SORVETE CASEIRO

No calor que tem feito estes dias nada melhor do que uma bela taça de sorvete.
Acreditem, esta receita encontrei no meio da rua, pareceu que aquele papel foi deixado ali de presente pra mim.Louca eu né pegar papel com receitas no meio da rua.Acreditem valeu à pena.

Ingredientes:
1 litro de leite
2 colhers (sobremesa) de emulsificante (usei da marca Saborama)
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de leite em pó
4 colheres (sopa) de creme de leite
100gr de saborizante em pó ou à gosto
2 colheres (chá) de liga neutra (usei da marca Saborama)

Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha bem grande o leite e o emulsificante e bata por cerca de 15 minutos na batedeira, aumentando a potencia aos poucos.Quanto mais tempo bater mais renderá e ficará com menos sabor de emulsificante.Aumenta muito, um litro de leite rendem 4 litros nesta receita.
Depois que bater bem esta parte, ainda batendo adicione o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, o pó saborizante e a liga neutra.Bata por mais 15 minutos.
Se quiser fazer em dois sabores, bata sem o pó saborizante e quando estiver quase no ponto separe em duas partes e saborize batendo mais um pouco.
Se for fazer de flocos adicione pó sabor nata e junte 600 gramas de chocolate picado.
Coloque em potes com tampa e leve ao freezer por cerca de 6 a 8 horas.


Delicie-se.Ganhei de presente alguns produtos da SABORAMA e renderão muitos sorvetes aqui em casa.Obrigada Saborama.
Eles tem uma linha completa com sabores bem variados de pó saborizante e de caldas para sorvetes.
Para conhecer melhor clique no nome acima.

Fiz nos sabores baunilha e frutas vermelhas.

10 comentários:

  1. Uma delicia de sorvete hein leia. Eu tb sou desses de trazer coisas pra casa. Esses dias trouxe uma placa de madeira que iam jogar fora aqui do trabalho kkkk.
    Um beijo

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  2. Por aqui esta muito frio mas mesmo assim eu não resistia a este sorvete.
    Esta uma tentação apetece mesmo meter a colher
    Bj

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  3. Mesmo com o frio que se tem feito sentir por cá não recusava uma tacinha deliciosa como esta! Afinal, quem gosta, gosta sempre, não é?!
    Beijinhos

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  4. Léia,
    ficaram perfeitos, amo sorvete!

    Beijinhos ♥

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  5. Mesmo com o frio que se sente por aqui, eu adoro comer gelado! E se for caseiro, melhor ainda!

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  6. Que aspecto fabuloso Léia!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. bem aqui esta mesmo mt frio mas mesmo assim comia uma bolinha humm esta 5* bjs bs

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  8. hummm maravilhoso vou fazer também bjus

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Fico feliz com sua visita e por deixar seu comentario.Obrigada.

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