse, amo o sabor do maracujá, conseguiste uma textura óptima;)
    Beijinhos.

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    1. Oi Duxa, obrigada querida.Um bom domingo pra você.

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  9. rsrsrs to rindo até agora com seu pedido de desculpas por nao ter aguentado esperar para desenformar a mousse. Aposto que muita gente se identificou com vc! Tá uma maravilha, difícil mesmo de resistir. Da próxima vez, faz uma mousse um pouco menor para desenformar mais tarde e uma separada para atacar rsrsrs Tenho mesmo que me contentar com fotos, pois aqui na Coréia maracujá eu nunca vi! Fiquei aqui cheia de vontade rsrs

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    1. Oi Renata, que pena que ai não tem maracujá.Mas mousse é boa com qualquer sabor.Faço de limão, de tangerina, de manga e claro de chocolate.O importante é não passar vontade.Bejos e obrigada pela visita.Tudo de bom.

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  10. Léia,

    Pois eu gosto de mousse mais cremosa, como a da foto. Esta deve ter ficado muito boa.

    Beijo

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    1. Oi Marly.Se você gosta de mousse mais cremosa ainda, diminua a quantidade de suco que ela ficará menos aerada.Bata menos tambem.Eu faço das duas maneiras.Beijinhos e bom domingo.

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  11. Olá Léia,

    Adoro mousse de maracujá, a tua está muito boa.

    beijinhos

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    1. Oi Aninha, se pudesse te mandava um pouco.Rs.Belo domingo pra você.

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  12. Léia, que deliciosa essa mousse, belo aspecto!!!
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

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  13. Oi Madalena é um prazer ter você por aqui.Seja muito bem vinda.Um domingo abençoado pra você.

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  14. Olá Léia! A sua mousse parece-me deliciosa!

    beijos e bom domingo!

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  15. Oi Catarina, seja bem vinda ao meu cantinho.Sempre que quiser sinta-se em casa.Fico feliz com sua visita.Beijos e um ótimo domingo.

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  16. Leia adorei a tua mouse. Está com uma textura ótimo! Adoro maracujá e já ia uma fatia :)
    Boa semana e beijinho

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  17. OLÁ QUERIDA, GOSTARIA DE DAR UMA FATIA PARA TODAS AS AMIGAS , MAS INFELISMENTE SÓ DÁ PRA OFERTAR A RECEITA.BEIJOS E BOA SEMANA.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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