BROWNIE COM DOCE DE LEITE E NUTELLA

Queridos  eu já disse aqui anteriormente que eu tenho uma dificuldade imensa em seguir à risca receitas.Tenho problemas com isso, nunca consigo seguir os ingredientes e muito menos ainda o preparo.Então colocarei o link da receita original e aqui postarei como fiz.Ok!Vocês decidem qual a melhor forma de preparar, a que vocês conseguirão seguir melhor.Sem problemas se não for a minha receita, contanto que fique bom é o que importa.
Estava querendo uma receita de brownie cremoso, que ficasse com textura boa.Encontrei essa receita no brisandonacozinha e resolvi testar.
o link da receita é esse http://www.brisandonacozinha.com/2012/08/brownie-com-nozes-e-caramelo.html, em seguida colocarei como fiz e com os ingredientes que usei.
Ingredientes:
150gs de manteiga sem sal
350gs de chocolate meio amargo picado
1 copo de açúcar (250ml)
4 ovos grandes
1 colher (chá) de essência de baunilha
1.1./2 copo (250ml) de farinha de trigo
1 pitadinha de sal

200gs de chocolate meio amargo em pedaços
doce de leite
nutella

Preparo:
Ligue o forno à 180graus e deixe-o aquecendo enquanto prepara o brownie.
Forre com duas folhas de papel aluminio uma assadeira com a medida de 33x24 mais ou menos.
Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo e reserve.
Coloque em uma panela em banho-maria a manteiga e as 350gs de chocolate para derreterem juntos.Quando o chocolate começar a derreter apague o fogo.É importante que a vasilha não esteja em contato direto com a água quente.Continue mexendo até que termine de derreter quase por completo.Retire a vasilha do banho maria e misture até que esteja tudo derretido.Junte o açúcar e misture bem.Adicione o sal, a farinha e a baunilha e misture bem.Adicione então os ovos um a um e misture muito bem até que estejam todos bem incorporados.Espalhe metade dessa massa na assadeira e espalhe colheradas de doce de leite alternadas com colheradas de nutella.Não precisa ser em grandes quantidades.Somente pequenas bolas de doces.Espalhe metade do chocolate em pedaços, cubra com o restante da massa e espalhe o resto do chocolate.Leve ao forno, na grade de cima por cerca de quarenta minutos.O meu ficou exatos quarenta minutos.Retire do forno e deixe esfriar.Corte em pedaços e sirva puro ou acompanhado por sorvete.
Obs: a quantidade de doce de leite e de nutella dependerão do seu gosto, coloque o quanto quiser.

18 comentários:

  1. Oi Léia, tudo que leva Nutella fica realmente especial, né? Esse brownie deve ter ficado delicioso!

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    1. Oi Renata, também sou fã de nutella, mas procuro evitar o excesso.Ficou bom sim o brownie e não ficou muito doce.
      Apesar do doce de leite com a nutella.Beijos e ótima semana pra você.

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  2. Que delicia esse Brownie Leia, adorei a receita!!


    Beijocas

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    1. Oi Margarida,que bom que você gostou.Tenha uma ótima semana querida.

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  3. Respostas
    1. Oi Catarina, dá vontade de comer sem parar.Mas tenho que me controlar.Rsrs.Tenha uma semana abençoada querida.Beijos.

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  4. Leia... as cozinheiras são assim mesmo, acho que no fundo todas fazem isso rsrsr
    Nem que seja um simples pormenor... todas temos de deixar a nossa marca nas receitas :)
    O seu brownie ficou perfeito, uma delicia :)

    Bjs

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    1. Oi Romy, tenho mesmo muita dificuldade em seguir à risca.
      Não gosto principalmente de regras que não deixam subistituir um ingrediente.Mas acho que essa é a minha maneira de ser cozinheira.Gosto de variar.Adorei sua visita.Beijos e uma semana abençoada.

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  5. Que maravilha de receita,boa semana beijos

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    1. Oi Luci, uma semana maravilhosa pra você.Beijos.

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  6. Léia querida sabe o que fiz hoje a tarde? Brownie heheh
    Estamos conectadas, vou publicar quinta por que cada dia publico uma receita salgada, uma doce e assim por diante, como amanha tenho que postar a receita da blogagem Coletiva da Margarida, então vou publicar o brownie na quinta. Menina do céu, que brownie é esse, ficou tão cremoso. Adorei. Ficou lindo. Não vejo a hora de ver o cuscuz de abobrinha eba eba . Beijinhos ótima semana

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    1. Oi Josy, realmente estamos conectadas.Você me postando sobre o cuzcuz e eu o fazendo para você.Beijos querida e verei seu brownie com certeza.

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  7. Ai Léia... ai, ai... é o que me ocorre dizer ao ver este fabuloso "brownie" ! Mesmo, mesmo a chamar por mim ! ;-)

    Adorei o aspecto, ficou perfeito e eu aqui a salivar... :-)

    Beijinhos

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  8. Oi Isabel, obrigada querida.Estas palavras ditas por uma especialista muito me alegram.Adorei que esteja me visitando.Beijos e ótima semana pra você.

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  9. Que brownie saboroso!!

    Abraços, Fabiana.

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    1. Oi Fabiana, obrigada pela visita querida.Volte sempre que quiser.Sinta-se bem recebida.Beijos e tudo de bom.

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  10. Amiga do céu o que é isso??
    Eu queria só essa fatia aí.. já me contentava..
    Tudo de ruim né?
    Nutella.. Hummmmmmm
    Ai Léia ainda bem que não somos vizinhas se não eu não sei onde ia parar rssrsrs
    Amei menina..
    Beijinhos
    Sheila

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    1. Oi Sheila, eu já acho uma pena não sermos vizinhas.
      Adoraria te mandar essa fatia.Beijos e tudo de bom.

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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