PÃEZINHOS SUPER MACIOS

Oi meus amores.Já fiz várias receitas de pães e estava à procura de uma receita que ficasse bem macio para a filhota levar de lanche.

Para preparar essa delícia você vai precisar de:

1 ovo

500 ml de leite morno

2 colheres (sopa) de fermento seco para pão ou 30 gramas de fermento fresco

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (chá) de sal

cerca de 700 gramas de farinha de trigo (mais ou menos, é bom ter sempre um pouco mais)

Modo de preparar:

Coloque no liquidificador o leite, o ovo, o fermento, o açúcar, a margarina e o sal.Bata muito bem.Passe a mistura para uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos.

Passe a massa para a mesa ou pia e vá sovando e agregando farinha até formar uma massa macia e menos grudenta.Sove rapidamente até formar uma massa lisa.

Forme uma bola com a massa, coloque em uma tigela, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

unte com margarina uma assadeira.

Forme bolinhas de massa e coloque na assadeira deixando um pequeno espaço entre elas.

Cubra e deixe descansar por cerca de 20 minutos.

Leve ao forno a 180ºC até assar e ficar douradinho.

Não pincelei com nada antes de assar.

Depois de assados se quiser dar um brilho pincele com manteiga derretida com os pães ainda quentes.Na foto de destaque está pincelado e essa acima sem pincelar.

Ele ficou tão gostoso que dá pra comer puro, com margarina ou requeijão ou ainda fazer mini sanduíches.