BOLACHAS DE NATA COM CHOCOLATE E CONFEITOS COLORIDOS (M&MS)

Oi meus amores.

Hoje trago mais uma versão de bolachas de nata que além de lindas ficam deliciosas.As crianças vão amar.

Para preparar esta delícia você vai precisar de:

300 gramas de natas

2 xícaras (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

1 colher (sopa) de baunilha

1 colher (sopa) de fermento

farinha de trigo até dar o ponto (cerca de 700 gramas)

confeitos de chocolate coloridos o suficiente ( cerca de 300 gramas)

papel manteiga para forrar as assadeiras

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela a nata, a margarina, a baunilha e o açúcar e misture muito bem até formar um creme.

Junte o chocolate em pó, o fermento, o sal e a farinha aos poucos mexendo primeiro com a colher e depois amassando com a mão.

Vá acrescentando a farinha a massando até formar uma massa que solte das mãos e da tigela.

Forre assadeiras baixas com papel manteiga ou vire as formas com o fundo pra cima.

Modele os biscoitos em formato de bolinhas deixando espaço entre eles na assadeira.

Vá colocando os confeitos apertando para que fiquem grudados nos biscoitos.

Leve ao forno preaquecido a 180ºC até que cresçam e comecem a firmar.Levante um biscoito para ver se coraram o fundo, ainda estarão molinhos, mas se o fundo estiver ligeiramente dourado estão prontos.
Precisa tomar muito cuidado com o tempo de forno, a primeira assadeira demora um pouquinho mas as seguintes assam bem mais rápido.Não deixe o biscoito corar muito no fundo ou ficará com gosto de queimado, porque ele termina de assar com o próprio calor.

Retire do forno e deixe esfriar sobre grades.

Assim que esfriarem ficarão mais firmes e crocantes.